НАПРАВИТЕ ТОРТУ ГИЗЕЛА: Најукуснија посластица коју сви обожавају
Основна верзија се прави са жутим бисквитним тестом и филом са прженим орасима и соком и кором од наранџе. Уз додатак још једне врсте фила, жутог куваног фила од јаја и путера са укусом наранџе, и уз маштовиту декорацију, ова торта ни изгледом ни укусом не заостаје за најбољим тортама са светске трпезе.
Foto: Shutterstock
Састојци
За тесто:
- 8 јаја,
- 8 кашика шећера,
- 8 кашика брашна,
- кашичица сока од лимуна
За фил с орасима:
- 200 г шећера,
- 50 мл сока од поморанџе,
- 50 мл сока од лимуна,
- 300 г ораха,
- кора од једног лимуна,
- кора од једне наранџе,
- 220 г путера
За фил од поморанџе:
- 50 мл процеђеног сока од наранџе,
- кашика сока од лимуна,
- 110 г шећера,
- 2 кашике шећера,
- 4 жуманцета,
- 160 г путера
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени и припремите две округле тепсије пречника 23 цм. Раздвојте беланца од жуманаца, па их миксером умутите са соком од лимуна. Постепено, кашику по кашику, додајте око половину шећера и мутите док се шећер не истопи и снег не постане чврст и сјајан. Умутите жуманца и преостали шећер, па пажљиво сједините масе постепено додајући брашно. Сипајте масу у подмазане плехове, смањите температуру на 150 степени и пеците око 45 минута.
Охлађене коре хоризонтално пресеците назубљеним ножем да добијете четири коре. Ставите орахе у танком слоју у тепсију и пеците на 180 степени око 10 минута, док не замиришу. Самељите их и оставите на страну. Отопите шећер у соку од наранџе и лимуна, загрејте до кључања, па кувајте око минут, скините са ватре и додајте млевене орахе и рендану кору од лимуна и наранџе.
Добро измешајте и оставите да се охлади, па сједините са добро умућеним путером. Припремите шећерни сируп тако што ћете растопити пола шоље шећера у соку од наранџе и лимуна. Ставите на тиху ватру да ври док не почне да добија густину. У великој металној посуди умутите миксером жуманца и две кашике шећера, па посуду ставите у лонац са кључалом водом и мутите миксером док у танком млазу сипате шећерни сируп.
Кувајте мешајући око пет минута, па оставите фил да се охлади. Пенасто умутите путер, па у њега постепено, уз мућење, додајте масу с јајима. Сачувајте трећину жутог фила од наранџе за декорацију, па остатак поделите на четири дела. Поделите фил са орасима на пет делова.
Прву кору премажите четвртином жутог фила од наранџе, па преко њега премажите петину фила са орасима. Поклопите другом кором и понављајте филовање док не нафилујете целу торту. Последњу петину фила са орасима премажите преко страница торте. Сачуваним жутим филом од наранџе напуните шприц за украшавање. Користите прикључке са врхом у облику звездице и круга.
(still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Да ли је он најзгоднији српски водитељ? На прагу је 7. деценије (ФОТО)
ТВРДИ да се не "боцка" иглама, као и да су маске довољне да изгледа свеже.
16. 08. 2025. у 19:42
ИВАНА ПЕТЕРС ИМАЛА ИНФРАКТ УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Борба за живот, а камере снимају
"ПРЕСУДНЕ су биле неке друге ствари, не године, а ни генетика, јер у мојој породици нико није имао срчаних проблема."
16. 08. 2025. у 19:26
Девојка једне од највећи звезда у историји Холвуда се сликала гола: "Пронађи ме на сунцу" (ФОТО)
ВИКТОРИЈА и Леонардо су у вези од августа 2023, недавно су се заједно појавили на венчању Џефа Безоса и Лорен Санчез.
16. 08. 2025. у 21:16
Зашто је Путин на Аљаску понео икону Светог Германа? После састанка са Трампом НИЈЕ ОТИШАО право кући (ФОТО)
СОВЈЕТСКИ пилоти страдали су у авионским несрећама или услед тешких временских услова током обуке и превоза америчких авиона ка Совјетском Савезу.
16. 08. 2025. у 17:39
ПРОГОВОРИО ШИНОВ ДИЛЕР: Мрачни детаљи глумчеве прошлости излазе на видело (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ Чарли Шин, који тврди да већ скоро осам година не конзумира алкохол и дрогу и који се приближава свом 60. рођендану, одлучио је да коначно искрено проговори о својој бурној прошлости. Своју причу планира да исприча кроз нову књигу и дводелни документарац.
17. 08. 2025. у 15:21
Девојка једне од највећи звезда у историји Холвуда се сликала гола: "Пронађи ме на сунцу" (ФОТО)
ВИКТОРИЈА и Леонардо су у вези од августа 2023, недавно су се заједно појавили на венчању Џефа Безоса и Лорен Санчез.
16. 08. 2025. у 21:16
ПИТАЊЕ ЈЕ ДАНА КАДА ЋЕ ОТВОРЕНО ДА УБИЈАЈУ НА УЛИЦИ Вучић: Земља нам је у великој опасности, банда влада улицама! Победићемо ово зло заједно
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се нацији из Палате Србија после четири дана узастопног блокадерског дивљања и напада на објекте, полицију и грађане. Поручио је да је питање дана када ће блокадери да отворено убијају на улици, јер им је само то преостало. Рекао је да ће се у наредним данима чинити да се држава повукла, а онда ће показати сву своју одлучност и искористити сва средства на располагању да се врати поредак и мир у земљу. Са народом и грађанима заједно, победићемо ово зло, поручио је Вучић.
17. 08. 2025. у 12:14 >> 12:44
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
ЦИФРА - БОЛИ ГЛАВА: Колику пензију прима Берчек? Сваког месеца на рачун му лежу ДВЕ СУМЕ
МНОГИ кажу да је Александар Берчек један од највећих глумаца на овим просторима, а он је свој таленат доказивао идући из улоге у улогу, и изнова показујући чари свог глумачког умећа.
15. 08. 2025. у 13:20
Најновије из рубрике
КАКО ДА НАПРАВИТЕ ЗДРАВ СОК ОД БРЕСКВЕ? Одличан је у борби против холестерола, штити срце и вид
БРЕСКВЕ су сочно, освежавајуће воће богато витаминима, идеално за летње дане и здравље срца.
15. 08. 2025. у 21:33
КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak
Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.
14. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)