Торте и колачи

ТОРТА ШПАНСКИ ВЕТАР: Рецепт са којим нема грешке

Новости онлине

19. 11. 2024. у 11:00

Кремаста, богата и непролазна посластица.

ТОРТА ШПАНСКИ ВЕТАР: Рецепт са којим нема грешке

Састојци:

за кору:

7 беланаца
400 г шећера
1 кашика белог сирћета
прстохват соли

За фил и глазуру:

3 кесице шлага
450 мл млека + 400 мл млека
4 кашике брашна
7 жуманаца
140 г шећера
250 г путера
200 г млевених ораха

Припрема:

У чинији умутите беланца са мало соли, па када смеса постане пенаста постепено додајте шећер и наставите да мутите. Додајте неколико капи сирћета и мутите док се не сједини.

Плех у ком ћете пећи кору обложите папиром за печење, сипајте половину смесе и поравнајте. У зависности колики плех планирате да употребите, можете узети два иста плеха и истовремено испећи две коре. Пеците кору око 30 минута на 150 степени, па смањите на 130 степени и сушите кору још пола сата.

У већој чинији помешајте 450 мл млека и шлаг па мутите миксером. Када се добро умути, ставите у фрижидер на хлађење. У другој чинији помешајте кашику брашна са 400 мл млека али га постепено додајте брашну да не би остале мрвице. Мутите док се све не сједини и оставите по страни.

Поново узмите мању чинију и умутите жуманца. У лонац сипајте воду, сачекајте да вода проври па ставите на пару да се кувају жуманца. Уз непрекидно мешање, додајте шећер. Када се сједине и почне смеса да се одваја од зидова, додајте постепено смесу од млека и брашна. Слободно можете повећати температуру рингле и не престајте са мешањем. Требало би да достигне густину пудинга, па када се то деси, склоните са стране да се охлади 10 минута. У мањи лонац убаците путер који је био на собној температури, умутите га и ставите у фрижидер на хлађење на 10 минута. Потом у њега додајте охлађен шлаг и мутите док се не сједини. Ту смесу поделите на два дела и поново охладите у фрижидеру. У једну половину додајте млевене орахе и промешајте шпатулом док се не сједини и поново држите у фрижидеру. На тацни на којој ће бити торта, ставите једну кору, па половину фила, па другу кору и другу половину фила. Када све изравнате, преко целе торте ставите глазуру (шлаг из фрижидера) и лепо је изравнајте. Можете торту на крају украсити сецканим или млевеним орасима или ренданом чоколадом. Држите је у фрижидеру најмање два сата пре него што је послужите, а најбоље преко ноћи.

(ona)

Препоручујемо

РЕЦЕПТ ЗА ЧИЗКЕЈК: Омиљена торта од 3 слоја, топи се у устима

Торте и колачи

0 20

РЕЦЕПТ ЗА ЧИЗКЕЈК: Омиљена торта од 3 слоја, топи се у устима

18. 11. 2024. у 17:00

РЕЦЕПТ ЗА ШАУМ ТОРТУ: Најукуснија торта са филом од маслаца и карамелизованим шећером

Торте и колачи

0 19

РЕЦЕПТ ЗА ШАУМ ТОРТУ: Најукуснија торта са филом од маслаца и карамелизованим шећером

05. 11. 2024. у 19:36

БЕЛА РОЗЕН ТОРТА: Невероватно кремаста и издашна посластица

Торте и колачи

0 60

БЕЛА РОЗЕН ТОРТА: Невероватно кремаста и издашна посластица

03. 10. 2024. у 13:00

ТОРТА СА ЧОКОЛАДОМ И РИЖОМ: Нешто сасвим другачије

Торте и колачи

0 73

ТОРТА СА ЧОКОЛАДОМ И РИЖОМ: Нешто сасвим другачије

29. 09. 2024. у 08:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТРАМП НАЈАВИО ВЕЛИКУ АКЦИЈУ ЗБОГ РУСИЈЕ: Време је да се прогоне људи

Свет

0 10

ТРАМП НАЈАВИО ВЕЛИКУ АКЦИЈУ ЗБОГ РУСИЈЕ: "Време је да се прогоне људи"

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да намерава да "прогони људе" који су, по његовој оцени, покушали да се мешају у председничке изборе 2016. године тако што су тврдили да је Русија покушала да утиче на резултат.

22. 07. 2025. у 21:28

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

Политика

0 23

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54