СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
СТАЊЕ СВЕ БОЉЕ: Заседао Градски штаб за вандредне ситуације у Лозници
01. 04. 2026. у 16:33
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОГИНУЛА НА ИСТОМ МЕСТУ ГДЕ И ТОШЕ СА САМО 32. ГОДИНЕ: Колега клечао поред прелепе глумице и дозивао је, али јој није било спаса
ГЛУМИЦА Долорес Ламбаша погинула је на истом месту где и Тоше Проески.
01. 04. 2026. у 18:00
ШТА ДОРУЧКУЈЕ ВЛАДИМИР ПУТИН? Председник Русије посебно воли ову храну
ОДМАХ након доручка на ред долази и кафа, а Путин затим неко време проводи у теретани.
01. 04. 2026. у 09:36
СЛОБИН УНУК СВЕ ПРИЗНАО ЈАВНО: "Са Маријом Милошевић не причам 20 година, не знам откуд моја полусестра у Србији"
КАКО је испричао, настао је проблем у комуникацији између његове полусестре и њиховог оца и он је због тога изгубио контакт са њом и није знао да долази у Србију на годишњицу смрти деде.
01. 04. 2026. у 15:04
МАЈА ВОЛК ОГОЛИЛА ДУШУ КАО НИКАД ПРЕ: Због уцене од 100.000 евра пукла њена веза са Грком!
МАЈА Волк је после операције рака гркљана била принуђена да преиспита свој живот и потпуно га промени.
02. 04. 2026. у 09:06
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Ово се дешавало у Новом Пазару када је Босна изборила пласман на Светско првенство (ВИДЕО)
Оно што је до пре неколико година било незамисливо, сада је постало сурова реалност – фудбалска репрезентација Италије пропустиће и треће узастопно Светско првенство. Босна и Херцеговина се за то побринула, али једна вест о томе стиже из - Србије.
01. 04. 2026. у 12:31
БиХ водитељка испрозивала Дина Мерлина: "Халид би их чекао код Вјечне" (ФОТО)
"МИ СМО мала земља али су велики наши снови. Зато, овог лета: памет у главу, срце на траву, па шта буде нека буде."
01. 04. 2026. у 16:11
ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће САД прекинути да снабдевају оружјем Украјину уколико европски савезници одбију да се придруже "коалицији вољних" за деблокаду Ормуског мореуза, јавља данас Фајненшел тајмс, позивајући се на изворе.
01. 04. 2026. у 22:03
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
ЧУВАРИ ВОДА И - ПАСТРМКЕ: У Ћуприји 4. априла почиње "мала школа" риболова и заштите река
ЉУБИТЕЉИ природе и риболовци из Ћуприје, удружени у неформалну групу "Чувари поморавске поточне пастрмке", покренули су акцију популаризације риболова и очувања природних ресурса река, са посебним акцентом на заштити аутохтоне врсте по којој су добили име.
02. 04. 2026. у 06:45
СТАЊЕ СВЕ БОЉЕ: Заседао Градски штаб за вандредне ситуације у Лозници
У Градској управи данас је одржана 16. седница Градског штаба за ванредне ситуације, којом је председавао заменик команданта штаба, Петар Гавриловић. На седници је разматрана актуелна ситуација на водотоцима, стање путне инфраструктуре, као и снабдевање електричном енергијом и водом.
01. 04. 2026. у 16:33
ИЗГУБИО ЖИВОТ НА БОМБАРДОВАНОМ ВАРАДИНСКОМ МОСТУ: Обележена 27. годишњица погибије Новосађанина Олега Насова током НАТО агресије
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Жарко Мићин положио је данас венац на спомен-плочу код Варадинског моста, у знак сећања на суграђанина Олега Насова који је погинуо 1. априла 1999. године приликом бомбардовања најстаријег новосадског моста током НАТО агресије на нашу земљу.
01. 04. 2026. у 15:32
ОБЕЛЕЖЕНО 14. ГОДИНА ОД ТРАГЕДИЈЕ У ДИСКОТЕЦИ „КОНТРАСТ“: У пожару насстрадало шест младих особа
ПОЛАГАЊЕМ цвећа на спомен обележје страдалима, чланови њихових породица обележили су 14. година од трагедије у дисоктеци „Контраст“.
01. 04. 2026. у 15:04
ЧУВАРИ ПРИРОДНИХ ДОБАРА ВОЈВОДИНЕ: Обележено шест деценија Покрајинског завода за заштиту природе
НА данашњој свечаности у Новом Саду поводом 60 година рада Покрајинског завода за заштиту природе, присутнима су се обратиле председница Покрајинске владе Маја Гојковић и министарка заштите живитне средине Сара Павков.
01. 04. 2026. у 14:59
Коментари (0)