ТОРТА ШНЕНОКЛА: Испробајте овај невероватан дезерт с неописивим укусом
Шненокла торта је необича посластица која се просто топи у устима!
Фото: Новости
Идеалан је за посебне прилике, али и за недељно породично окупљање. Укусом осваја са лакоћом, те се увек тражи парче више. Иако је веома издашна увек се поједе зачас!
Састојци за кору:
- 6 беланаца
- 150 г шећера
- пола сока од лимуна
Састојци за фил:
- 500 мл млека
- штап ваниле (требаће вам семенке из штапа)
- 4 жуманца
- 150 г шећера
- 50 г брашна или густина
Састојци за шненокла део:
- 1 л млека
- мало шећера
- 6 јаја
- 6 кашика шећера
- 3 кашике гриза
- 100 г ломљеног кекса
За декорацију:
- 250 мл слатке павлаке или шлага.
Припрема:
Прво испећи кору - умутити беланца у снег, додати шећер и лимун и мутити док се не добије чврста смеса. Кору сушити на 150 степени, па након 15 минута смањити на 100 степени. Укупно се пече око 40 минута.
Фил: Закувати млеко са ренданим семенкама из ваниле. По жељи ставите и празан штапић, који треба извадити кад млеко проври. Жуманца умутити са шећером, па додати брашно или густин, измешати да нема грудвица. У то сипати мало проврелог млека, добро размутити па додати и остатак млека. Добро измешати, вратити у посуду у којој се млеко кувало и кувати на лаганој ватри док се крем не згусне. Склонити са ватре и док се хлади често мешати, да се по врху не ухвати корица, или прекрити прозирном фолијом.
Шненокла део: Ставити литар млека да се кува са мало шећера, у међувремену умутити 6 беланаца, па спуштати кашику по кашику у проврело млеко и окретати кашиком да се "обради" са обе стране. Вадити ноклице на тацну да се прохладе. Кад истрошите сва беланца, у преостало млеко које и даље ври додајте 6 жуманаца које сте претходно умутили са шећером и гризом. Кувајте док се не згусне (неколико минута), па склоните са рингле и у вруће додајте изломљен кекс. Оставите да се прохлади.
Како се торта слаже?
Ставите испечену и прохлађену белу кору на тацну, па на њу нанесите фил од ваниле. Затим преко њега пажљиво поређајте ноклице од беланаца, а преко њих разлијте фил од жуманаца (мора да остане млак, не сме да буде потпуно хладан, јер се неће лепо наносити).
Торту одозго и са страна прекријте умућеним шлагом или слатком павлаком, па украсити по жељи.
(Still)
Препоручујемо
АКО ВОЛИТЕ БЕЛУ ЧОКОЛАДУ И ПЛАЗМА КЕКС: Брзински рецепт за плазма торту
10. 03. 2024. у 13:00
"ЕУФОРИЈА" СА МАКОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Рецепт за неодољиви колач који одузима дах
01. 03. 2024. у 15:00
ЕГИПЋАНКА: Феноменална торта представља прави рај за сладокусце
07. 03. 2024. у 15:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
РУСИЈА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА О СРБИЈИ: Песков коментарисао однос Москве и Београда
РУСИЈА и Србија имају партнерство које омогућава Москви и Београду да разговарају о најхитнијим питањима, али Србија бира свој пут развоја, изјавио је Дмитриј Песков, портпарол руског лидера.
05. 06. 2026. у 11:49
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Коментари (0)