ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)
Охридска торта се прави за свечане догађаје када желимо да направимо слаткиш за памћење.
Foto: Printskrin Youtube
Састојци:
за једну кору (укупно 3):
- 5 јаја
- 4 кашике ораха
- 4 кашика грилијаша
- 1 кашика брашна
- 1 кашика какаа
- 1 прашак за пециво
Сируп за коре:
- 400мл воде
- 200гр шећера
Фил:
- 10 жуманаца
- 200гр шећера
- 3 кесице ванил шећера
- 500гр маслаца
- 500гр млевених ораха
Грилијас:
- 130гр шећера
- 120гр крупних ораха
Карамел:
- 400гр шећера
- 200мл воде
- 150мл павлаке за кување
Припрема:
Прво направите грилијаш тако што ћете растопити шећер да изгледа као карамел, па у њега додајте орахе. Све развуците на пек папир па оставите да се охлади. Када се охлади, изломите грилијаш и корисите даље у рецепту.
Корице направите тако што улупате 5 јаја, додате орахе, изломљен грилијаш, брашно и какао и прашак за пециво. Све умутите и печете 3 такве корице.
Сваку корицу када се испече лепо наквасите са сирупом од шећера и воде.
Фил се прави тако што се 10 жуманаца умути са шећером и ванил шећером па скувају на пари. У прохлађена жуманца дода се маслац и ораси па се умути све у глатку смесу.
Карамел направите тако што ћете растопити шећер, додати врелу воду па умутити а потом додати у ту смесу и слатку павлаку па све лепо умутите. Добијени карамел сипајте у фил и све измешајте. Преостала беланца се могу улупати са шећером и искористити као шлаг за декорацију.
Затим филујте коре па их украсите по жељи.
(Still)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГРЕШКЕ ПРИ МЕРЕЊУ ПРИТИСКА: Можете добити нетачне резултате
ПРИ мерењу притиска већина прави грешке које могу скупо да их коштају.
20. 11. 2024. у 14:42
ИТАЛИЈА У НЕВЕРИЦИ: Јаник Синер доживео нови шок!
Тениски свет је у августу потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. Али, након вишемесечне провере како се то десило, а за ту проверу нико жив није знао осим Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу, потом је за то сазнао читав свет - и то када је Италијан ослобођен оптужби. Али, и поред тога, минулих дана му уопште није било лако. Иако је постао први Италијан који је освојио Ју-Ес опен, а потом и Завршни мастерс - "не цветају му руже".
20. 11. 2024. у 14:21
ИСПОВЕСТ СТАНИШЕ СТОШИЋА: Норвежани су ми се извињавали због БОМБАРДОВАЊА, певао сам им "Тамо далеко"
ЛЕГЕНДАРНИ певач Станиша Стошић (1945-2008) истакао се пре свега певајући, са непоновљивим жаром и лепотом, врањанске изворне песме.
20. 11. 2024. у 11:46
РАФАЕЛ НАДАЛ НИЈЕ МОГАО ДА ЗАДРЖИ СУЗЕ: Рафа се "распао" од емоција на свом последњем турниру (ВИДЕО)
Шпанкси тенисер Рафаел Надал опростиће се од професионалног играња тениса у Дејвис Купу, а прилику за "последњи плес" има пред својом публиком у Малаги, где игра свој први меч, против холандског играча, Ботика Ван Де Зандшлупа.
19. 11. 2024. у 17:57
"НИСАМ БИО ТАЛЕНТОВАН, БИО САМ БАРАБА" Ирфан Менсур је имао трновит пут до успеха (ВИДЕО)
ИРФАН Менсур открива како је од проблематичног момка постао један од најбољих глумаца са наших простора.
19. 11. 2024. у 18:07
"БИЛА ЈЕ У НАДЉУДСКИМ БОЛОВИМА": 3 године од смрти Мериме Његомир - њена ћерка открила како је провела последње дане
ЧУВЕНА певачица Мерима Његомир преминула је на данашњи дан, 20. новембра 2021. године након краће болести.
20. 11. 2024. у 15:59
РАТ У УКРАЈИНИ: Руска застава се вије у Курахову! Залужниј војницима - Ваше шансе да преживите су изузетно мале (ВИДЕО)
РАТ у Украјини - 1001. дан.
20. 11. 2024. у 07:11 >> 18:31
"СПРЕМИТЕ СЕ ЗА ТРЕЋИ СВЕТСКИ РАТ!" Немачка упозорила грађане, издат документ на 1.000 страна
ГРАЂАНИ Немачке упозорени су да се припреме за могући трећи светски рат са Русијом, након што је руски председник Владимир Путин још једном запретио нуклеарним нападом.
20. 11. 2024. у 11:55
ТЕШКА СУДБИНА СТАРЦА ИЗ БиХ: Борио се са сиромаштвом, деци саградио кућу - они га истерали, а син хтео да га убије
ШЕМСУ Ибрахимовића (89) из Босне задесила је горка судбина под старе дане. Увек је био најбољи радник, трудио се да издржава породицу, а најмање је мислио на себе... Он кроз сузе каже да није ни слутио да ће му се живот овако окренути.
20. 11. 2024. у 10:55
Најновије из рубрике
СЈАЈНО ПРЕДЈЕЛО СА СПАНАЋЕМ И ЈАЈИМА: Тортиља ролнице за славске и празничне трпезе (ВИДЕО)
Време је слава и већина домаћица размишља шта би могла да спреми за славу и задиви госте. Ако сте у потрази за добрим рецептима, представљамо вам један сјајан предлог за предјело које се брзо спрема.
20. 11. 2024. у 16:19
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕДЈЕЛО КОЈЕ СВИ ВОЛЕ: Мимоза салата, неизоставан прилог на славској или празничној трпези
Мимоза салата је једно од омиљених предјела на српским слављима и свечаностима. Слојеви ренданог поврћа и шунке у комбинацији са павлаком и мајонезом чине заводљиву комбинацију укуса коју сви воле.
20. 11. 2024. у 13:00
НАПРАВИТЕ ПИРИНЧАНЕ КУГЛИЦЕ: Тако мале, тако практичне, идеалне за сваку гозбу
Поједу се у једном залогају.
20. 11. 2024. у 12:54
ОВАКО СЕ ПРАВЕ НАЈЛЕПШИ УКРАСИ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ: Рецепт и инструкције за сваки православни симбол (ВИДЕО)
Време слава је увелико почело, а свака домаћица жели да се искаже савршеним славским колачем. Ако сте помислили да је прављење ових симбола компликовано, варате се.
20. 11. 2024. у 11:00
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
За славу, празнике, породични ручак - никада нећете погрешити ако спремите и послужите јагњетину на златиборски начин!
20. 11. 2024. у 09:00
Коментари (0)