КОРНЕТ ТОРТА: Савршено кремаста, топи се у устима, један састојак јој даје невероватан шмек
Једна савршена посластица као измишљена за ове топле дане пред нама.
Foto: Printscreen Youtube / Mama Buba
Састојци:
Коре:
- 12 јаја
- 12 кашика шећера
- 12 кашика млевених лешника
- 3 кашике мрвица кекса
- 3 кашике рендане чоколаде
Сируп:
- 3 дл млека
- 100 г шећера
- 100 г чоколаде
Фил:
- 6 јаја
- 300 г шећера
- 150 г чоколаде
- 350 г путера
- 150 г млевених лешника
Корнет:
- 0,5 л слатке павлаке
- 3 кесице шлага
- 50 + 50 г пржених, на крупно млевених (или сецканих) лешника
- 50 + 50 г рендане чоколаде
Припрема:
Коре:
Од наведених састојака пеку се 3 коре величине 20 x 34 цм. За једну кору умутити 4 беланцета са 50 г шећера. У одвојену посуду умутити 4 жуманцета са 50 г шећера, па додати 80 г ситније млевених лешника, 1 кашику мрвица кекса и 1 у врх пуну кашику рендане чоколаде и пажљиво измешати. У ту смесу додати 2 кашике умућених беланаца, пажљиво измешати па додати и остала беланца и све пажљиво умешати.
Смесу сипати у плех величине 20x34 цм и пећи у рерни претходно загрејаној на 180 степени око 15 – 20 минута. Док се трећа кора пече припремити сируп. Након што се испеку све три коре, прелити их топлим сирупом, пажљиво четкицом премазати сваки део коре и оставити их да се хладе и да се сируп упије у коре.
Сируп:
Ставити шећер и исецкану чоколаду за кување у млеке и загревати док се шећер и чоколада не истопе уз стално мешање.
Фил:
Помешати јаја и шећер и ставити на пару да се скувају уз непрестано мешање жицом. Смеса треба да побели и да се удвостручи или да дно шерпе у којој се прави достигне температуру од 80 степени. Скинути са паре и умешати исецкану чоколаду па оставити да се охлади на собној температури. Када се чоколадни део охладио, умутити путер па му додавати чоколадни део и мутити. У сједињену смесу додати млевене лешнике.
Корнети:
Умутити пола литре слатке павлаке па додати крупно млевене или сецкане лешнике и нарендану црну чоколаду.
Умутити три шлага према упутству са кесице па и у њих додати крупно млевене или сецкане лешнике и нарендану црну чоколаду.
На прву кору ставити половину чоколадног фила, па преко њега половину корнет фила од слатке павлаке, па другу кору, остатак чоколадног фила и остатак корнета. Затим ставити трећу кору па торту ставити на сат времена у фрижидер.
После хлађења опсећи крајеве торте, ставити корнет од шлага из кесице и лепо обложити целу торту. Ставити опет у фрижидер и сервирати хладно.
(still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Тек пунолетна Лена "ГОРИ" У бикинију, Гоца одмах реаговала
ЋЕРКА Гоце Тржан летње дане проводи на мору, а сада је изненадила објавама у купаћем костиму.
01. 08. 2025. у 16:15
ТРИ НАТО ЧЛАНИЦЕ ОТКАЗАЛЕ УЧЕШЋЕ: Две земље бивше Југе без представника на усташкој "прослави" злочиначке "Олује" у Загребу
ЦРНА Гора, заједно са Италијом и Словенијом, одлучила је да не пошаље војне представнике на војну параду у Загребу поводом обележавања 30 година од хрватске операције „Олуја". Та одлука, како оцењују медији, представља јасан прекид праксе учешћа у догађајима који имају карактер слављења етничког чишћења српског становништва.
31. 07. 2025. у 18:59
Тек пунолетна Лена "ГОРИ" У бикинију, Гоца одмах реаговала
ЋЕРКА Гоце Тржан летње дане проводи на мору, а сада је изненадила објавама у купаћем костиму.
01. 08. 2025. у 16:15
ШТА ЈЕ КАЛИМ? Традиција - НАЈСТРОЖИ тест на ромским свадбама
У МНОГИМ традиционалним заједницама широм света, свадбени обичаји и даље играју кључну улогу у очувању културног идентитета. Један од таквих обичаја, који и данас изазива пажњу, јесте "откуп младе", познат и као калим, који је обавезан у ромским заједницама.
31. 07. 2025. у 19:10
Овако су изгледале мис Србије и Хрватске 30-их година прошлог века - детаљ на Хрватици је ДАНАС НЕЗАМИСЛИВ (ФОТО)
ГОТОВО читав један век је протутњао отад.
31. 07. 2025. у 20:10
ТРАГЕДИЈА Умро шестогодишњи син звезде Бајерна: "Тешка болест, са ћеркицом покушавамо да се вратимо у живот"
"ЗАЈЕДНО са нашом ћерком, сада покушавамо да пронађемо пут назад у живот корак по корак. Посебна захвалност иде нашим породицама, пријатељима и Бајерну на њиховој дискрецији и великој подршци током протеклих неколико месеци."
01. 08. 2025. у 14:08
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
БЛОКИРАО ПРОМЕТНУ УЛИЦУ: Кад су видели ко је за воланом, нико није смео ни да приђе! (ВИДЕО)
НЕОДГОВОРНИ возач "хонде" блокирао је недавно улицу испред мумбајског тржног центра Локхандвала, међутим када су остали возачи пришли да га питају га како се то понаша и затраже од њега да склони возило, уследио је прави шок.
31. 07. 2025. у 17:34
Најновије из рубрике
ПЕЧЕНЕ БРЕСКВЕ: Прави летњи освјежавајући десерт
ДО заносног укуса стиже се брзо.
01. 08. 2025. у 12:59
ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом
ОВА освежавајућа хладна супа са цвеклом право је летње окрепљење.
01. 08. 2025. у 12:53
НАМАЗ БОЉИ ОД ЏЕМА: Домаћи путер од кајсије
ПРИПРЕМА је једноставна, а резултат је нешто између џема и воћног крема – право летње откровење.
01. 08. 2025. у 07:05
ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ: Лаган оброк пун укуса
Класична Цезар салата у обогаћеној верзији са сочном пилетином идеалан је избор за лаган, а заситан оброк. Једноставна припрема и освежавајући укус чине је омиљеним избором током целе године.
31. 07. 2025. у 15:00
ОСВЕЖАВАЈУЋА ЛЕТЊА САЛАТА: Oд печених паприка и патлиџана
Комбинација печеног поврћа, свежег лука и кремасте павлаке – савршен избор за лагану вечеру или предјело.
31. 07. 2025. у 14:00
Коментари (0)