Торте и колачи

ДУБАИ ТОРТА, ЈОШ УКУСНИЈА ОД ЧОКОЛАДЕ: Кремасто задовољство које се спрема брзо, а једе у сласт (ВИДЕО)

Новости онлине

09. 12. 2024. у 17:00

Ако вам се допада домаћа чоколада која је освојила друштвене мреже, торта инспирисана овим несвакидашњим дезертом ће вас одушевити.

ДУБАИ ТОРТА, ЈОШ УКУСНИЈА ОД ЧОКОЛАДЕ: Кремасто задовољство које се спрема брзо, а једе у сласт (ВИДЕО)

foto: The Hungry Bites/YouTube Screenshot

Састојци:

  • 200 г шећера
  • 160 г брашна
  • 50 г какао праха
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • ⅓ кашичице цимета
  • ¼ кашичице соли
  • ½ шоље уља (110 мл)
  • ¾ шоље млека (180 мл)
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1 јаје

За фил:

  • 300 г кадаифа
  • 100 г путера
  • 180 г беле чоколаде
  • 180 г путера од пистаћа
  • прстохват соли


За чоколадни ганаш:

  • 360 мл слатке павлаке
  • 1 кашика меда
  • 300 г црне чоколаде

Припрема:

У чинију сипајте брашно, шећер, какао, прашак за пециво и цимет и промешајте. Додајте уље, млеко, арому ваниле и јаје и мутите док не добијете глатку смесу. Сипајте у калуп обложен пек-папиром и пеците 37-40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.

Исецкајте кадаиф и добро раздвојите прстима (да се не лепи). У шерпи отопите путер на средњој температури, па на томе крчкајте кадаиф док не порумени, а онда одмах пребаците у хладну чинију и оставите да се хлади.
Отопите белу чоколаду, па јој додајте путер од пистаћа и со и промешајте. Додајте у то кадаиф и добро промешајте.
У одвојеној посуди умутите миксером слатку павлаку, којој ћете додати мед. Кад буде фино згуснуто, убаците и отопљену црну чоколаду и промешајте шпатулом. Ставите у фрижидер да се стегне, идеално преко ноћи, али може и око четири сата.
Пресеците хоризонтално бисквит на две коре. Сипајте чоколадни ганаш у шприц и нанесите по ивици коре.
На кору намажите фил од кадаифа и потом преклопите другом кором.
Намажите одозго и целу торту чоколадним филом. По жељи можете украсити ломљеним пистаћима.

(glossy)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
РУСИЈУ ОБРАДОВАО ЈЕДАН СРПСКИ ПОТЕЗ: Руси ликују, а шта ће рећи Запад?

РУСИЈУ ОБРАДОВАО ЈЕДАН "СРПСКИ ПОТЕЗ": Руси ликују, а шта ће рећи Запад?