СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРИЈА ОБЈАВИЛА ПРВУ СЛИКУ ЋЕРКЕ: "Живот нам је свега дао" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Александра Пријовић породила се данас и добила ћерку Ариу.
03. 09. 2025. у 21:40 >> 21:45
"Због тумора нисмо могли да имамо више деце, то нам је била велика туга"
ПЕВАЧ је више од четири деценије у складном браку са супругом Сејдом.
04. 09. 2025. у 09:26
"БОРИО САМ СЕ НЕКОЛИКО ГОДИНА" Како је Дино Мерлин условио Халида - Бешлић дуго чекао "коначни суд"
ДИНО Мерлин и Халид Бешлић имали су тајну коју су годинама заједно крили.
03. 09. 2025. у 12:55
Дека (81) продао стару "мерџу" за 21.000 € у иностранство, а онда креће ШОУ... Невероватно ШТА је урадио!
ВЕСТ идеална за рубрику "Веровали или не".
04. 09. 2025. у 13:22
ЛУДНИЦА! Ево шта све Србија мора сад да уради да би стигла до финала Европског првенства у кошарци 2025!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, настављено је уз занимљиву утакмицу Србија - Турска, после чега је постало познато какав пут "орлове" селектора Светислава Пешића чека до жељеног финала.
03. 09. 2025. у 22:17
"КАКО ЈЕ ЛЕПО - НЕМА НИЈЕДНОГ МУХАМЕДА" Градоначелник шокирао током посете школи - говор Мађара наишао на бурне реакције јавности (ФОТО)
У МАЂАРСКОЈ је уобичајено да локални политичари држе говоре на церемонијама отварања школске године, али овогодишњи говор у Орошлању наишао је на веома негативну реакцију код неких у јавности.
04. 09. 2025. у 11:16 >> 13:18
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"СА РАЧУНА ПОДИГНУТ ОГРОМАН НОВАЦ, КОНТЕЈНЕР НЕСТАО" Ланетова ћерка изнела нове тврдње о имовини покојног оца
ПРОШЛО је четири године од смрти легенде нашег глумишта, Милана Ланета Гутовића, који нас је напустио 25. августа 2021. у 75. години.
02. 09. 2025. у 21:21
Најновије из рубрике
ЗАТВАРАЊЕ НАДВОЖЊАКА: Измена режима саобраћаја у Смедереву почиње да важи од 6. септембра
НАДВОЖЊАК код Зелене пијаце у Смедереву, преко којег свакодневно пређе на стотине возила и чији је век трајања на измаку, од предстојећег викенда биће затворен за саобраћај.
01. 09. 2025. у 17:37
ПАПРИКУ СЛАВЕ И СВЕ МАЊЕ САДЕ: Недалеко од Параћина, 15. "Дреновачкеи дане" обележила бројна надметања
ПРОГЛАШЕЊЕМ победника у више такмичарских категорија и концертом народне музике завршени су овогодишњи "Дреновачки дани", манифестација која се већ деценију и по одржава у овом великом параћинском селу - првобитно под називом "Паприкијада".
01. 09. 2025. у 17:36
ВОДА СТИЖЕ ОКО 19 ЧАСОВА: Након велике хаварије на водоводној мрежи у Зрењанину, следи нормализација
НАКОН што је део радова на санацији хаварије на магистралном водоводу на изворишту, успешно завршен синоћ око 20 часова, када је обезбеђено снабдевање града водом слабијег притиска, јутрос су настављени радови и очекује се да они буду завршени око 19 часова, након чега ће уследити нормализација водоснабдевања у граду.
01. 09. 2025. у 17:32
ХУМАНОСТ ИЗЛАГАЧА СА “ДРЕНОВАЧКИХ ДАНА“: Пољопривредне производе донирали Дому у Извору (ФОТО)
ДОМУ за женске особе тешко ометене у развоју у Извору данас је уручено око 400 килограма поврћа, највише поприке, те нешто воћа.
01. 09. 2025. у 17:13
ДОНИРАЛИ ПЕДЕСЕТ РАНЧЕВА И ШКОЛСКИ ПРИБОР ЗА ШКОЛАРЦЕ: Помоћ социјално угроженим породицама (ФОТО)
Представници Верског добротворног старатељства епархије шумадијске у парохијском дому цркве Светих апостола Петра и Павла у Јагодини уручили су школски прибор деци из угрожених породица.
01. 09. 2025. у 16:28
Коментари (0)