ЧОКОЛАДНА ТРИЛОГИЈА: Феноменална торта са три врсте чоколаде
Верујемо да нико не може да одоли тортама од чоколаде.
Printscreen/Youtube/Cookist Wow
Састојци:
За подлогу:
- 4 јајета
- 150 г шећера у праху
- 2 кашике какаоа
- 2 кашике кромпировог скроба
За фил:
- 20 г листова желатина
- 6 жуманаца
- 50 г шећера
- 500 мл млека
- екстракт ваниле
- 100 г беле чоколаде
- 100 г црне чоколаде
- 100 г млечне чоколаде
- 640 мл слатке павлаке
За декорацију:
- Чоколадне мрвице
Припрема:
Одвојите беланца и жуманца. Беланца умутите у чврст снег са 100 г шећера у праху. Жуманца умутите са преосталим шећером док не добијете пенасту смесу. Шпатулом лагано умешајте умућена беланца у смесу од жуманаца. Додајте какао и кромпиров скроб и промешајте да се сједини. Припремљену смесу сипајте у плех обложен папиром за печење и поравнајте шпатулом. Пребаците у рерну и пеците на 200 °C 10 минута. Испечену кору за торту ставите на даску за сечење и, уз помоћ калупа за чизкејк, исеците круг пречника 24 цм. Пребаците добијену кору у калуп за торту.
У чинију ставите листиће желатина и сипајте воду. Оставите на страну неколико минута. Додајте жуманца, шећер, млеко и екстракт ваниле у шерпу и сједините. Додајте желатин добро оцеђен и добро промешајте док не добијете фил одговарајуће густине. Затим поделите на три дела. Белу чоколаду отопити и сипати у прву трећину смесе. Мешајте да се сједини. Поновите поступак са црном и млечном чоколадом. Пустите да се филови потпуно охладе у фрижидеру.
Умутите слатку павлаку па поделите на три дела. У сваки чоколадни део умешајте по трећину шлага. Преко коре ставите најтамнији фил па ставите у замрзивач на 20 минута. Поновите поступак са млечном чоколадом. Након што прође, сипајте фил од беле чоколаде. Пребаците у фрижидер на три сата. После три сата украсити торту чоколадним листићима или чоколадним мрвицама.
(stvarukusa)
Препоручујемо
БЕЗГЛУТЕНСКА ТОРТА СА ЈАБУКАМА: По рецепту Џејмија Оливера, једноставан слаткиш за све прилике
14. 01. 2025. у 18:58Новости онлине
ЛАГАНА И КРЕМАСТА: Пуслица торта, старинска посластица са којом нема грешке
13. 01. 2025. у 13:00Новости онлине
БАНАНА СПЛИТ ТОРТА: Непобедива посластица коу сви обожавају
09. 01. 2025. у 15:45Новости онлине
СПОЉА ХРСКАВА, ИЗНУТРА НЕОДОЉИВО КРЕМАСТА: Зимска бисквит торта (ВИДЕО)
11. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЖИВИМ КАО ПАС": Јошка умро у беди - "Од деде ми остаде само презиме"
ЈОСИП Јошка Броз, који је преминуо јуче у 78. години, био је један од шесторо унучади Јосипа Броза Тита. Син Жарка Броза је са сестром Златицом и Титом живео у елитној београдској четврти, на Дедињу, све до тинејџерских дана. Крај живота дочекао је у невероватној беди.
04. 06. 2025. у 11:33
ПОДРЖАВАЛА ПУТИНА ПА ПОБЕГЛА У ШПАНИЈУ: Где је данас златна руска атлетичарка Јелена Исинбајева?
ТО ШТО ЈЕ једна од најпопуларнијих жена у историји олимпијских спортова није је спречило или је можда управо то подстакло, да јасно изражава свој политички став, што јој није донело много фанова са Запада.
04. 06. 2025. у 09:24
"ОСТАЛЕ СМО САМО СМРТ И ЈА" Ведрана се огласила из болнице, нови детаљи здравственог стања: "Прикована сам жицама, осећам се спутано"
КЊИЖЕВНИЦА већ дуже време отворено говори о својој борби с тешком болешћу...
03. 06. 2025. у 10:55
КАКО ЈЕ МЛАДИ ПУТИН '99 ГОВОРИО О КРИМУ И УКРАЈИНИ: "Сви мисле да је Русија и даље царство, а то већ одавно није тако"
НА ДРУШТВЕНИМ мрежама објављен део једне емисије на руској телевизији, у којој је руски председник Владимир Путин говорио да неће анектирати Крим.
04. 06. 2025. у 10:09
СПРЕМА СЕ "БУРА" У НБА ЛИГИ! Доскорашњи тренер Николе Јокића Мајк Мелоун преузима Њујорк Никсе
Екипа Њујорк Никса отпустила је Тома Тибодоа са места главног тренера, а прво име које се помиње као његов наследник јесте доскорашњи тренер Денвера, Мајк Мелоун.
04. 06. 2025. у 09:45
ПОБЕСНЕО - ЛУПИО ШАКОМ О СТО: Сензација - изгубио Магнус Карлсен, његов противник био у малтене губитничкој позицији (ВИДЕО)
МАГНУС Карлсен показао је помало неочекивано понашање, лупио је шаком о сто после пораза од Гукеша Домараџуа, па је велика победа Индијца протекла у сенци реакције Норвежанина.
03. 06. 2025. у 15:48
НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
УЧЕНИЦИ БИЛИ ЗАБЕЗЕКНУТИ: Шта је наставница обукла - одмах је сликали, фотке су обишле свет
НАСТАВНИЦА Вероника Дукју потрудила се да визуелизује своју лекцију из анатомије. Њен потез одушевио је хиљаде корисника друштвених мрежа, на којима су се прошириле фотографије са њеног часа.
04. 06. 2025. у 10:42
Најновије из рубрике
ДРЕВНИ ХЛЕБ ОСВОЈИО ТУРСКУ! Рецепт стар 5.000 година постао апсолутни модерни хит (ФОТО)
ПОНЕКАД историја има "бољи укус" него што бисмо очекивали – нарочито ако се пече по рецепту старом 5.000 година! Управо такав хлеб, пронађен током археолошких истраживања у Турској, не само да је преживео миленијуме, већ је добио и савремено издање које је постало прави модерни гастро хит.
04. 06. 2025. у 13:50
ЦАКА ЈЕ У ЈЕДНОМ НЕОЧЕКИВАНОМ САСТОЈКУ: Нећете моћи да започнете дан без овог савршенства од јагода
СЛАТКО је увек добра идеја, а ово од јагода са додатком менте, вратиће бар на трен дух неких старих времена у ваш дом.
04. 06. 2025. у 11:00
НАЈБРЖИ ЗЕЛЕНИ РОЛАТ, САВРШЕНО КРЕМАСТ: Пуњен сиром и белим луком
Ролат од тиквица пуњен ароматичним крем сиром и белим луком - лаган и освежавајући залогај који савршено комбинује нежност тиквица и богатство укуса сира.
04. 06. 2025. у 09:00
У ЈУГОСЛАВИЈИ ОВО ЈЕ БИО ОМИЉЕНИ СЛАТКИШ СВАКОГ ДЕТЕТА: Посластица из давних времена (ВИДЕО)
Овај вид посластице данас се сматра десертом за сиромашне, али нико му не може одолети.
04. 06. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ИМА 3 МИЛИОНА ПРЕГЛЕДА: Ову питу од јабука из 1894. године некада су сматрали најбољим слаткишем на свету!
УПРКОС томе што им нису били доступни миксери и разни састојци који нас данас чекају на сваком кораку, у прошлости су се људи довијали и успевали да припреме сласне десерте који се памте и данас.
03. 06. 2025. у 13:25
Коментари (0)