ЧИЗКЕЈК СА ВОЋНИМ ПРЕЛИВОМ И СВЕЖИМ БОРОВНИЦАМА: Слатка разонода без рерне!
Кремасти класик добија освежавајућу ноту захваљујући воћном преливу од боровница, који колачу даје препознатљиву боју и лагану киселкасту равнотежу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 200 гр плазма кекса
- 100 гр отопљеног путера
Фил
- 500 гр крем сира (на собној температури)
- 200 мл слатке павлаке (добро охлађене)
- 120 гр шећера у праху
- 1 кашика екстракта ваниле
- 1 кашика лимуновог сока
- 10 гр желатина + 5 кашика хладне воде
Воћни прелив
- 150 гр боровница или мешаног шумског воћа
- 2–3 кашике шећера
- 1 кашичица лимуновог сока
- 5 гр желатина + 3 кашике воде
Декорација
150–200 гр свежих боровница
Припрема
Кора
Плазма кекс самељите у ситне мрвице и помешајте са отопљеним путером. Смесу утисните у дно калупа обложеног папиром за печење. Ставите у фрижидер да се стегне.
Фил
Желатин прелијте хладном водом и оставите да набубри (10 минута). Крем сир умутите да буде гладак, додајте шећер у праху, ванилу и лимунов сок. Слатку павлаку умутите у чврст шлаг и лагано је умешајте у крем сир. Набубрели желатин кратко загрејте (да се отопи, не сме да проври) и умешајте у фил. Сипајте фил преко коре и вратите у фрижидер.
Воћни прелив
Желатин за прелив потопите у воду. Боровнице и шећер кратко прокувајте док не омекшају, додајте лимунов сок. Склоните са ватре, умешајте желатин и охладите до млаког. Прелијте преко стегнутог фила.
Хлађење и декорација
Чизкејк хладите у фрижидеру најмање 4–6 сати, најбоље преко ноћи. Пре служења украсите свежим боровницама.
Пријатно!
Препоручујемо
ПЕЧЕНИ БАТАТ СА МОЦАРЕЛОМ И ПОВРЋЕМ: Брз и здрав оброк из рерне
28. 01. 2026. у 22:00
ПЕЧЕНИ СПАНАЋ СА ФЕТОМ И МОЦАРЕЛОМ: Једноставно јело пуно укуса
27. 01. 2026. у 22:30 >> 21:59
ЗДРАВЕ ЧОКО КОРПИЦЕ: Здраве корпице од орашастих плодова и чоколаде
24. 01. 2026. у 07:00
ПИЦА ОД СИРА СА САМО ДВА САСТОЈКА: Рецепт за брзу пицу
24. 01. 2026. у 08:30 >> 20:03
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
РУСИЈА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА О СРБИЈИ: Песков коментарисао однос Москве и Београда
РУСИЈА и Србија имају партнерство које омогућава Москви и Београду да разговарају о најхитнијим питањима, али Србија бира свој пут развоја, изјавио је Дмитриј Песков, портпарол руског лидера.
05. 06. 2026. у 11:49
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Коментари (0)