"КОЛАЧ МИЛИОНЕРА": Посластица од карамеле и чоколаде која ће вас распаметити
Рецепт за коре за колач од сипљивог теста, први пут се појавио раних 70-их у аустралијском женском часопису "Women’s Weekly", под називом "Колач милионера".
Foto: Shutterstock
Овај колач је најпопуларнији у Шкотској и одатле и потиче. Иначе, назив „схортбреад” односи се на британске колачиће од сипљивих кора, а након додавања слоја карамеле и чоколадне глазуре добили су префикс милионер, јер има ту златну боју карамела која је налик на скупоцено злато.
Састојци:
- 225 г путера
- 125 г шећера
- 340 г брашна
- 1 прстохват соли
- За карамел:
- 200 г путера
- 200 г шећера
- 400 мл кондензованог млека
- 3-4 кашике јаворовог сирупа или растопљеног меда
- За глазуру:
- 250 г чоколаде
Припрема:
Загрејте рерну на 150 степени, а затим правоугаони плех (33 цм х 23 цм) обложите папиром за печење. Покријте и оквире плеха.
Тесто миксером мешати истопљени путер, шећер и со око три минута. Затим додајте просејано брашно и мешајте још три минута. Тесто ће се прво распасти, али наставите да мешајте док не добијете храпаву смесу.
Ставите тесто у плех, па га притисните тако да бисквит буде дебео око центиметар. Ставите у рерну и пеците око 35 минута док тесто не поприми златну боју. Затим оставите да се тесто потпуно охлади и ставите у фрижидер.
Ставите путер, шећер, кондензовано млеко, јаворов сируп у шерпу и загрејте на средњој ватри. Оставите да лагано кува око 30 минута, уз стално мешање, док течност не постане густ карамел.
Ставите карамел на бисквит и равномерно га распоредите. Ставите у фрижидер још сат времена да се карамел стегне.
На крају отопите чоколаду на пари и прелијте је преко карамела. Ставите торту у фрижидер да се стегне, па исеците на коцкице.
(Still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЧУДО: Рођена "НАЈСТАРИЈА" беба на свету - 30 година после зачећа
ДЕЧАК рођен 26. јула у Охају постао је светска сензација јер долази из ембриона који је замрзнут пре више од тридесет година - давне 1994. године, пре него што су његови садашњи родитељи, Линдзи и Тим Пирсе, чак кренули у основну школу.
31. 07. 2025. у 18:28
ТРИ НАТО ЧЛАНИЦЕ ОТКАЗАЛЕ УЧЕШЋЕ: Две земље бивше Југе без представника на усташкој "прослави" злочиначке "Олује" у Загребу
ЦРНА Гора, заједно са Италијом и Словенијом, одлучила је да не пошаље војне представнике на војну параду у Загребу поводом обележавања 30 година од хрватске операције „Олуја". Та одлука, како оцењују медији, представља јасан прекид праксе учешћа у догађајима који имају карактер слављења етничког чишћења српског становништва.
31. 07. 2025. у 18:59
ВЕНЧАЛИ СЕ МИЛЕНА И ИГОР: "Волела сам човека који је убијен, данас поново волим - особу која је дивна према мени"
МИЛЕНА Поповић, државна секретарка у Министарству туризма и омладине, открила је да су она и Игор Јурић у браку.
31. 07. 2025. у 18:43
ФАТАЛНА ПРИВЛАЧНОСТ? МУЖА ДРЖИ ЗА РУКУ, А ЉУБИ ДРУГОГ: Меланија пољубила канадског премијера, Трамп се брутално - ОСВЕТИО
ЏАСТИН Труда поново ових дана "повезују" са Меланијом Трамп. Повод је наводна веза канадског поолитичара са америчком певачицом Кејти Пери, се којом је недавно виђен у ресторану у Монтреалу, а био је и на њеном концерту у овом граду. Како се годинама спекулише да између прве даме САД и канадског ремијера постоји нека посебна привлачност, теоретичари завере умеју да оду толико далеко да сада, на "духовит начин", поручују да супрузи Доналда Трампа веома тешко пада нова романса познатог Канађанина.
31. 07. 2025. у 08:51
НАЈСТАРИЈА СРПСКА ЗАСТАВА Нађена у данашњој Хрватској, није тробојка и нема двоглавог орла
ПОЗНАТО је да многи елементи државности модерне Србије корене вуку још из доба Немањића. Име државе, ћирилично писмо, ковани новац и бројна друга знамења употпуњује и чињеница да је још у 13. постојала застава која у неким детаљима наликује на изглед данашње заставе.
31. 07. 2025. у 20:40
НОВЕ ПАМЕТНЕ САОБРАЋАЈНЕ КАМЕРЕ У БЕОГРАДУ: Бележе 9 прекршаја, казне стижу аутоматски - ево где су постављене
НОВИ систем није усмерен само на казне, већ првенствено на повећање безбедности свих учесника у саобраћају.
01. 08. 2025. у 15:27
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
БЛОКИРАО ПРОМЕТНУ УЛИЦУ: Кад су видели ко је за воланом, нико није смео ни да приђе! (ВИДЕО)
НЕОДГОВОРНИ возач "хонде" блокирао је недавно улицу испред мумбајског тржног центра Локхандвала, међутим када су остали возачи пришли да га питају га како се то понаша и затраже од њега да склони возило, уследио је прави шок.
31. 07. 2025. у 17:34
Најновије из рубрике
ПЕЧЕНЕ БРЕСКВЕ: Прави летњи освјежавајући десерт
ДО заносног укуса стиже се брзо.
01. 08. 2025. у 12:59
ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом
ОВА освежавајућа хладна супа са цвеклом право је летње окрепљење.
01. 08. 2025. у 12:53
НАМАЗ БОЉИ ОД ЏЕМА: Домаћи путер од кајсије
ПРИПРЕМА је једноставна, а резултат је нешто између џема и воћног крема – право летње откровење.
01. 08. 2025. у 07:05
ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ: Лаган оброк пун укуса
Класична Цезар салата у обогаћеној верзији са сочном пилетином идеалан је избор за лаган, а заситан оброк. Једноставна припрема и освежавајући укус чине је омиљеним избором током целе године.
31. 07. 2025. у 15:00
ОСВЕЖАВАЈУЋА ЛЕТЊА САЛАТА: Oд печених паприка и патлиџана
Комбинација печеног поврћа, свежег лука и кремасте павлаке – савршен избор за лагану вечеру или предјело.
31. 07. 2025. у 14:00
Коментари (0)