КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak

Milena Tomasevic

14. 08. 2025. у 07:00

Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.

КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak

ФОТО: Novosti

Карамел крем колач

  • 600 мл млека
  • 4 јаја
  • 60 гр шећера
  • прстохват соли 
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • кора поморанџе 

За карамел

  • 6 кашика шећера
  • 3 кашике воде

Прво, у шерпу ставите 6 кашика шећера, 3 кашике воде и оставите да се шећер прво отопи, а затим претвори у карамел.Када добијемо карамел боју, поделимо је у 4 чиније. Млеко сипамо у шерпу и оставимо да прокључа. Затим склонимо са ватре и поклопимо да не загори. У чинију ставимо 4 беланцета и жуманца, 60 г шећера, прстохват соли, 1 кашичицу екстракта ваниле, добро промешамо. Додамо вруће млеко и наставимо да мутимо жицом за мућење. Затим процедимо смесу од јаја и млека у цедиљци. Ставимо чиније на плех и напунимо их припремљеним кремом. Затим напунимо ½ плеха кључалом водом и ставимо у рерну на 160ºC на 45 минута. Оставимо да се хладе 15 минута, а затим их ставимо у фрижидер на 4 сата да се хладе. Пре сервирања, врхом ножа одвојимо странице чиније од крема тако што ћемо их окренути наопачке на тањиру где карамел постављен на дну чиније потпуно прекрива карамел крем.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте

ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте

ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.

30. 09. 2025. у 20:58

Коментари (0)

КАМЕРА КОЈА И ДАЉЕ ДИКТИРА ПРАВИЛА ИГРЕ – Хуаwеи Пура 80 Про