Торте и колачи

РАСХЛАДИТЕ СЕ У СЛАСТ: Ледене коцке, толико сочне да се топе у устима

Бојана Јовановић

07. 09. 2024. у 10:00

УКОЛИКО волите слаткише и ваши укућани се радују кад се на столу нађе неки домаћи колач овај рецепт ће вас очарати чим га пробате.

РАСХЛАДИТЕ СЕ У СЛАСТ: Ледене коцке, толико сочне да се топе у устима

Фото Shutterstock

Ледене коцке су колач који може да се направи на много различитих начина, а овај ћете одмах записати.

Потребно је:

за кору:
- 6 јаја
- 6 кашика брашна
- 3 кашике уља
- 4 кашике какаоа
- кашичица прашка за пециво
За прелив:
- 200 г шећера
- 2 чаше воде
За фил:
- 600 мл млека
- 9 кашика брашна
- 250 г путера
- 150 г шећера у праху
- 2 кесице ванилин шећера
За глазуру:
- 100 г чоколаде
- 4 кашике млека

Припрема колача ледене коцке

Одвојите жуманца од беланаца. Пенасто умутите жуманца, додајте уље и наставите да мутите. Затим додајте претходно просејано брашно, прашак за пециво и какао, па све сједините миксером. Беланца умутите у чврст шне па их нежно умешајте у смесу од жуманаца. Плех подмажите уљем и поспите брашном, сипајте у њега припремљену смесу и пеците у рерни, претходно загрејаној на 180 степени, око 30 минута.

Док се кора пече, припремите сируп на следећи начин: у шерпи помешајте шећер и воду, па ставите да прокључа и склоните са рингле. Када кора буде печена, избодите је виљушком и прелијте врућим сирупом. Пређите на припрему фила: помешајте 200 мл млека са брашном тако да не остану грудвице. Преосталу количину млека сипајте у шерпу, додајте ванилин шећер и загрејте. Потом додајте смесу са брашном у загрејано млеко и кувајте, уз непрестано мешање, све док се фил не згусне. Оставите га да се охлади. Пенасто умутите путер са шећером у праху па га додајте филу и сједините миксером. Затим фил равномерно распоредите преко охлађене коре.

Онда отопите чоколаду са млеком и тако добијену глазуру премажите преко фила. Колач оставите у фрижидеру да би се глазура добро стегла пре сечења.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ТРАМП ЈЕ РЕКАО: Ова Српкиња је НАЈЛЕПША жена коју сам видео у животу! Једноставно - најлепша
Познати

0 0

ТРАМП ЈЕ РЕКАО: "Ова Српкиња је НАЈЛЕПША жена коју сам видео у животу! Једноставно - најлепша"

НОВИ председник Америке Доналд Трамп је својевремено открио да је очаран лепотом српске лепотице.о је чудно, али сва тројица смо од малих ногу знали шта желимо да радимо."

09. 05. 2025. у 21:48

НЕЋУ МОЋИ ДА ПРИСУСТВУЈЕМ ДОГАЂАЈИМА Држава ЕУ забранила Фицу прелет до Москве, траже се алтернативне руте
Свет

8 45

"НЕЋУ МОЋИ ДА ПРИСУСТВУЈЕМ ДОГАЂАЈИМА" Држава ЕУ забранила Фицу прелет до Москве, траже се алтернативне руте

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо је известио да Естонија није дозволила словачком авиону за Русију да прелети преко њене територије и да се тражи алтернативни пут.

07. 05. 2025. у 21:01

ТО ЈЕ СКАНДАЛ! Орбан жестоко ударио на Урсулу фон дер Лајен због Украјине
Свет

0 20

"ТО ЈЕ СКАНДАЛ!" Орбан жестоко ударио на Урсулу фон дер Лајен због Украјине

МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан оштро је критиковао председницу Европске комисије Урсулу фон дер Лајен на друштвеним мрежама због позива Украјини да убрза приступање Европској унији.

07. 05. 2025. у 15:26

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ГАЛА ВЕЧЕРА У ВИЛИ ЛУКЕ МОДРИЋА: Једну особу је одбио да позове, откривено и зашто

ГАЛА ВЕЧЕРА У ВИЛИ ЛУКЕ МОДРИЋА: Једну особу је одбио да позове, откривено и зашто