ЧЕМБЕРЛЕН ТОРТА: Раскошна посластица, божанственог укуса
Чемберлен торта је права старинска торта и са њом никада нећете погрешити. Комбинација меких кора с орасима, два фила која се спајају у један и грилијаша, укус који осваја.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За коре:
- 12 беланаца
- 12 кашика шећера
- 300 г млевених ораха
- 3 кашике брашна
За фил:
- 12 жуманаца
- 16 кашика шећера
- 3 кесице ванилина
- 400 мл млека
- 4 кашике густина
- 100 г чоколаде
- 300 г путера
За карамелизоване лешнике:
- 250 г шећера
- 200 г препечених лешника
Припрема:
Карамелизовање: Лешнике препеците. У шерпици на слабијој ватри отопите шећер, па кад потамни и постане течан без грудвица додајте лешнике, промешајте да се обложе шећером па их проспите на пек папир. Чим се охлади, исеците на ситније комаде.
Коре: Умутите миксером 4 беланца. Додајте 4 кашике шећера па мутите да се истопи. Додајте 100 г ораха и кашику брашна. Умешајте шпатулом, преручите у округли калуп обложен пек папиром (око 25 цм). Пеците у загрејаној рерни на 200 степени око 15 минута. Поновите исто за остале 2 коре.
Фил: У већу шерпу сипајте 300 мл млека и 6 кашика шећера. Ставите да проври и шећер се отопи. Склоните са рингле. Жуманаца, 10 кашика шећера и ванилин шећер неколико минута мутите миксером. Додајте густин и 100 мл млека. Проврело млеко са шећером прелијте преко умућених жуманаца, промешајте и вратите у шерпу. Кувајте фил на тихој ватри уз мешање. После неколико минута почеће да се згушњава. Мешајте без престанка док не постане као пудинг. Склоните са рингле и умешајте чоколаду изломљену на коцкице. Оставите покривено провидном фолијом. Када фил буде млак, додајте путер собне температуре и умутите миксером у глатку смесу.
Филовање: Сваку кору премажите трећином фила па поспите трећином карамелизованих лешника. Кад поставите трећу кору, целу торту премажите филом и поспите лешницима.
(trpeza)
Препоручујемо
БЕЗГЛУТЕНСКА ТОРТА СА ЈАБУКАМА: По рецепту Џејмија Оливера, једноставан слаткиш за све прилике
14. 01. 2025. у 18:58Новости онлине
ЛАГАНА И КРЕМАСТА: Пуслица торта, старинска посластица са којом нема грешке
13. 01. 2025. у 13:00Новости онлине
СПОЉА ХРСКАВА, ИЗНУТРА НЕОДОЉИВО КРЕМАСТА: Зимска бисквит торта (ВИДЕО)
11. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
БРЗИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ПЛАЗМА ТОРТУ: Предлажемо вам да пробате рецепт која успева буквално свима
19. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАСТРАШУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ВИКТОРА ОРБАНА: Европа има две опције, једна води директно у рат
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је рат између Русије и Украјине довео Европу до „историјске прекретнице“, истичући да председник САД Доналд Трамп „није одустао од своје намере да донесе мир Украјини“.
22. 11. 2025. у 18:30
ТУГА НА ЕСТРАДИ: Трагедија у Панчеву, Александра умрла у 31. години - њена последња објава тера сузе на очи
"УПРКОС огромној вољи, снази и подршци коју је добијала од свих, Александра је изгубила своју битку."
22. 11. 2025. у 22:28
НЕЗАПАМЋЕН ХОРОР: Отето 300 хришћанске деце из школе - у једном дану
УКУПНО је отето 303 ученика и 12 наставника – знатно више него што се у почетку наводило.
22. 11. 2025. у 20:25
РАТ ЈЕ ПОЧЕО: Шешељ открио шта следи
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ каже да на територији Украјине већ траје рат Запада против Русије.
22. 11. 2025. у 17:00
ЕПОХАЛНО ОТКРИЋЕ: Пронађен најстарији ваздух на свету - био заробљен 6 милиона година
ИСПОД стотина метара глацијалног леда који се постепено акумулирао на Алан Хилсу, тим научника предвођен глациологом Саром Шеклтон из Океанографског института "Вудс Хол" извукао је узорке који су били "заробљени" око шест милиона година.
22. 11. 2025. у 18:34
Израчунали колико би км² Украјина предала Русији по уговору - готово пола од тога БЕЗ БОРБЕ, а величина као Луксембург
ПЛАН који је предложио Вашингтон ефективно би уступио 20 одсто украјинске територије како би вратио мање од 0,5 одсто.
22. 11. 2025. у 21:46
ЕВРОПЉАНЕ РАЗБЕСНЕЛА ЈЕДНА ТАЧКА ТРАМПОВОГ ПЛАНА: "То је скандалозно"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп убацио је „клин у точак“ једних од најосетљивијих преговора који се тренутно воде у Европи, потенцијално угрожавајући напоре да се Украјини обезбеди финансирање за наставак одбране од Русије, пише Политико.
22. 11. 2025. у 07:54
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
РУСКЕ ВОЈНИКЕ ОД СМРТИ СПАСИЛА - СВИЊА: Погледајте драматичан снимак са украјинског ратишта (ВИДЕО)
ДВА руска војника су спасена од дизања у ваздух након што је свиња стала на противпешадијску мину коју су оставиле украјинске трупе у повлачењу.
21. 11. 2025. у 20:45
Најновије из рубрике
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ И БРУСНИЦА: Укусна и кремаста!
ОСВЕЖАВАЈУЋА, кремаста и пуна различитих текстура – салата од пилетине и брусница спаја нежно месо, слатко-киселкасте бруснице, хрскаве семенке сунцокрета и орашасту арому ораха. Идеална је за лагани ручак, здраву вечеру или специјалне прилике.
23. 11. 2025. у 07:00
ДОМАЋИ НАМАЗ ОД АВОКАДА: Здрав и укусан додатак сендвичима
НАМАЗ можете да направите и сами у својој кухињи
22. 11. 2025. у 13:05
РИБА У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Медитерански укус на вашем тањиру
У НАСТАВКУ доносимо проверен рецепт за рибу у парадајз сосу, као и савете како да је припремите са различитим врстама рибе и додатним укусима. Савршено јело за брз ручак или вечером уз мало маште.
22. 11. 2025. у 11:00
КИНОА САЛАТА СА ПЕЧЕНИМ ПОВРЋЕМ: Рецепт за салату богату влакнима
ДОНОСИМО вам савршену здраву идеју за ручак или вечеру — салату која спаја киноу, печено поврће и маслиново уље у један потпуно уравнотежен и изузетно укусан оброк.
22. 11. 2025. у 07:00
ГИБАНИЦА БРЗИ ГОНЗАЛЕС: Готова за 3 минута, а пола се поједе док је још у рерни
НЕЋЕТЕ моћи да престанете да једете.
21. 11. 2025. у 22:43
Коментари (0)