ЧОКОЛАДНИ ЛАВА МАФИНИ СА МАЛИНОМ: Чоколадна фантазија која се топи у устима

Чоколадни лава мафини са малином имају савршену комбинацију укуса и лако се праве.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 240 г брашна
• ½ кашичице прашка за пециво
• ¼ кашичице соде бикарбоне
• ¼ кашичице соли
• 120 г несланог путера, омекшаног
• 120 г шећера
• 2 велика јајета
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 120 г незаслађеног какао праха
• 120 мл млека
• 240 г свежих малина
• 115 г црне чоколаде (за центар)
• 2 кашике слатке павлаке
• 2 кашике шећера у праху (опционо, за посипање)

Припрема:

За мафине загрејте рерну на 175°Ц и обложите калуп за мафине папирним корпицама. Помешајте суве састојке у чинији - брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со. Затим у посебној посуди умутите путер и шец́ер док не постану лагани и пахуљасти. Умутите једно по једно јаје, а затим умешајте екстракт ваниле. Умешајте какао прах док се потпуно не сједини.

Постепено помешајте суве састојке, наизменично са млеком, док се не сједине. У смесу лагано умешајте малине. У међувремену отопите црну чоколаду и слатку павлаку. Напуните калупе за мафине малом количином теста, додајте кашичицу отопљене чоколаде у средину и прелијте преосталим тестом.

Пеците 18-22 минута, док се не стегне око ивица. Оставите мафине да се охладе и украсите. Уживајте!

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 96

ЈЕДНОСТАВАН И БРЗ ДОРУЧАК: Јогурт мафини са шунком и сиром

13. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

Пецива и пите

0 17

ОД ЈЕДНЕ СМЕСЕ - 4 ВРСТЕ: Направите слане мафине по овом рецепту, можете их јести уз сваки оброк (ВИДЕО)

29. 01. 2025. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 9

ДУБАИ МАФИНИ: Мекани залогајчићи лепши и од чоколаде

15. 01. 2025. у 13:00Новости онлине

Бакини рецепти

0 78

МАФИНИ СА ЈАБУКАМА И ОРАСИМА: Савршена комбинација мириса и укуса (ВИДЕО)

10. 01. 2025. у 11:00Новости онлине

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације