Торте и колачи

ПО ТРАДИЦИОНАЛНОМ РЕЦЕПТУ: Баклава са орасима

Novosti online

29. 11. 2023. у 19:00

ПО провереном, традиционалном, старинском рецепту. Баклава са орасима, од готових кора, преливена слатким сирупом.

ПО ТРАДИЦИОНАЛНОМ РЕЦЕПТУ: Баклава са орасима

Потребно је:

500 гр танких кора за питу

    400 гр шећера
    300 гр ораха
    100 мл уља
    две кесице ванилин шећера
    1 лимун

Припрема:

Прво тепсију премажите уљем. Самељите орахе. Ставите две коре на дно тепсије, попрскајте их уљем, сипајте мало млевених ораха, па ставите нову кору и попрскајте је уљем, тако док не потрошите сав материјал. Последње две коре само попрскајте уљем, па исеците баклаву ножем и пеците је на 180 степени, док не порумени. Док се печена баклава хлади, спремите сируп. Сипајте шећер, ванилин шећер и око 300 милилитара воде у шерпу, па кувајте док не прокључа. Додајте у сируп сок од једног лимуна и оставите још мало на рингли, док не запени. Залијте баклаву врелим сирупом и оставите да одстоји неколико сати.

(Трпеза)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.