ПРИНЦЕС КРОФНА ТОРТА СА НУТЕЛОМ: Ваздушасте коре и најлепши фил - нико неће одбити парче (ВИДЕО)
ФРАНЦУЗИ су познати по посластицама од куваног теста, а најчувеније су принцес крофне, као и еклери.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Cookrate - Cakes
Не постоји особа која ће одбити неодољиву принцес крофну, а ако и ви спадате у љубитеље ове посластице, доносимо вам савршен рецепт. Предлажемо вам да уместо пуњеног слатког пецива направите ову предивну принцес крофна торту. Осим што прелепо изгледа и укус је феноменалан, а принцес крофна торта се прави од ваздушастог теста и неодољивог фила од нутеле.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Cookrate - Cakes
Састојци:
За тесто: Фото: Принтскрин Јутјуб/ Cookrate - Cakes
250 мл млека
250 мл воде
1 кашика шећера
1 кашичица соли
230 г путера
250 г брашна
4 јајета
20 г листића бадема
За фил: Фото: Принтскрин Јутјуб/ Cookrate - Cakes
200 г путера
2 јајета
100 г шећера
10 г ванилин шећера
100 г скроба
500 мл млека
200 г нутела
Припрема:
У шерпу сипајте млеко, воду, шећер, со и путер, па кувајте док се путер не истопи и док се састојци лепо не сједине. Затим додајте брашно и кувајте, уз непрестано мешање, док се не обликује тесто. Склоните са шпорета и оставите да се охлади. Умутите 3 јајета, па додајте у кувано тесто и умутите миксером да се сви састојци лепо сједине. На плех ставите пек папир, па узмите калуп за торте и на средини, помоћу калупа, исцртајте круг.
Кувано тесто сипајте у шприц за колаче, па истисните тесто тако да правите линију круга. Истисните још један круг унутар већ постојећег, па онда и преко та два круга истисните још један (погледај видео). Премажите умућеним јајетом и поспите листићима бадема. Пеците у загрејаној рерни на 170°Ц неких сат времена.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Cookrate - Cakes
Умутите јаја са шећером и ванилин шећером, па додајте скроб и млеко. Све лепо сједините, па кувајте фил за принцес крофна торту док се не згусне, уз неперестано мешање. Затим склоните са шпорета, покријте провидном фолијом и оставите да се охлади. Путер собне темературе умутите, па додајте у фил за принцес крофна торту и све лепо сједините миксером. Затим додајте нутелу и опет умутите. Тесто за принцес крофна торту пресеците на 2 једнака дела.
Фил сипајте у шприц за колаче, па истисните на једну кору. Преклопите другом кором. Украсите шећером у праху.
(Стварукуса)
Препоручујемо
ПРЕМИНУО СЛАВНИ ГЛУМАЦ: Вест потврдила државна агенција, био је миљеник многих генерација
ГЛУМАЦ Хомајун Ершади преминуо је у 78. години након борбе са раком.
12. 11. 2025. у 16:25
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
ПЕРСОНА НОН ГРАТА: "Тијана, шта ће Томпсон на твом концерту?"
"Па, никад се не зна..."
12. 11. 2025. у 11:04
Коментари (0)