Торте и колачи

МОЦХИ ИЛИ ДАИФУКУ: Направите популаран јапански колач који се не пече,а коме нећете моћи одолети

Новости онлине

17. 03. 2024. у 15:00

Моцхи или моћи лоптице су чувени јапански десерт који се прави од пириначног теста, а ми смо за вас изабрали рецепт за овај колач пуњен сладоледом.Ако желите освежавајући колач који се топи у устима, обавезно пробајте моцхи.

МОЦХИ ИЛИ ДАИФУКУ: Направите популаран јапански колач који се не пече,а коме нећете моћи одолети

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 шоља пиринчаног брашна 
  • 1/4 шоље шећера
  • 2 кашике шећера у праху
  • 1 шоља воде
  • боје за храну (по жељи) 
  • кукурузни скроб
  • сладолед

Припрема: 

Изаберите сладолед по жељи, па кашиком за сладолед вадите кугле и ређајте на пек папир. Вратите у замрзивач на сат времена. У посуди помешајте пиринчано брашно, шећер и шећер у праху. Промешајте, па сипајте воду, а ако желите да тесто буде у боји додајте и боју за храну (по жељи). Мешајте док не добијете глатку смесу. Покријте провидном фолијом и ставите у микроталасну на један минут. Опет промешајте пар пута шпатулом коју сте поквасили, па покријте и вратите у миркоталасну на још 30 секунди. Тесто би требало да изгледа благо сјајно, а ако није, пеците у микроталасној још 30 секунди. 

Ставите пек папир на радну површину и поспите слојем кукурузног скроба. Шпатулом изручите тесто, па га поспите скробом. Оклагијом развуците тесто у правоугаоник. Ако се тесто лепи током ваљања, наставите да посипате врх кукурузним скробом како бисте то спречили. Одложите тесто на пек папиру у фрижидер на пола сата. Чашом или округлим калупом направите кругове на тесту. Обришите од скроба, па из замрзивача извадите само једну куглу сладоледа и ставите на средину теста. Обмотајте тесто око сладоледа тако да формирате лоптицу. Чврсто умотајте моцхи лоптицу у провидну фолију и ставите у замрзивач. Тако урадите и са преосталим тестом и сладоледом.

Држите у замрзивачу најмање сат времена. Колаче служите тако што извадите само количину која ће се појести и сачекате да се мало одледе. Остатак чувате у замрзивачу у провидној фолији.  

(Stvarukusa/mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

МВП Моззарт спорт: Нека ово постане традиција!
Кошарка

0 2

МВП Моззарт спорт: Нека ово постане традиција!

КАДА се шушка о неком трансферу – одеш на Моззарт спорт да провериш. Када си жељан правих интервјуа, тамо увек има добрих лектира. Страницу по страницу, приче се читају у даху скоро две деценије. На МВП свечаности су исписане тачно 22. Толико је награда уручено у оквиру првог, историјског избора за најбоље спортисте Србије, плус 11 специјалних признања, јер није лако побројати све успехе у фудбалу, кошарци, рукомету, одбојци...

11. 12. 2024. у 16:00

КОНКУРС ЗА МАЛЕ ДОМАЋЕ ПРОИЗВОЂАЧЕ: Mercator-S вас позива да постанете део бренда „укуси мога краја“
Економија

0 8

КОНКУРС ЗА МАЛЕ ДОМАЋЕ ПРОИЗВОЂАЧЕ: "Mercator-S" вас позива да постанете део бренда „укуси мога краја“

УКОЛИКО предано и вредно развијате и креирате аутентичне и традиционалне производе по домаћој рецептури, са сировином која је 100% настала у Србији, позивамо вас да се пријавите на конкурс „Укуси мога краја“, и тако осигурате да се ваши производи нађу на полицама ИДЕА продавница, РОДА маркета и МЕРЦАТОР хипермаркета, широм Србије.

10. 12. 2024. у 16:00

СИТУАЦИЈА ЈЕ ДРАМАТИЧНА, НАЈВАЖНИЈЕ ДА СЕ НЕ ПРЕТВОРИ У ПОТПУНО ТРАГИЧНУ Застрашујуће упозорење Марије Захарове
Свет

0 20

"СИТУАЦИЈА ЈЕ ДРАМАТИЧНА, НАЈВАЖНИЈЕ ДА СЕ НЕ ПРЕТВОРИ У ПОТПУНО ТРАГИЧНУ" Застрашујуће упозорење Марије Захарове

ДОК Уједињене нације тврде да је у Сирији наступио мир, земље НАТО позивају на прекид насиља, рекла је представница за медије руског Министарства спољних послова Марија Захарова, указујући на противречност погледа две стране.

13. 12. 2024. у 17:59

АЛТА ЗА ДЕЧЈЕ ОСМЕХЕ: Пакетићи донели радост малишанима из Дома „Колевка”
Друштво

0 4

АЛТА ЗА ДЕЧЈЕ ОСМЕХЕ: Пакетићи донели радост малишанима из Дома „Колевка”

АКЦИЈОМ „АЛТА за дечје осмехе“, АЛТА банка, у сарадњи са Центром инклузивна Србија, ове недеље поделила је новогодишње пакетиће малишанима у Дому за децу ометену у развоју „Колевка“ у Суботици.

12. 12. 2024. у 14:00

ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)
Култура

0 12

ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)

МИНИСТАРСТВО културе је, припремајући се за обележавање 150 година од рођења српске научнице Милеве Ајнштајн, на аукцији аукцијске куће Кристи у Лондону купило вредну документарну грађу коју чини серија од 43 потписана аутограмска писма Алберта Ајнштајна упућена Милеви Марић, са 10 аутограмских писама које је потписала Милева, упућених Ајнштајну.

12. 12. 2024. у 13:43

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОТВОРЕНА НОВА ФИЛИЈАЛА ADRIATIC БАНКЕ У КОМПЛЕКСУ SKYLINE

ОТВОРЕНА НОВА ФИЛИЈАЛА ADRIATIC БАНКЕ У КОМПЛЕКСУ SKYLINE