СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СКАНДАЛ У "МИЛИОНЕРУ": Узео рекордну своту, откривено да је ВАРАО - видите КАКО је то успео! Највећа обмана у историји квиза (ВИДЕО)
ОТПУШТЕН је из службе након скандала, а касније се посветио писању књига.
11. 09. 2024. у 12:31
"НИЈЕ МИ ИСПОД ЧАСТИ ДА РАДИМ": Српски глумац се сналазио за живот - продавао свиње и лубенице
ГЛУМАЦ Златан Видовић о пословима које је радио и који су му донели непроцењиво животно искуство.
12. 09. 2024. у 12:02
СВИ ТО РАДИМО: Две лоше навике возача због којих трошимо више горива и оштећујемо ауто
ОТПОР ветра због отворених прозора довешће до тога да се повећа потрошња горива кад возило иде брзином већом од 72 километра на сат.
12. 09. 2024. у 13:29
ПРВИ ПУТ У ИСТОРИЈИ СЕ ОВО ДЕШАВА У ФИРМАМА: Ситуација коју нико у Србији ни свету није очекивао
Како наћи баланс између пословног и приватног живота, како се носити са одговорношћу и још много корисних савета.
11. 09. 2024. у 11:23
Чак 160 места на простору бивше СФРЈ има ИСТО ИМЕ! Знате ли КОЈЕ и ШТА значи?
ОНО ШТО је карактеристично за места са оваквим називом је то што се налазе у непосредној близини манастира
12. 09. 2024. у 16:12
КАКО ЈЕ ЈОСИП ДОБИО НАДИМАК "ТИТО": Броз имао просто објашњење, али постоји и једна бизарна теорија
ПРЕМА историјским списима, Јосип Броз је 10. августа 1934. први пут представљен с именом Тито. Њега су много пута питали одакле је извукао такав надимак, на што би он рекао: "То је често име у Загорју и нема неко посебно значење". Ваљда му се свиђало како звучи.
12. 09. 2024. у 14:35
РУСИ НАПРЕДУЈУ НА ДВА КЉУЧНА ФРОНТА: Под контролу стављено још насеља у Курску, Покровск на само 8 километара (МАПА)
РУСИЈА је у четвртак саопштила да је њена војска поново заузела десет насеља у пограничном региону Курск, где је Украјина покренула велики прекогранични упад прошлог месеца. Руско напредовање у Курску долази у тренутку када њене трупе брзо напредују у источном региону Доњецка.
12. 09. 2024. у 17:58
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
"ИМЕ ГЛАСНИЈЕ ОД КРИКА" Освануло писмо на Борином гробу, речи непознате особе ломе душу: "Писаћу ти ја још"
БОРА Ђорђевић фронтмен групе "Рибља чорба", преминуо је 4. септембра. Иза себе је оставио неутешну супругу Дубравку, сина Бориса и ћерку Тамару. Такође, неизбрисив траг је оставио и у музичком свету.
12. 09. 2024. у 10:55
Најновије из рубрике
ЗАВРШЕНО „ЛЕТО У МУЗЕЈУ“: Завичајни музеј у Јагодини вратио се на уобичајено радно време
По завршетку летње сезоне, Завичајни музеј у Јагодини вратио се на уобичајено радно време - радним данима од 8 до 18 часова и суботом од 10 до 15 часова.
12. 09. 2024. у 17:56
ЗА ДВА ДАНА БЛИЗУ 55 ЛИТАРА КИШЕ: Толико су у Параћину измериле бројне станице и кишомери
НАЈВЕЋА локална метеоролошка мрежа у Параћину у власништву удружења „Параћин метео“ ових дана у центру је пажње суграђана који будно прате количину падавина и временску прогнозу.
12. 09. 2024. у 17:55
ПОРЕЗНИЦИ УПОЗОРАВАЈУ: Креће контрола непријављених некретнина
У НАРЕДНОМ периоду градско Одељење локалне пореске администрације у Пожаревцу вршиће контролу непријављених стамбених и пословних објеката.
12. 09. 2024. у 17:54
ГАЈДАШ ИЗ КИКИНДЕ УСРЕЋИО БЕОГРАЂАНКУ У КОЛИЦИМА: Чучно да јој одсвира чувену песму, а она му открила детаљ из прошлости (ФОТО)
Скоро романтична сцена и диван неочкиван сусрет догодили су се данас у центру Београда, куда су се у Кнез Михаиловој улици, случајно сусрели гајдаш из Кикинде и непозната старија Београђанка. Он је био члан маскираног карневала деце из кикиндског вртића, који је у главном граду представљао манифестацију „Дани лудаје“.
12. 09. 2024. у 17:42
БЕСПЛАТАН ПАРКИНГ У ВРШЦУ: Без наплате током „Дана бербе грожђа“
ТОКОМ трајања манифестације „Дани бербе грожђа“ у Вршцу, од 13. до 15. септембра, паркинг у том граду ће бити бесплатан.
12. 09. 2024. у 17:42
Коментари (0)