РЕФОРМ КОЦКЕ: Чоколадна краљица трпезе
Богате, чоколадне, пуне ораха и кремастог фила – реформ коцке су један од оних колача који никада не излазе из моде. Савршене су за славе, празнике и све свечане прилике, а њихов раскошан укус и фина текстура освајају на први залогај.
ФОТО: Novosti
Састојци
Коре (за једну кору – потребне су две)
- 5 беланаца
- 5 кашика шећера
- 1 пуна кашика брашна
- 100 гр млевених ораха
Фил
- 10 жуманаца
- 8 кашика шећера
- 200 гр црне чоколаде
- 250 гр маргарина или маслаца (собне температуре)
- 100–150 гр шећера у праху
Глазура
- 150 гр црне чоколаде
- 5 кашика уља
- 3 кашике млека
Припрема
Коре
Рерну загрејте на 180 степени. Беланца умутите са шећером у чврст снег. Додајте брашно и млевене орахе и лагано измешајте. Сипајте у плех димензија 35×25 цм обложен папиром за печење, поравнајте и пеците око 20 минута. На исти начин испеците још једну кору.
Фил
У већу шерпу сипајте око 2 цм воде и ставите да проври. У мањој шерпи умутите жуманца са шећером док не побеле и не удвоструче запремину. Ставите да се кува на пари око 10 минута, уз повремено мешање.
Пред крај додајте ситно изломљену чоколаду и мешајте док се не отопи. Склоните са ватре и оставите да се охлади, уз повремено мешање.
Посебно умутите маслац са шећером у праху, па додајте охлађени чоколадни крем и све добро сједините.
Слагање
На прву кору нанесите половину фила. Прекријте другом кором, па премажите преосталим филом.
Глазура
Отопите чоколаду са уљем и млеком. Ако је потребно, додајте и још мало млека или уља да глазура буде глатка. Прелијте преко колача, поравнајте и оставите у фрижидеру неколико сати да се стегне.
Пријатно!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
КАЈГАНА СА ПЕЧУРКАМА: Једноставан, хранљив и брз доручак који се припрема за мање од 15 минута
21. 02. 2026. у 08:00 >> 07:20
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Једноставан, мирисан и сочан колач који враћа у детињство
21. 02. 2026. у 10:00 >> 06:44
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Коментари (0)