ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)

Новости онлине

20. 11. 2024. у 17:00

Охридска торта се прави за свечане догађаје када желимо да направимо слаткиш за памћење.

ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube

Састојци:

за једну кору (укупно 3):

  • 5 јаја
  • 4 кашике ораха
  • 4 кашика грилијаша
  • 1 кашика брашна
  • 1 кашика какаа
  • 1 прашак за пециво

Сируп за коре:

  • 400мл воде
  • 200гр шећера

Фил:

  • 10 жуманаца
  • 200гр шећера
  • 3 кесице ванил шећера
  • 500гр маслаца
  • 500гр млевених ораха

Грилијас:

  • 130гр шећера
  • 120гр крупних ораха

Карамел:

  • 400гр шећера
  • 200мл воде
  • 150мл павлаке за кување

Припрема:

Прво направите грилијаш тако што ћете растопити шећер да изгледа као карамел, па у њега додајте орахе. Све развуците на пек папир па оставите да се охлади. Када се охлади, изломите грилијаш и корисите даље у рецепту.

Корице направите тако што улупате 5 јаја, додате орахе, изломљен грилијаш, брашно и какао и прашак за пециво. Све умутите и печете 3 такве корице.

Сваку корицу када се испече лепо наквасите са сирупом од шећера и воде.

Фил се прави тако што се 10 жуманаца умути са шећером и ванил шећером па скувају на пари. У прохлађена жуманца дода се маслац и ораси па се умути све у глатку смесу.

Карамел направите тако што ћете растопити шећер, додати врелу воду па умутити а потом додати у ту смесу и слатку павлаку па све лепо умутите. Добијени карамел сипајте у фил и све измешајте. Преостала беланца се могу улупати са шећером и искористити као шлаг за декорацију.

Затим филујте коре па их украсите по жељи.

https://www.youtube.com/

(Still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Kari’s on fire  – Пешић се враћа на клупу Пирота!

Kari’s on fire – Пешић се враћа на клупу Пирота!

СВУДА пођи, кући дођи – Пешић се враћа на клупу Пирота! Како Mozzart спорт сазнаје, селектор кошаркашке репрезентације Србије преузима још један важан задатак и диже цео свој родни крај на ноге! Ова одговорна дужност поверена му је у великој акцији Фондације Моззарт и КСС-а, а свечана промоција заказана је за суботу, 21. јун у 20.00 часова на Омладинском стадиону у Пироту!

19. 06. 2025. у 13:00

Коментари (0)

ТАКЕР ПОНИЗИО КРУЗА! Америка бруји о ватреној размени о Ирану: Не знате ништа (ВИДЕО)