Торте и колачи

БЕЗЕ РОЛАТ СА МАЛИНАМА: Савршен спој хрскаве коре и кремастог фила, спреман очас посла! (ВИДЕО)

Новости онлајн

06. 06. 2025. у 09:00

СА слатко-киселим укусом малина, сваки залогај доноси освежавајућу комбинацију текстура и укуса.

БЕЗЕ РОЛАТ СА МАЛИНАМА: Савршен спој хрскаве коре и кремастог фила, спреман очас посла! (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts

Идеална посластица за свечане прилике, рођендане или једноставно уживање у домаћем десерту.

Састојци:

  За безе кору: 

* Беланца, 4 (собне температуре)
* Шећер, 200 г
* Сирће, 1 кашичица
* Екстракт ваниле, 1 кашичица
* Кукурузни скроб, 1 кашичица

  За фил: 

* Малине, 200 г
* Шећер, 50 г
* Лимунов сок, 1 кашичица
* Умућена слатка павлака, 200 мл
* Крем сир, 50 г
* Ванилин шећер, 1 кашичица

Припрема:

Загрејте рерну на 150°Ц. У великој посуди умутите беланца док не постану пенаста.

Постепено додајте шећер, кашику по кашику, наставите мућење док се не формира чврст и сјајан шам. Додајте сирће, ванилу и кукурузни скроб, па пажљиво умутите док се све добро не сједини. На припремљени плех обложен папиром за печење равномерно распоредите смесу и формирајте правоугаоник. Пеците безе кору у претходно загрејаној рерни око 15-20 минута док површина не добије лепу светло златну боју. Безе кора треба да буде чврста споља, али мека унутра. Извадите кору из рерне и оставите да се потпуно охлади.

У шерпи помешајте малине, шећер и лимунов сок. Кувајте на средњој ватри док се малине не распадну и смеса згусне, око 10 минута. Оставите да се охлади. У великој посуди умутите слатку павлаку док не постане чврста. Додајте крем сир и ванилин шећер, па пажљиво умешајте док се све добро не сједини.

Пажљиво преокрените охлађену безе кору на чист папир за печење или кухињску крпу.

Равномерно распоредите фил од слатке павлаке и крем сира по површини безе коре. Преко фила пажљиво распоредите компот од малина. Помоћу папира за печење или кухињске крпе пажљиво заролајте безе кору у роладу. Ставите роладу у фрижидер да се додатно стегне, најмање 1 сат. Пресеците на кришке и послужите уз шољу омиљеног чаја или кафе.

Пријатно!

(Super recepti/Žena)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ХРВАТИ БЕСНИ: Траже хитно забрану Томпсоновог концерта
Познати

0 0

ХРВАТИ БЕСНИ: Траже хитно забрану Томпсоновог концерта

КОНЦЕРТ који би требало да одржи Марко Перковић Томпсон на Хиподрому у Загребу, изазвао је велику пажњу и поделио јавност, а након што је покренута петиција за његово отказивање, сада су се појавили и додатни разлози због којих многи сматрају да не би требало да се одржи.

02. 07. 2025. у 13:43

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
Свет

0 8

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

РЕАГОВАЛА И ПОЛИЦИЈА: Ухватила рођеног оца са љубавницом - направила ХАОС на улици (ВИДЕО)
Панорама

0 0

РЕАГОВАЛА И ПОЛИЦИЈА: Ухватила рођеног оца са љубавницом - направила ХАОС на улици (ВИДЕО)

БРОЈНИ житељи колумбијског града Санта Марте сведочили су недавно драматичним сценама након што је једна 19-годишња девојка пресрела аутомобил у којем се њен отац налазио у друштву љубавнице.

02. 07. 2025. у 20:26

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал