КАЗАБЛАНКА ТОРТА: Савршен спој чоколаде, мака и сира
Ако тражите десерт који ће одушевити и изгледом и укусом, „Казабланка“ торта је прави избор. Ова раскошна посластица спаја богати чоколадни бисквит, ароматични слој мака са орасима и нежни крем од сира са освежавајућом нотом лимуна.
ФОТО: Novosti
За чоколадни бисквит:
- 4 јаја
- прстохват соли
- 200 гр шећера
- 250 мл павлаке
- 150 гр отопљеног путера
- 250 гр брашна
- 60 гр какаоа
- 2 кашичице соде бикарбоне
За слој од мака:
- 300 гр сувог мака (скуваног и самлевеног)
- гриз ркаша (100 мл млека + 2 кашике гриза)
- 120 гр меда
- 1 шоља млевених ораха
За крем базу:
- 2 јаја
- 80 гр шећера
- 2 кашике скроба
- 150 мл млека
- 200 гр путера
За крем од сира:
- 1 кг киселог сира
- 3 јаја
- 200 гр шећера
- 80 гр кукурузног скроба
- 150 мл млека
- 150 гр путера
- кора и сок од 1 лимуна
Припрема
Умутите јаја са сољу и шећером док не постану пенаста. Додајте павлаку и отопљени путер, па све добро измешајте. Умешајте суве састојке (брашно, какао и соду). Смесу сипајте у калуп и пеците на 180°C око 30–35 минута. Охладити.
2. Слој од мака:
Скувани и самлевени мак помешајте са припремљеном гриз кашом, медом и орасима. Добро измешајте док не добијете уједначену масу.
3. Крем база:
У шерпи умутите јаја, шећер, скроб и млеко. Кувајте на умереној ватри уз стално мешање док се не згусне. Охладите, па умешајте путер.
4. Крем од сира:
Сир умутите са јајима, шећером, скробом и млеком. Додајте отопљени путер, кору и сок од лимуна. Кувајте или лагано загревајте док се не сједини у кремасту масу.
5. Слагање торте:
На бисквит нанесите слој од мака, затим крем базу, па крем од сира. По жељи украсите чоколадом или орасима.
6. Хлађење:
Торту оставите у фрижидеру неколико сати (најбоље преко ноћи) да се добро стегне и укуси прожму.
Уживајте!
Препоручујемо
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Коментари (0)