Торте и колачи

САВРШЕНИ ЈЕСЕЊИ КЕКСИЋИ МИРИШУ НА ЉУБАВ: Један састојак мења све, истопите га и додајте у смесу (РЕЦЕПТ)

В.Н.

09. 11. 2025. у 10:11

ЗА мање од десет минута и без додатних састојака, ваши кексићи ће доживети потпуну јесењу трансформацију.

САВРШЕНИ ЈЕСЕЊИ КЕКСИЋИ МИРИШУ НА ЉУБАВ: Један састојак мења све, истопите га и додајте у смесу (РЕЦЕПТ)

Чини се да се сваке јесени кухиња претвара у праву пекару. Од мирисних ролница са циметом до колачића, рерне многих домаћица раде прековремено како би испратила њихову силну потребу да пеку све што је слатко и топло.

За укусне кексиће важан је путер, а техника „карамелизовања“ путера је чиста јесења магија.

Смеђи путер колачићима даје орашаст, тостиран, топао укус. А добра вест је да можете заменити обичан путер смеђим у готово сваком рецепту за колачиће и тако додати тај додатни дашак јесењег шарма.

Како направити браон путер

Да бисте карамелизовали путер, једноставно га ставите у шерпу, укључите средњу температуру и посматрајте како се одвија чаролија. Када путер почне да се топи, непрестано га мешајте да се не би залепио за дно.

Након неколико минута, почеће да пени и да се ствара мехурићи, али немојте га још скидати с ватре — сачекајте да поприми златно-смеђу боју и развије орашасту арому. Када то приметите, склоните шерпу са рингле и прелијте путер у посуду отпорну на топлоту, како се не би даље загревао и изгорео.

Једна напомена: током овог процеса путер губи део влаге. Да бисте то надокнадили, додајте једну до две додатне кашике путера у односу на сваку пола шоље која се тражи у рецепту. Ако вам тесто касније делује суво, можете додати и кашику воде.

За мање од десет минута и без додатних састојака, ваши кексићи ће доживети потпуну јесењу трансформацију — и верујте ми, вреди сваке секунде. Иако је ова техника посебно чаробна у хладнијим месецима, можда ћете је користити током целе године, преноси Реал Симпле.

(Ало)

Препоручујемо

ПОСНА РУСКА САЛАТА: Рецепт који обара с ногу

Салате и чорбе

0 1

ПОСНА РУСКА САЛАТА: Рецепт који обара с ногу

20. 12. 2025. у 19:01

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЧУПАВЦЕ: Идеално решење уколико тражите преукусну посластицу

Торте и колачи

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЧУПАВЦЕ: Идеално решење уколико тражите преукусну посластицу

20. 12. 2025. у 15:30

СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Спрема се брзо, а укус је враћа у детињство (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 0

СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Спрема се брзо, а укус је враћа у детињство (ВИДЕО)

20. 12. 2025. у 09:50

ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута

Торте и колачи

0 0

ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута

19. 12. 2025. у 13:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована

Свет

0 23

ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована

ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.

20. 12. 2025. у 07:09

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

Свет

0 5

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41