ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чизкејк са малинама и белом чоколадом
Овај чизкејк је права гозба за непце – кремаст, нежан, са изразитим наговештајем беле чоколаде и свежих малина. Путер бисквитна основа савршено допуњује баршунасти фил од чизкејка, а све је преливено сјајном глазуром од беле чоколаде.
ФОТО: Novosti
Састојци
Подлога
- 200 гр кекса
- 100 гр путера (отопљеног)
Фил за торту:
- 500 гр свежег сира или маскарпонеа
- 200 гр беле чоколаде
- 200 мл павлаке са 30% масти
- 100 гр шећера у праху
- 2 кашичице желатина + 50 мл воде
- 250 гр свежих малина
Прелив
- 150 гр беле чоколаде
- 100 мл павлаке са 30% масти
Декорација
- свеже малине
- згњечене лиофилизоване малине (по жељи)
Припрема:
Подлога: Самлети кекс док се фино не самеље, помешати са отопљеним путером и обложити дно калупа са одвојивим дном (ø 22 цм). Притиснути и охладити.
Фил за чизкејк: Отопити белу чоколаду на ватри. Умутити шлаг док се не формирају чврсти врхови, затим додати сир, шећер у праху и охлађену чоколаду – лагано умешати.
Потопите желатин у воду, затим загрејте док се не отопи (не кувајте) и умешајте у фил за чизкејк.
Додајте малине у смесу, лагано мешајући да се не би распале. Пребаците на подлогу и поравнајте.
Прелив: Загрејте крему, додајте изломљену белу чоколаду и мешајте док се не отопи. Прелијте благо охлађени прелив преко чизкејка.
Декорација: Поређајте свеже малине по врху и поспите згњеченим лиофилизованим малинама.
Охладите најмање 4 сата, најбоље преко ноћи.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НА ПОРОЂАЈУ ДОЖИВЕЛА КЛИНИЧКУ СМРТ: Ово је ћерка Ханке Палдум - кажу да је иста мајка, глумила у њеном споту (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Ханка Палдум на естради је присутна већ дуги низ деценија, али свој приватни живот, као и своју децу, сина и ћерку ретко експонира у јавности.
25. 12. 2025. у 17:50
СТВАРНО НЕ ЗНАМ ШТА ЈЕ ЊЕМУ ПРОБЛЕМ: Емина Јаховић о односу са Сашом Ковачевићем - открила и зашто не жели да пева на турском
ПЕВАЧИЦА Емина Јаховић синоћ је одржала трећи овогодишњи концерт у Београду.
25. 12. 2025. у 10:00
ДР НОВОСТИ у клиници где се негује стручност, поверење и хумани приступ пацијентима
Разговарали смо са др Оливером Николић о иновацијама у лечењу различитих болести.
12. 11. 2025. у 15:02
МАЂАРСКА И СРБИЈА ДОБИЈАЈУ ИЗЛАЗ НА МОРЕ: Шешељ објаснио где ће бити успостављена нова гвоздена завеса
Нова гвоздена завеса ће бити успостављена управо негде на линији Карлобаг - Огулин - Карловац - Вировитица, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
25. 12. 2025. у 15:29
ПОВУКЛА СЕ ИЗ ЈАВНОСТИ: Милица Тодоровић се огласила пред порођај - "Будите окружени љубављу"
ПЕВАЧИЦА ужива у благословеном стању.
25. 12. 2025. у 09:20
СТЕФАН НЕКАДА БИО ММА БОРАЦ: Братанац Владана Милојевића оптужен да је ВОЂА НАРКО КЛАНА
ШПАНСКА полиција ухапсила је у јануару 2020. године Стефана Милојевића, сина некадашњег фудбалера Горана Милојевића и братанца доскорашњег тренера "Звезде" Владана Милојевића, и сумњичи га да је на челу нарко-клана.
25. 12. 2025. у 08:10
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
"САД ЈЕ ТИТО ОДЈЕДНОМ ПОБИО ЈАДНЕ ХРВАТЕ..." Ведрана о бившој држави: "Све сам више Југословенка како време одмиче!"
ВЕДРАНА не бира речи када говори о времену Југославије...
24. 12. 2025. у 09:52
Најновије из рубрике
ПОСНА САЛАТА СА ПАПРИКАМА: Једноставна, богата и пуна укуса
Комбинација печене паприке и кикирикија даје јој пуноћу укуса, док је подједнако укусна и као посно и као мрсно јело. Када не постите, посни мајонез можете заменити класичним – укус ће бити још интензивнији.
25. 12. 2025. у 22:45
БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса
Говеђи гулаш је једно од оних јела које не трпи журбу. Управо у спором крчкању крије се тајна његовог дубоког укуса и меког меса које се топи у устима. Уз коренасто поврће, млади кромпир и богати сос, овај гулаш је савршен избор за породични ручак, нарочито у хладнијим данима.
25. 12. 2025. у 21:39
ЗАПЕЧЕН СПАНАЋ СА СИРОМ: Једноставно, здраво и укусно јело
Запечен спанаћ са сиром је практично јело које спаја хранљивост поврћа и пуноћу укуса сира. Без кора и компликоване припреме, ова тепсија је савршен избор за све који желе нешто домаће, топло и заситно, а притом лагано за стомак.
25. 12. 2025. у 21:31
СВИЊСКИ БУТ У СОСУ: Рецепт за празнични специјалитет
Сочни медаљони свињског бута у комбинацији са кремастим сир сосом и нотом вина чине ово јело савршеним за празничну трпезу или свечану вечеру. Брзо се припрема, а укуси се сливају у богат и ароматичан оброк.
25. 12. 2025. у 20:23
ПРАВЕ ДОМАЋЕ ВАНИЛИЦЕ: Додајте овај састојак, укус је непоновљив
ДОМАЋЕ ванилице враћају у детињство сваким мирисним залогајем.
25. 12. 2025. у 17:35
Коментари (0)