ЧОКОЛАДНА ТРИЛОГИЈА: Феноменална торта са три врсте чоколаде
Верујемо да нико не може да одоли тортама од чоколаде.
Printscreen/Youtube/Cookist Wow
Састојци:
За подлогу:
- 4 јајета
- 150 г шећера у праху
- 2 кашике какаоа
- 2 кашике кромпировог скроба
За фил:
- 20 г листова желатина
- 6 жуманаца
- 50 г шећера
- 500 мл млека
- екстракт ваниле
- 100 г беле чоколаде
- 100 г црне чоколаде
- 100 г млечне чоколаде
- 640 мл слатке павлаке
За декорацију:
- Чоколадне мрвице
Припрема:
Одвојите беланца и жуманца. Беланца умутите у чврст снег са 100 г шећера у праху. Жуманца умутите са преосталим шећером док не добијете пенасту смесу. Шпатулом лагано умешајте умућена беланца у смесу од жуманаца. Додајте какао и кромпиров скроб и промешајте да се сједини. Припремљену смесу сипајте у плех обложен папиром за печење и поравнајте шпатулом. Пребаците у рерну и пеците на 200 °C 10 минута. Испечену кору за торту ставите на даску за сечење и, уз помоћ калупа за чизкејк, исеците круг пречника 24 цм. Пребаците добијену кору у калуп за торту.
У чинију ставите листиће желатина и сипајте воду. Оставите на страну неколико минута. Додајте жуманца, шећер, млеко и екстракт ваниле у шерпу и сједините. Додајте желатин добро оцеђен и добро промешајте док не добијете фил одговарајуће густине. Затим поделите на три дела. Белу чоколаду отопити и сипати у прву трећину смесе. Мешајте да се сједини. Поновите поступак са црном и млечном чоколадом. Пустите да се филови потпуно охладе у фрижидеру.
Умутите слатку павлаку па поделите на три дела. У сваки чоколадни део умешајте по трећину шлага. Преко коре ставите најтамнији фил па ставите у замрзивач на 20 минута. Поновите поступак са млечном чоколадом. Након што прође, сипајте фил од беле чоколаде. Пребаците у фрижидер на три сата. После три сата украсити торту чоколадним листићима или чоколадним мрвицама.
(stvarukusa)
Препоручујемо
БЕЗГЛУТЕНСКА ТОРТА СА ЈАБУКАМА: По рецепту Џејмија Оливера, једноставан слаткиш за све прилике
14. 01. 2025. у 18:58Новости онлине
ЛАГАНА И КРЕМАСТА: Пуслица торта, старинска посластица са којом нема грешке
13. 01. 2025. у 13:00Новости онлине
БАНАНА СПЛИТ ТОРТА: Непобедива посластица коу сви обожавају
09. 01. 2025. у 15:45Новости онлине
СПОЉА ХРСКАВА, ИЗНУТРА НЕОДОЉИВО КРЕМАСТА: Зимска бисквит торта (ВИДЕО)
11. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Коментари (0)