Торте и колачи

ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)

Новости онлине

20. 11. 2024. у 17:00

Охридска торта се прави за свечане догађаје када желимо да направимо слаткиш за памћење.

ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube

Састојци:

за једну кору (укупно 3):

  • 5 јаја
  • 4 кашике ораха
  • 4 кашика грилијаша
  • 1 кашика брашна
  • 1 кашика какаа
  • 1 прашак за пециво

Сируп за коре:

  • 400мл воде
  • 200гр шећера

Фил:

  • 10 жуманаца
  • 200гр шећера
  • 3 кесице ванил шећера
  • 500гр маслаца
  • 500гр млевених ораха

Грилијас:

  • 130гр шећера
  • 120гр крупних ораха

Карамел:

  • 400гр шећера
  • 200мл воде
  • 150мл павлаке за кување

Припрема:

Прво направите грилијаш тако што ћете растопити шећер да изгледа као карамел, па у њега додајте орахе. Све развуците на пек папир па оставите да се охлади. Када се охлади, изломите грилијаш и корисите даље у рецепту.

Корице направите тако што улупате 5 јаја, додате орахе, изломљен грилијаш, брашно и какао и прашак за пециво. Све умутите и печете 3 такве корице.

Сваку корицу када се испече лепо наквасите са сирупом од шећера и воде.

Фил се прави тако што се 10 жуманаца умути са шећером и ванил шећером па скувају на пари. У прохлађена жуманца дода се маслац и ораси па се умути све у глатку смесу.

Карамел направите тако што ћете растопити шећер, додати врелу воду па умутити а потом додати у ту смесу и слатку павлаку па све лепо умутите. Добијени карамел сипајте у фил и све измешајте. Преостала беланца се могу улупати са шећером и искористити као шлаг за декорацију.

Затим филујте коре па их украсите по жељи.

https://www.youtube.com/

(Still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СПЕКТАКЛ У МАДРИДУ: Реал има предност из првог дуела, али Атлетико се неће предати без лавовске борбе пред 70 000 верних јорганџија
Тип фудбал

0 1

СПЕКТАКЛ У МАДРИДУ: Реал има предност из првог дуела, али Атлетико се неће предати без лавовске борбе пред 70 000 верних "јорганџија"

У реванш утакмици осмине финала Лиге шампиона гледаћемо четврти овосезонски "Мадридски дерби" када од 21.00 на "Метрополитану" копља буду укрстили Атлетико и Реал Мадрид. Благу предност има "краљевски клуб" који је славио с 2:1 на "Бернабеу", али Атлетико је оран да га коначно избаци у најјачем европском такмичењу и сигурно је да нас очекује 90, а можда чак и 120 минута врхунског фудбала.

12. 03. 2025. у 11:27 >> 11:27

УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Санкције Русији се руше као кула од карата, ово су најновије укинуте
Остали спортови

0 11

УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Санкције Русији се руше као кула од карата, ово су најновије укинуте

РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спорта у коме Руси можда нису најбољи на свету, али који само потврђује да се комплетном укидању санкција назире крај.

11. 03. 2025. у 12:25

ВУЧИЋ ОТКРИО ВЕЗЕ УСАИД-А И ЦРТЕ: Организација Да смрадови оду добијала 190.000 евра, биће још много изненађења наредних дана
Политика

0 123

ВУЧИЋ ОТКРИО ВЕЗЕ УСАИД-А И ЦРТЕ: Организација "Да смрадови оду" добијала 190.000 евра, биће још много изненађења наредних дана

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обишао је у Ковину завршне радове на градском купалишту ''Шљункара'' и том приликом открио да је организација УСАИД плаћала 190 хиљада евра преко ЦРТЕ организацији која се зове "Да смрадови оду".

09. 03. 2025. у 11:56 >> 13:15

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

НЕ ПЕЧЕ СЕ, А ЛАКО СЕ СПРЕМА: Сарајевска торта, врло је издашна и топи се у устима
Торте и колачи

0 0

НЕ ПЕЧЕ СЕ, А ЛАКО СЕ СПРЕМА: Сарајевска торта, врло је издашна и топи се у устима

Сарајевска торта је прави невероватно лако, идеална је за све врсте славља, али и за изненадне госте - сви ће вам тражити парче више због савршеног чоколадног укуса.

12. 03. 2025. у 12:00

Политика
Тенис
Фудбал
СПЕКТАКЛ У МАДРИДУ: Реал има предност из првог дуела, али Атлетико се неће предати без лавовске борбе пред 70 000 верних јорганџија

СПЕКТАКЛ У МАДРИДУ: Реал има предност из првог дуела, али Атлетико се неће предати без лавовске борбе пред 70 000 верних "јорганџија"