ЧУВЕНИ СРПСКИ РЕЦЕПТ ЗА КНЕДЛЕ СА КАЈСИЈАМА: Тајна је у састојку који сви имају код куће
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ИАКО су кнедле са шљивама добро познат класик, оне са кајсијама доносе потпуно ново искуство укуса.
Foto: Printskrin Youtube/Hanuma kocht - Hanumina kuhinja 242K subscribers
Њихова посебна чар крије се у једноставном, али генијалном трику - у средину нежног теста ставља се цела кајсија, а у њен центар мали комадић шећера.
Током кувања шећер се топи и претвара у слатки сируп који обавија воће изнутра. Тако настају мекане, сочне и мирисне кнедле којима је тешко одолети.
Састојци:
За тесто:
- 300 г свежег сира
- 200 г пшеничног брашна
- 60 г омекшалог путера
- 1 кесица ванилин шећера
- 1 јаје
- прстохват соли
- 10 мањих кајсија
- 10 коцкица шећера
За посип:
- 100 г презли
- 100 г путера
- млевени цимет по укусу
- шећер у праху за посипање
Припрема:
Омекшали путер ставите у посуду, додајте ванилин шећер и прстохват соли, па умутите док смеса не постане пенаста. Додајте јаје, свежи сир и брашно, па умесите мекано и еластично тесто. Обликујте тесто у куглу, умотајте га у провидну фолију и оставите у фрижидеру око 30 минута да одмори.
Оперите кајсије и пажљиво извадите коштице. То можете урадити дршком дрвене варјаче тако што ћете коштицу потиснути кроз плод. У сваку кајсију ставите по једну коцкицу шећера, која ће током кувања дати посебан сочан и сладак укус.
Охлађено тесто извадите из фрижидера и ставите на побрашњену радну површину. Обликујте га у ваљак дебљине око 5 центиметара, па га исеците на једнаке делове.
Сваки комад теста мало спљоштите у длану, ставите припремљену кајсију у средину, затворите тесто око воћа и добро спојите ивице.
Влажним рукама обликујте лоптасте кнедле и оставите их на побрашњеној подлози док припремате кување.
У великој шерпи прокувајте благо посољену воду. Пажљиво спустите кнедле и кувајте их на умереној температури око 10 до 13 минута. Повремено их нежно промешајте како се не би залепиле за дно шерпе.
(Информер)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИЛДА ШАУЛИЋ У КУПАЋЕМ: Заносна фигура у 48. години - певачицу у оваквом издању још нисмо видели (ФОТО)
ЋЕРКА краља народне музике, покојног Шабана Шаулића, певачица Илда Шаулић од самог почетка своје каријере важила је за веома смерну, те никада није желела да носи провокативне одевне комбинације па је тако ретко можемо видети у купаћем костиму.
08. 07. 2026. у 20:06
Неле открио у каквим је односима са Ђуром: "Потрефило се 100% - све фолове знам"
ДР НЕЛЕ Карајлић је у подкасту "Озбиљно неозбиљни" говорио о свом колеги из "Топ листе надреалиста" Бранку Ђурићу. О којем је имао само речи хвале.
09. 07. 2026. у 09:34
"ЛАКА ТИ ЗЕМЉА, ДИВНИ ЧОВЕЧЕ!" Пеја се опростио од певача: "Велика легендо"
ЛЕГЕНДА народне музике Андрија Бајић преминуо је јуче, 7. јула на ВМА, а данас је на клинику по тело дошла његова супруга Мала Цана која је открила да су сву документацију певача узеле ћерке са којима је наводно у сукобу, али и да Бајићеве наследнице желе да га сахране у Алеји великана.
08. 07. 2026. у 12:30
УМРЛА АУТОРКА ПЕСМЕ "ЛУДА ПО ТЕБЕ": "Почивај у миру дивна Надежда" (FOTO)
ЧУВЕНИ хит Лепе Брене, без којег се и данас не може замислити ниједно весеље на Балкану, у свом изворном облику заправо је сетна грчка балада којој је на нашим просторима удахнут потпуно нови, динамичнији фолк ритам.
09. 07. 2026. у 19:55
МУЖ ЈЕ ВАРАО СА ЊЕНОМ ОБОЖАВАТЕЉКОМ? Необична љубавна прича Бони Тајлер која је трајала 53 године! (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Бони Тајлер је до самог краја волела супруга Роберта Саливана, с којим је била 53 године у браку.
09. 07. 2026. у 13:09
БОНИ ТАЈЛЕР ЈЕ БИЛА ОДУШЕВЉЕНА СРБИЈОМ: Њен концерт у Врњачкој Бањи се још памти - "Било би сјајно да поново дођем"
ОДЛАЗАК легендарне Бони Тајлер ражалостио је светску јавност и подсетио на њен незабораван наступ пред хиљадама обожавалаца у Врњачкој Бањи.
09. 07. 2026. у 14:34
МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.
09. 07. 2026. у 13:29
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Најновије из рубрике
ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
Хрскава шећерна корица и богата чоколадна подлога претварају ове колачиће у праву малу посластицу којој је тешко одолети. Савршени су уз кафу, чај или као слатко изненађење за породицу и госте. Ево како се праве.
08. 07. 2026. у 12:00
ГУЛАШ ОД СВИЊСКИХ РЕБАРА СА КРОМПИРОМ: Сочно, мирисно и заситно јело
Мекана свињска ребра, кромпир који упија све укусе и богат сос чине савршен ручак за целу породицу. Припрема је једноставна, а резултат је јело које ће сви тражити поново.
08. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА КРОФНЕ ИЗ РЕРНЕ: Посластица пуњена кремом
КРОФНЕ које се пеку у рерни, остају невероватно мекане и ваздушасте, а у средини их крије богато чоколадно пуњење.
07. 07. 2026. у 20:48
ПИЛЕЋИ БАТАЦИ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт за сочан и ароматичан ручак
Пилећи батаци се најпре кратко запеку, а затим лагано крчкају у рерни са луком и богатим кремастим сосом који ће одушевити целу породицу.
07. 07. 2026. у 14:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Неодољив залогај
Ако у фрижидеру имате само две тиквице, већ сте на пола пута до савршене ужине или лагане вечере. Хрскаве споља, мекане изнутра и пуне укуса, ове уштипке од тиквица сви обожавају.
07. 07. 2026. у 12:00
Коментари (0)