"КОЛАЧ МИЛИОНЕРА": Посластица од карамеле и чоколаде која ће вас распаметити
Рецепт за коре за колач од сипљивог теста, први пут се појавио раних 70-их у аустралијском женском часопису "Women’s Weekly", под називом "Колач милионера".
Foto: Shutterstock
Овај колач је најпопуларнији у Шкотској и одатле и потиче. Иначе, назив „схортбреад” односи се на британске колачиће од сипљивих кора, а након додавања слоја карамеле и чоколадне глазуре добили су префикс милионер, јер има ту златну боју карамела која је налик на скупоцено злато.
Састојци:
- 225 г путера
- 125 г шећера
- 340 г брашна
- 1 прстохват соли
- За карамел:
- 200 г путера
- 200 г шећера
- 400 мл кондензованог млека
- 3-4 кашике јаворовог сирупа или растопљеног меда
- За глазуру:
- 250 г чоколаде
Припрема:
Загрејте рерну на 150 степени, а затим правоугаони плех (33 цм х 23 цм) обложите папиром за печење. Покријте и оквире плеха.
Тесто миксером мешати истопљени путер, шећер и со око три минута. Затим додајте просејано брашно и мешајте још три минута. Тесто ће се прво распасти, али наставите да мешајте док не добијете храпаву смесу.
Ставите тесто у плех, па га притисните тако да бисквит буде дебео око центиметар. Ставите у рерну и пеците око 35 минута док тесто не поприми златну боју. Затим оставите да се тесто потпуно охлади и ставите у фрижидер.
Ставите путер, шећер, кондензовано млеко, јаворов сируп у шерпу и загрејте на средњој ватри. Оставите да лагано кува око 30 минута, уз стално мешање, док течност не постане густ карамел.
Ставите карамел на бисквит и равномерно га распоредите. Ставите у фрижидер још сат времена да се карамел стегне.
На крају отопите чоколаду на пари и прелијте је преко карамела. Ставите торту у фрижидер да се стегне, па исеците на коцкице.
(Still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
КО ЈЕ ДАВИД КНЕЖЕВИЋ КОЈИ ЈЕ УХАПШЕН У МАЈАМИЈУ: Након нестанка супруге Ане побегао за Србију
НАЦИОНАЛНА полиција ухапсила је данас у Мајамију Давида Кнежевића, супруга Ане Марије Кнежевић Хенао, Колумбијке која је нестала у Мадриду 2. фебруара. Давид Кнежевић, држављанин Србије, био је главни осумњичени откако су америчка полиција и ФБИ прикупили доказе да је реч о насилном нестанку, сазнају шпански медији.
06. 05. 2024. у 17:33
ПРЕМИНУО ПОЗНАТИ СРПСКИ ПЕВАЧ: Његови хитови остаће у антологији народне музике
ПОЗНАТИ српски певач Миљко Витезовић преминуо је у суботу.
06. 05. 2024. у 13:04
ПЕВАЧИЦА НАЈВЕЋА ПОДРШКА: Ово је жена Си Ђинпинга - прати га свуда, а помогла му је као што нико није (ФОТО)
КИНЕСКИ председник Си Ђинпинг стигао је у Европу први пут после пет година. Јуче је слетео у Париз, а осим Француске, посетиће и Мађарску и Србију.
06. 05. 2024. у 12:36
Прочитајте више
ПОТРЕСНА ПРИЧА: Песма "Ђурђевдан" настала у "возу смрти"- постала симбол поноса и бола
ВЕЋИНА православних верника други дан Васкрса слави једну од најраспрострањенијих слава у Србији, Ђурђевдан. За ову славу се у неким подручјима везују бројне магијске радње за заштиту куће, здравље и плодност.
06. 05. 2024. у 09:12
ПРВА СРПСКА ГЛУМИЦА КОЈА СЕ СЛИКАЛА НАГА: После рата завршила у затвору, а умрла у беди (ФОТО)
Звали су је српском Саром Бернар...
06. 05. 2024. у 14:16
ШЕШЕЉ О ЧУДНОЈ ИЗЈАВИ ПРЕДСЕДНИКА УКРАЈИНЕ: Нико не схвата озбиљно то што Зеленски говори
ЗАМЕНИК председника СРС Александар Шешељ изјавио је да је све око председника Украјине Владимира Зеленског пропаганда.
06. 05. 2024. у 17:20
"ДИГЛА СИ РУКЕ ОД МЕНЕ!" Карлеуша се јавно обратила Драгани, а некада су биле блиске: Слободно ми пошаљи поруку
ЈЕЛЕНА Карлеуша проговорила је о колегиници Драгани Мирковић
06. 05. 2024. у 08:17
"МАЈКА МЕ ЈЕ ОСТАВИЛА, ИМАЛА САМ ТРИ МЕСЕЦА..." Ћерка Божиновске у сузама: Када бих све рекла - не би се добро завршило
ЈЕЛЕНА Вучковић, ћерка Гоце Божиновске, открила је све детаље из детињства, те признала колико су јој недостајали родитељи.
06. 05. 2024. у 11:02
ЧУВЕНА ЛЕПОТИЦА ЧЕДНОСТ ЧУВАЛА ЗА СРБИНА: Цео свет уздисао за њом, а она чекала правог (ФОТО)
ЧУВЕНИ модел Адријана Лима није имала много љубави у свом животу, а једна од највећих био је чувени Србин.
06. 05. 2024. у 16:23
Најновије из рубрике
МЕДЕНО СРЦЕ СА ВИШЊАМА: Чаробна комбинација чоколаде и вишње
Уместо пекмезом од кајсија, колач обогатите вишњама - укус ће вас одушевити. Поред тога што је веома укусан, овај колач се брзо спрема и веома је издашан. Рецепт је веома једноставан и може се спремати и у данима поста, јер у изворну верзију колача не иду ни јаја, ни млеко.
06. 05. 2024. у 15:00
КРЕМ ЧОРБА ОД КЕЉА И КРОМПИРА: Здраво кувано јело богато витаминима
Након богате празничне трпезе добро ће вам доћи да мало одморите организам и допуните га витаминима. Кељ, који није често на нашим трпезама, ће управо то омогућити јер је ово поврће богато антиоксидансима и витамином А.
06. 05. 2024. у 13:00
НАЈБОЉИ ОРИГИНАЛНИ ЋЕВАПИ: Рецепт више није тајна
Уколико волите да једете ћевапе сигурно знате да они нису исти на сваком месту.
06. 05. 2024. у 11:00
КАКО СЕ ПРАВИ ДОМАЋИ ПУТЕР: Јефтинији него у продавници, а потребан само 1 састојак
Путер се користи у многим јелима, како сланим, тако и слатким.
06. 05. 2024. у 09:00
КНЕДЛЕ СА СЛАНИНОМ: Просто неодољиве
Мислили сте да су само са шљивама добре, испробајте овај рецепт за кнедле са сланином и видећете колико грешите. Припремите их за доручак или вечеру.
06. 05. 2024. у 07:00
Коментари (0)