СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЛУПИЛИ" МУ ЗАБРАНУ Хрвати покушали Халиду да сместе аферу: "Улажем новац у Хрватској а онда ме прозивају"
ЧАК и кад су покушавали да га увуку у неку аферу, Халид бешлић је излазио достојанствено и поносно из намештаљки и провокација.
09. 10. 2025. у 08:22
ГЛАВОБОЉА ЗА ПУТИНА: Шта ће Украјинци моћи да гађају у Русији ако добију Томахавке - Амери поменули и Србију (МАПА)
Амерички Институт за проучавање рата (ISW) објавио је карту која приказује руске војне и везбедносне објекте које би различите верзије крстарећег пројектила Томахавк довеле у домет уколико би Украјина добила тај систем.
08. 10. 2025. у 16:55
ТРАГЕДИЈА ЗА ТРАГЕДИЈОМ: Породица Бешлић се опрашта и од Дамира - умро у 61. години
"ИСКРЕНО саучешће породици..."
10. 10. 2025. у 21:04
3 МЕСЕЦА ОД РАЗВОДА БРАКА Ана донела драстичну одлуку: "Растајемо се, време је да се поздравимо!"
САМО три месеца од развода брака, Ана Ивановић је на још једну животну причу ставила тачку.
10. 10. 2025. у 22:42
"БАРАБА": Жика Тодоровић остао без предњег зуба, на глави крвави завоји (ФОТО)
"ПОСЛЕ лакшег неспоразума, сад сам права бараба."
10. 10. 2025. у 19:09
ТРАГЕДИЈА Фолкерка изгубила бебу - певачки пар сломљен: "Ово је велики ударац за нас, тешко је"
ЊИХОВИ блсики пријатељу су поделили тужне вести.
10. 10. 2025. у 17:39
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље
ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.
10. 10. 2025. у 13:22
РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"
РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.
10. 10. 2025. у 14:48
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
ПРАВА РЕТКОСТ НА ТЕРИТОРИЈИ СРБИЈЕ: Бесплатно чишћење димњака у 15 параћинских села
ЧИСТИ оџаци неопходни су за ефикасно и безбедно грејање, а оџачара је све мање, па је пажњу привукла несвакидашња акција бесплатног чишћења димњака за домаћинства из петнаест села на територији параћинске општине.
10. 10. 2025. у 15:07
ЈЕДНОЈ МАМИ ЉИЉИ: Честитке на билборду поводом два догађаја
ЧЕСТИТКЕ разним поводима, на билбордима више нису реткост. У Новом Саду у Улици браће Јовандић, ових дана је осванула једна таква, посвећена мами Љиљи.
10. 10. 2025. у 15:07
СВАДБА У СРПСКОЈ НАРОДНОЈ НОШЊИ: Стефан Ракић, пореклом из Параћина, са изабраницом швајцаркињом враћа се у Србију
У ШВАЈЦАРСКОЈ живе, али кад дођу у Србију, у Горњу Мутницу надомак Параћина, осећају се као код куће. Стефан Ракић (33) и љубав његовог срца Селина (30) после забављања дугог деценију венчали су се у Швајцарској. Али су зато свадбу организовали тамо где их је срце вукло. На Грзи, у близини Стефановог родног села, славље је било несвакидашње и за памћење. Млади пар обучен у српску народну ношњу возио се кочијама, а све су испланирали под мотом "Берба, традиција, природа".
10. 10. 2025. у 15:01
„ДВА ЛИЦА РАТА“: Поводом 14. октобра пројекција документарног филма у Краљеву
Поводом обележавања 80 година од краја Другог светског рата и 84 године од најстрашнијег злочина почињеног у Краљеву у октобру 1941. године, Народни музеј Краљево организује пројекцију документарног филма „Два лица рата“, која ће бити одржана у биоскопу „Кварт“, у уторак, 14. октобра, са почетком у 14 сати.
10. 10. 2025. у 15:01
МАРАТОНЦИ ЗАТВАРАЈУ САОБРАЋАЈ У НОВОМ САДУ: У недељу и привремене измене траса аутобуса јавног превоза
ЗБОГ 33. Новосадског маратона, трке дугопругаша која ће бити одржана у недељу, 12. октобра, за саобраћај ће од 10 до 16 часова бити затворене улице којима иде траса атлетичара , од Трга слободе, где је старт трке, па Београдски кеј, Кеј Жртава рације, Булевар цара Лазара, др Симе Милошевића, др Зорана Ђинђића, др Илије Ђуричића, Јречекова, Фрушкогорска, Булевар деспота Сдтефана, Дунавска и Змај Јовина.
10. 10. 2025. у 13:56
Коментари (0)