КРЕМАСТЕ МОЦАРТ КОЦКЕ: Једноставни колач од ораха и пудинга од ваниле, укуси који буде носталгију
Веома једноставни састојци, брза и лака припрема, а колач је заиста богат и укусан.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
- 5 јаја
- прстохват соли
- 150 г шећера
- 200 г оштрог брашна
- 1 прашак за пециво
- 200 мл млека
- 100 мл уља
- 120 г млевених ораха
За фил:
- 600 мл млека
- 2 пудинга од ваниле
- 150 г шећера
- 1 кашичица ароме ваниле
- 250 г маргарина (или путера)
За декорацију:
- млевени ораси за посипање (око 50 г)
Кора: У чинију ставите цела јаја, со и шећер и мутите их миксером неколико минута док смеса не постане бела и пенаста. Додајте просејано брашно помешано са прашком за пециво и наставите да мешате на најмањој брзини, постепено уливајући млеко у танком млазу. Одмах затим у танком млазу сипати уље, све време мешајући, а на крају додати млевене орахе и још једном добро измешати у глатку смесу.
Плех 40x34 цм обложите папиром за печење и сипајте смесу за кору. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута док лепо не порумени. Проверите чачкалицом - ако изађе сува, кора је готова. Кору охладите, одвојите од папира за печење и прережите на два дела, тако да добијете две коре димензија 20x34 цм.
Фил: Фил почните са припремом одмах након што ставите кору у рерну, а фил можете прво да кувате па да пређете на кору - по жељи. Пудинг умешати у мало млека, а остатак млека са шећером и аромом ваниле ставити на ватру да проври. Склонити са рингле, умешати пудинг, сипати у танком млазу и све време мешати жицом, па вратити на средњу ватру и кувати неколико минута док се не згусне. Склонити са ватре, покрити прозирном фолијом и оставити на собној температури да се охлади. Охлађен пудинг прво добро израдити миксером да постане потпуно глатка, па комад по комад додавати омекшали маргарин и умутити у пенасти крем.
Слагање: На плех ставити прву кору, па нанети половину фила и поравнати. Покријте другом кором, премажите остатком фила и поспите млевеним орасима. Колач ставити у фрижидер да се охлади и стегне, па га исећи на коцкице.
(vecernje.hr)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СЕДА КОСА И ДУГА БРАДА: Шта се десило Браниславу Лечићу? Глумац потпуно непрепознатљив (ФОТО)
КАДА се појавио на малим екранима многи су остали затечени, јер га на први поглед готово нису препознали.
23. 03. 2026. у 12:49
КРВАВА ДРАМА ЧУВЕНОГ СРБИНА У РУСИЈИ! Разбили му главу, завршио на свим насловним странама Руске Федерације, ево шта о свему каже! (ВИДЕО)
Најновије вести из Русије тичу се једног Србина, и то не било ког. А и не из било ког разлога: лекари су му се борили за живот, а он се и даље ничега не сећа!
23. 03. 2026. у 15:36
"ЛАЖУ О МЕНИ!" Након што је у Љубљани јавно прозивао Србе, Тони се огласио - ево да ли ће се извинити за срамне изјаве
ТОНИ Цетински се огласио након спорне изјаве...
23. 03. 2026. у 15:56
МИСТЕРИЈА ТИТОВОГ ТЕСАМЕНТА: Никада није пронађен, Јованка тврдила да је украден и да је она требало да добије највећи део имовине
МИСТЕРИЈА Титовог тестамента и спорна заоставштина и даље интригирају јавност – откривамо шта је све према списима наслеђивала Јованка Броз.
23. 03. 2026. у 15:38
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ ДАНАС СЛАВИ РОЂЕНДАН: Вељко јој јавно честитао и послао емотивну поруку, а ево колико година пуни (ФОТО)
ВЕЉКО Кузманчевић својој жени јавно је честитао рођендан.
23. 03. 2026. у 11:33
САЊА КУЖЕТ О ПОВРАТКУ У ЗВЕЗДЕ ГРАНДА: "То је била моја одлука и остајем при том ставу"
ВОДИТЕЉКА „Звезда Гранда“ Сања Кужет ужива у породичној идили након што је у јулу 2024. године родила трећег сина, а прошле седмице се после дуже времена поново нашла у Грандовом студију.
23. 03. 2026. у 09:34
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ТОСТ СА АВОКАДОМ, РИКОТОМ, МЕДОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ОРАСИМА: Освежавајући и укусан, идеалан је за почетак дана
Класичан доручак или лагани бранч може бити једноставан, а ипак елегантан. Овај тост комбинује кремасти авокадо и рикоту, слатки мед и хрскаве карамелизоване орахе, стварајући савршену равнотежу укуса и текстура.
23. 03. 2026. у 10:00
ПОСНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Спрема се једноставно, а резултат је десерт који ће сигурно нестати у трену
Савршен десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
23. 03. 2026. у 10:00
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
Класична грчка салата је симбол једноставног, али богатог укуса. Сочни краставци и чери парадајз у комбинацији са сланкастим фета сиром и маслинама стварају савршену хармонију укуса, а маслиново уље и лимунов сок додају освежавајући додир.
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
Сочна пилетина печена у мирисној маринади од лимуна, белог лука и зачина, уз мекан и златно печени кромпир, представља једноставно и укусно јело из рерне. Комбинација свежине цитруса и богатих арома чини овај рецепт одличним избором за ручак без много компликација.
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
РОЛ ПИТА: Брз и укусан залогај
Хрскаве коре у комбинацији са кремастим филом од сира, шунке и качкаваља чине овај слани ролат савршеним избором за ужину, доручак или као укусно предјело за госте. Брзо се припрема, а укуси се савршено сједињују у један привлачан и декоративан ролат.
23. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)