СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУТИН САЧЕКАО ЧОВЕКА КОГ ЈЕ ПОСЛАО У БЕОГРАД: Ево шта су причали
Русија је, откако је почео рат у Украјини, на мети бројних санкција, па и спортских, услед чега руске репрезентације не могу да играју међународне такмичарске утакмице. Србија је једна од ретких која је изашла у сусрет Русима, а то је био изврстан повод да у Београд дође и руски министар спорта, Михаил Дегтјаров. Сада, када се вратио у Руску Федерацију, одржао је састанак са руским председником, Владимиром Путином.
09. 06. 2025. у 19:51
СРПСКА ПОСЛА! Ђорђе Петровић доживео језиве ствари у Албанији - а сад је откривено и како је реаговао! (ВИДЕО)
Албанија и Србија одиграли су бурну утакмицу на почетку квалификација за Светско првенство у фудбалу, а по завршетку тог меча откривено је нешто што није могло да се види у ТВ преносу.
09. 06. 2025. у 19:20
ТРАГЕДИЈА СНЕЖИНОГ СИНА: Лекари му дали 1% шансе да преживи
"ТАЈ догађај сам веома тешко поднела, али он ме је и очврснуо..."
09. 06. 2025. у 16:00
ТЕШКА СУДБИНА ГАБИ НОВАК: Сахранила 3 мужа, а сада и сина - и сама бори за здравље
ГАБИ Новак изненада је остала без сина док се бори с сопственим здравственим проблемима.
09. 06. 2025. у 17:30Матија Дедић
О ЊЕНОМ ЖИВОТУ СЕ МАЛО ЗНА: Ово је старија ћерка Јосифа Татића (ФОТО)
КАО дете проводила је доста времена у ЈДП- у чекајући маму и тату да заврше са послом, што је пресудило када је одлучивала којим професионалним превцем ће кренути.
09. 06. 2025. у 15:12
ДА ЛИ БИСТЕ ГА ПРЕПОЗНАЛИ? Појавила се фотографија Карлоса Алкараза када је био дете (ФОТО)
Карлос Алкараз и Јаник Синер у недељу одиграли су историји меч у финалу Ролан Гароса, а млади Шпанац је успео да стигне заостатак од 2:0 у сетовима и дође до тријумфа.
09. 06. 2025. у 22:21
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
ОБЕЗБЕЂЕН ЧАК И ДОДАТНИ НОВАЦ: У Суботици настављају са финансирањем личних пратилаца и персоналних асистената
УПРКОС гласинама у делу јавности, у Суботици неће бити укинуте услуге личног пратиоца и персоналног асистента, које локална самоуправа у потпуности финансира још од 2018. године.
10. 06. 2025. у 06:45
КОНЦЕРТ У ДВОРИШТУ: И Суботичка синагога обележава Светски дан сецесије
Светски дан сецесије пригодним програмом обележиће данас и Фондација Суботичка синагога и то концертом у парку испред можда најлепшег сецесијског здања у овом делу ЕВропе.
10. 06. 2025. у 06:30
ОВАКО СЕ ЧУВА ТРАДИЦИЈА: Поново литија у Горњој Мутници код Параћина (ФОТО)
СВЕТА Тројица велики је верски празник који се обележава три дана, а мало параћинско село Горња Мутница, са истоименом сеоском црквом, на овај празник већ трећу годину организује литију.
09. 06. 2025. у 21:15
КЛОСТРИДИЈА НА ХИРУРГИЈИ: Инфекција у болници врањског Здравственог центра стављена под контролу
У ВРАЊСКОЈ болници, на Одељењу опште хирургије, забележена су четири случаја инфекције клостридијом, познате и као "болничка бактерија".
09. 06. 2025. у 20:00
СВАКИ ОТПАД НА СВОЈЕ МЕСТО: Секретаријат за инспекцијске послове у Кикинди наложио санацију дивљих депонија
ПО налогу Секретаријата за инспекцијске послове, у Кикинди је почела санација сметлишта на више локација, а на суграђане је апеловано да кућни и други сличан отпад одлажу искључиво у контејнере и типске, стандардизоване канте.
09. 06. 2025. у 20:00
Коментари (0)