УЗ ЊИХ СВАКИ РЕЦЕПТ УСПЕВА: Шест трикова за савршени чизкејк, последњи многи не знају, а кључан је
АКО волите чизкејк, сигурно сте испробали гомилу рецепата, и можда сте се срели са неким од честих проблема - подлога се мрвила, желатин стврднуо, крем једноставно није био како треба?
Foto: Shutterstock
Ево трикова за савршени чизкејк који успева сваки пут!
1. Подлога
Мрвљени кекс и истопљени путер направиће савршену подлогу, али када их ставите у калуп, искористите дно чаше да баш, баш јако утиснете мешавину у њега. На тај начин, док се буде хладила у фрижидеру, подлога вашег чизкејка ће постати компактна и неће се мрвити.
2. Масноћа је важна
Чизкејк је богат, луксузан десерт с разлогом, и ако рецепт предвиђа коришћење пуномасних састојака, немојте да експериментишете са мање масном павлаком или сиром. Нећете добити крем савршеног укуса и текстуре ако направите ову грешку. Дакле, никада не мењајте састојке чизкејка мање масним.
Foto: Jutjub/Printskrin/
3. Температура је важна
Било да правите печени, или чизкејк који се не пече, нека сви састојци буду собне температуре. Ово нарочито важи за маслац, јаја и сир, једино би павлака за шлаг требала да буде из фрижидера.
4. Трик за печење
Ако правите чизкејк који се пече, увек је добро да на дно рерне ставите посуду са водом. Она помаже да се ваш чизкејк пече равномерно, и да се не исуши.
5. Један "круг" ножем
Свака домаћица зна тренутак нервозе, када би чизкејк требало извадити из калупа. Било да сте правили печени, или чизкејк који се само хлади, један "круг" ножем око ивица омогућава да се лако извади у једном комаду, и изгледа баш како треба.
Фото Shutterstock
6. Не сервирајте одмах
Овај трик многи забораве, а као и свака храна, и чизкејк има своју савршену температуру сервирања. За хладну варијанту овог популарног колача, извадите га из фрижидера најмање 20 минута пре сервирања, како би имао идеалан укус. Пријатно!
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БОЉА ОД ПРОЈЕ: Пита са поврћем и младим сиром, савршена за доручак, или вечеру
27. 08. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОПЕТ ЈЕ СРУШИЛИ: ЈК поново УГАШЕН Инстаграм - АИ је пресудио, као ПРЕТЊУ види активности на њеном профилу
ЈОШ једном исте муке за певачицу Јелену Карлеушу.
08. 07. 2025. у 12:38
"НИКО МЕ ГОДИНАМА НИЈЕ ПОЗВАО" Наша дива умрла заборављена од свих, пред смрт доживела страшну трагедију
"ЗАБОРАВЉЕНА сам, нико ме већ 22 године није позвао"
07. 07. 2025. у 10:26
"НИ МАНАСТИР ГА НЕЋЕ ИЗВУЋИ" Рада решила да каже ИСТИНУ од Милану: "Заборави монаштво - то сам му рекла!"
ПЕВАЧИЦА Рада Манојловић неретко у јавности прича о некадашњем певачу Милану Станковићу, са којим је својевремено била у вези.
08. 07. 2025. у 09:25 >> 12:14
КАКО ДОНАЛД ТРАМП ЗОВЕ МЕЛАНИЈУ КАДА НИКО НЕ ГЛЕДА: Надимак открива да су далеко од развода!
АМЕРИЧКИ председник има необичан надимак за своју супругу, који га подсећа на оно што јесте.
08. 07. 2025. у 09:46
НАКОН ВЕСТИ ДА ЈЕ ПРЕТУЧЕНА Огласила се Ана Николић: "Срамота!"
НАКОН навода да је претучена, огласила се певачица и демантовала све што се у медијима нагађало.
07. 07. 2025. у 09:14
СРАМОТА ЕУ И ХРВАТСКЕ Видите шта је урадио Пленковић после концерта Томпсона: "Шта се чудите, шта сте се узјогунили! Ви не знате ко је он?"
"КАО да су ови ваљда схватили како изгледају Томпсонови концерти тек када је одржан овако велики концерт у Загребу на Хиподрому", брани Андреј Пленковић свог омиљеног певача.
08. 07. 2025. у 11:22
"ПОДСЕЋАМО ПОЛИЦИЈУ, ОСТАЛО ЈЕ ЈОШ 48 САТИ" Шешељ ће са српским четницима организовати уклањање барикада у Земуну
СРПСКА радикална странка (СРС) подсећа надлежне да је остало још 48 сати до испуњења рока који су дали полицији да ослободи центар Земуна од блокадера који блокадама обележавају границе Независне државе Хрватске.
07. 07. 2025. у 16:38
СКАНДАЛ! ПЛЕНКОВИЋ О УСТАШКОМ КОНЦЕРТУ ТОМПСОНА: "Поносни смо, једино он може да окупи пола милиона"
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић одржао је конференцију за медије након седнице Председништва Хрватске демократске заједнице (ХДЗ). Главна тема била је концерт Марка Перковића Томпсона на Хиподрому и усташка иконографија која се тамо могла видети, али и чути.
07. 07. 2025. у 18:33
"ТО ЈЕ СРАМОТА ЗА НАШУ ЗЕМЉУ" Оштра порука из Словеније поводом Томпсоновог концерта: "Усташе су мучиле и клале"
СЛОВЕНАЧКА странка Левица оштро је критиковала присуство Јанеза Јанше на концерту хрватског певача Марка Перковића Томпсона, који велича усташтво, поруком да је то срамота за Словенију.
07. 07. 2025. у 20:35
Најновије из рубрике
ОСВЕЖАВАЈУЋА И ЛАГАНА: Летња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом
ЧОРБА коју ћете стално правити. Лагана, кремаста чорба са тиквицама. Иделана летња чорба.
07. 07. 2025. у 07:25
ОСВЕЖАВА, ЗА СВЕГА НЕКОЛИКО МИНУТА: Смути са боровницама
У летњим месецима, када температуре расту, организму највише пријају лагани, освежавајући и хранљиви оброци.
06. 07. 2025. у 13:00
СВИ ЋЕ ТРАЖИТИ РЕЦЕПТ: Једноставна салата са авокадом и поврћем
ИДЕАЛНА салата за сваки дан.
06. 07. 2025. у 11:00
ЗА ЉУБИТЕЉЕ ЈАКИХ УКУСА: Гурманске кнедле
Са кобасицама су па их можете јести уместо ручка или вечере, калоричне су довољно, а невероватно ароматичне и укусне.
06. 07. 2025. у 09:00
КОРАК ПО КОРАК: Најбољи рецепт за домаће лиснате кроасане (ВИДЕО)
Данас са вама делимо једноставан и проверен рецепт за кроасане који се листају, миришу и топе у устима.
06. 07. 2025. у 07:00
Коментари (0)