БЕЗЕ РОЛАТ СА МАЛИНАМА: Савршен спој хрскаве коре и кремастог фила, спреман очас посла! (ВИДЕО)
СА слатко-киселим укусом малина, сваки залогај доноси освежавајућу комбинацију текстура и укуса.
Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts
Идеална посластица за свечане прилике, рођендане или једноставно уживање у домаћем десерту.
Састојци:
За безе кору:
* Беланца, 4 (собне температуре)
* Шећер, 200 г
* Сирће, 1 кашичица
* Екстракт ваниле, 1 кашичица
* Кукурузни скроб, 1 кашичица
За фил:
* Малине, 200 г
* Шећер, 50 г
* Лимунов сок, 1 кашичица
* Умућена слатка павлака, 200 мл
* Крем сир, 50 г
* Ванилин шећер, 1 кашичица
Припрема:
Загрејте рерну на 150°Ц. У великој посуди умутите беланца док не постану пенаста.
Постепено додајте шећер, кашику по кашику, наставите мућење док се не формира чврст и сјајан шам. Додајте сирће, ванилу и кукурузни скроб, па пажљиво умутите док се све добро не сједини. На припремљени плех обложен папиром за печење равномерно распоредите смесу и формирајте правоугаоник. Пеците безе кору у претходно загрејаној рерни око 15-20 минута док површина не добије лепу светло златну боју. Безе кора треба да буде чврста споља, али мека унутра. Извадите кору из рерне и оставите да се потпуно охлади.
У шерпи помешајте малине, шећер и лимунов сок. Кувајте на средњој ватри док се малине не распадну и смеса згусне, око 10 минута. Оставите да се охлади. У великој посуди умутите слатку павлаку док не постане чврста. Додајте крем сир и ванилин шећер, па пажљиво умешајте док се све добро не сједини.
Пажљиво преокрените охлађену безе кору на чист папир за печење или кухињску крпу.
Равномерно распоредите фил од слатке павлаке и крем сира по површини безе коре. Преко фила пажљиво распоредите компот од малина. Помоћу папира за печење или кухињске крпе пажљиво заролајте безе кору у роладу. Ставите роладу у фрижидер да се додатно стегне, најмање 1 сат. Пресеците на кришке и послужите уз шољу омиљеног чаја или кафе.
Пријатно!
(Super recepti/Žena)
Препоручујемо
СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство
02. 05. 2025. у 16:00
НАМАЗ ОД АВОКАДА: Сластан и здрав прилог, било за доручак, ужину, или вечеру
28. 04. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РАДОСТ У ДОМУ ВУЧИЋ-БУРОВАЦ Милена родила близнакиње: "Љубави, да ли си свестан колико смо богатији?"
"ЉУБАВИ, да ли си свестан колико смо богатији?"
13. 08. 2025. у 15:27
ИЗГОРЕЛА ПРАВОСЛАВНА ЦРКВА У АЛБАНИЈИ: Екслодирале и 2 бомбе, храм потпуно уништен (ВИДЕО)
ДВЕ бомбе из Другог светског рата су експлодирале, и додатно погоршале ситуацију.
13. 08. 2025. у 22:35
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ! Затворене трибине Маракане за Звезда - Пафос у борби за Лигу шампиона?!
Црвена звезда и Лех Познањ су били у центру пажње звездашког дела јавности, а пред тај реванш меч 3. кола квалификација за Лигу шампиона, који је одигран у уторак у Београду, "делије" су добиле важно упозорење од свог вољеног клуба. Једна особа се није придржала тог апела и... могло би то баш скупо да кошта српског првака.
13. 08. 2025. у 19:44
ВРБОВАЊЕ У ТОКУ: Шешељ открио своје мрачне сумње
USAID више нема извор новца и готов је, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
14. 08. 2025. у 00:14
ЗВАНИЧНО: Потписан уговор - још један прелазак жирија из "Звезда гранда" у "Пинкове звезде"
ПРВО је Марија Шерифовић напустила "Звезде Гранда", а на њено место је дошла певачица Дара Бубамара, која је потписала уговор на три године са продукцијом.
13. 08. 2025. у 22:12
ТРАГЕДИЈА: Дечак скочио у базен и усмртио мушкарца (67) - упркос брзој реакцији швајцарских лекара, одмах је преминуо
УПРКОС брзој медицинској интервенцији, преминуо на лицу места.
13. 08. 2025. у 17:14
ПРВА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА СТРУЧЊАКА: Ево када ће пасти снег у Србији и каква зима чека Европу
ПРЕМА првим прогнозама европских стручњака са сајта Severe Weather Europe, зиму 2025/2026 обележиће утицај слабе фазе Ла Ниње и вероватно слабији поларни вртлог. Ово значи динамичније кретање атмосферског притиска, што може омогућити хладније дане у Европи, али и у САД и Канади.
13. 08. 2025. у 09:59
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
КОСТИЋЕВА БРВНАРА НА МОКРОЈ ГОРИ: Као у ловачком дому - како изгледа глумчева викендица у природи (ФОТО)
ГЛУМАЦ Вук Костић велики је љубитељ природе, лова и риболова, па сваки слободан тренутак користи да оде ван града.
13. 08. 2025. у 10:27
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Медитеранска салата са сочивом и печеним поврћем
Медитеранска салата са печеним поврћем спаја боје и мирисе у једном залогају. Сочно и ароматично поврће, печено до савршенства, чини ову салату лаганим и здравим избором за сваки дан.
12. 08. 2025. у 12:00
ЧИЗКЕЈК СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Кремасти ужитак за све прилике
Освежавајући, нежан и пун воћне ароме – чизкејк са шумским воћем је колач који осваја на први залогај.
12. 08. 2025. у 11:14
Коментари (0)