МЕДОВИК ТОРТА: Чувена руска посластица, чудесан спој медених кора и кремастог фила
Медовик колач иако изгледа као да га је компликовано спремити, уопште није. Јако се брзо прави и вреди сваког труда. Савршен спој укуса меда и маскарпоне сира на танким корицама натераће вас да се заљубите у њега на први залогај.
Foto: Shutterstock
Састојци за кору:
- 2 јајета
- 200 г шећера
- 100 г маслаца
- 1 кашичица соде
- 4 пуне кашике меда
- 3 кашике млека
- 1 ванилин шећер
- 600 г брашна
Састојци за фил:
- 100 г шећера
- 700 мл киселе павлаке
- 400 г маскарпоне сира
- 200 мл слатке павлаке
Припрема:
1. Коре: најпре умутити беланца чврсто те им додати жуманца и шећер. Додати потом све састојке осим маслаца и брашна и све лепо сјединити. Пребаците на ринглу и онда додати маслац у смесу. Мешајте све време док се маслац не истопи и створи се као пена од креме. Када се истопи склоните 10 минута са стране да се охлади па додајте брашно мало по мало. Умесите рукама лопту на пек-папиру.
2. Тесто поделити на 10 делова и развуците на пек папиру мале коре. Када развучете, обручом од 18-20 цм, направите облик круга а све оно што остане са стране ставите на папир и пеците заједно са корама јер ћете са тим посипати готову торту. Пече се на преврнутом плеху на 180° између 5 и 7 минута (када рубови порумене, готово је ). Оставите на равној подлози да се охладе.
3. Фил: прво умутите слатку павлаку док не добијете чврстину као шлаг па додајте остало. Све помешајте тако да крем буде без грудвица.
4. Коре слажете у калупу и премазујете их филом, а затим их оставите преко ноћи у фрижидеру. Сутрадан поспете са оним мрвицама које сте пекли заједно са корама.
Сада вам преостаје само да уживате у овом меденом специјалитету.
(Still)
Препоручујемо
ТОРТА ШНЕНОКЛА: Испробајте овај невероватан дезерт с неописивим укусом
13. 03. 2024. у 17:44
АКО ВОЛИТЕ БЕЛУ ЧОКОЛАДУ И ПЛАЗМА КЕКС: Брзински рецепт за плазма торту
10. 03. 2024. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
САМО САМ ПОЧЕЛА ДА ПЛАЧЕМ, БИЛО МЕ ЈЕ СРАМОТА: Исповест католикиње о посети Острогу - дошла у светињу да моли за здравље
ЈЕДНА жена католочке вероисповести описала је шта је доживела када је посетила чувени манастир Острог, пише Кутакнет.цом
12. 11. 2025. у 21:14
ПАУНОВИЋ ЗАПАЊИО ЕНГЛЕЗЕ: Ево шта је селектор "орлова" поручио у Лондону пред Енглеска - Србија!
Селектор фудбалске репрезентације Србије Вељко Пауновић рекао је вечерас да утакмици против Енглеске екипа прилази као да је финале Светског првенства.
12. 11. 2025. у 21:27
"ПРЕТЕРИВАЊЕ!": Бурне реакције због ЦЕНА карата за Пријин концерт у Загребу
АЛЕКСАНДРА Пријовић ће 31. децембра у поподневним часовима наступити на "дневној журци" за дочек у Загребу. Цена ВИП стола направила пометњу!
11. 11. 2025. у 10:54 >> 11:58
ВЕЛИКИ СКАНДАЛ НА МИС УНИВЕРЗУМА: Ухапшен председник Фигероа пред само финале - представник Мексика осумњичен за коцкање
"ПОСТОЈАО је један човек, кога сам тада звала 'поквареном јабуком'. Стварао је проблеме многим девојкама које су желеле да учествују, а није их поштовао. Тај човек је Хорхе Фигероа."
12. 11. 2025. у 14:39
"ОДВРАТНО, НЕПОТРЕБНО" Трамп пољубио Киркову удовицу пред камерама - због овог СНИМКА многи га критикују
ЦЕРЕМОНИЈА одржана поводом именовања Сергија Гора за амбасадора Сједињених Америчких Држава у Индији изазвала је бурне реакције у јавности. Иако догађај на први поглед није изгледао спорно, друштвене мреже убрзо су се запалиле након што је Доналд Трамп пољубио Ерику Кирк, удовицу убијеног конзервативног активиста Чарлија Кирка.
12. 11. 2025. у 18:37
"Дача ме је ВАРАО, оставила сам га пре несреће!" Прва велика исповест Беквалчеве о РАЗВОДУ од Икодиновића
МУЗИЧКА звезда Наташа Беквалац отворила је душу о свом турбулентном односу са бившим ватерполистом Данилом Дачом Икодиновићем, са којим је добила ћерку Хану.
11. 11. 2025. у 22:17
ПРЕМИНУО СЛАВНИ ГЛУМАЦ: Вест потврдила државна агенција, био је миљеник многих генерација
ГЛУМАЦ Хомајун Ершади преминуо је у 78. години након борбе са раком.
12. 11. 2025. у 16:25
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
ПЕРСОНА НОН ГРАТА: "Тијана, шта ће Томпсон на твом концерту?"
"Па, никад се не зна..."
12. 11. 2025. у 11:04
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ТОРТА БЕЗ БРАШНА: Богата, сочна и без глутена!
ОВА чоколадна торта без брашна је савршени спој једноставности и луксуза. Савршена је за свечане прилике, али и као недељни десерт уз шољу кафе. Ако волите брауније – ово ће вам бити следећа омиљена торта!
12. 11. 2025. у 21:00
БАКАЛАР У ПУТЕРАСТОМ ЛИМУНОВОМ СОСУ: Једноставно, мирисно и елегантно јело за сваку прилику
АКО волите лагане, али укусне морске специјалитете, овај рецепт је прави избор за вас. Бакалар у лимуновом путеру спаја свежину цитруса са кремастим укусом путера и благом аромом белог лука — комбинација која подиже ово једноставно јело на ресторански ниво.
12. 11. 2025. у 18:30
СУПА ОД СОЧИВА, ПАРАДАЈЗА И КРОМПИРА: Топла, мирисна и пуна укуса - Идеална за ручак или вечеру!
КОМБИНАЦИЈА сочива, парадајза и кромпира даје савршен баланс хранљивости и укуса, а уједно је и лагана и заситна. Идеална за ручак или вечеру, поготово у хладнијим данима када нам треба нешто домаће, топло и здраво.
12. 11. 2025. у 14:30
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД ПАПРИКЕ СА ТЕСТЕНИНОМ: Брзо, кремасто и пуно укуса!
ОВО је једно од оних јела када пожелите нешто брзо, укусно и засито! Савршено за вечеру после напорног дана — баршунасти сос, мирис паприке и сочна пилетина која се топи у устима.
12. 11. 2025. у 11:24
БРАУНИЈИ СА БАНАНОМ И КАРАМЕЛОМ: Прави сан за љубитеље чоколаде!
МЕКИ, сочни и неодољиво мирисни – ови браунији су савршен спој чоколаде, банане и карамеле!
12. 11. 2025. у 07:44
Коментари (0)