СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГЛАСИЛА СЕ МИЛОРАДОВА БИВША ЖЕНА: У поноћ поделила снимак са ћерком, а онда му упутила последњи поздрав (ФОТО)
РЕДИТЕЉ нас је напустио изненада, а умро је у порти цркве у Јабуковцу где је отпутовао да прослави Божић.
07. 01. 2025. у 17:14
ПАНИКА У ПРИШТИНИ: Кикл добио мандат за формирање нове аустријске владе, за њега Косово није држава
ЛИДЕР крајње десничарске Слободарске партије Аустрије (ФПО) Херберт Кикл добио је данас мандат за формирање нове аустријске владе, а његова странка упутила је прошле године предлог резолуције аустријској Скупштини којом захтева да се парламент изјасни против признања тзв. Косова.
06. 01. 2025. у 19:41
БИВША СУПРУГА ПЕМИНУЛОГ ТРАГАЧА: Глумицу гледамо у популарној серији, а овако је говорила о разводу
РЕДИТЕЉ, сценариста и трагач популарне "Потере" Милорад Милинковић Дебели преминуо је синоћ, сазнаје Информер. Он је преминуо у 60. години.
07. 01. 2025. у 12:16
ПАРИЦА "ОТИШЛА ИЗ КУЋЕ": Коме је припао долар из Бренине чеснице? (ФОТО)
ПАРИЦА означава благостање и богатство у наредној години.
08. 01. 2025. у 11:11
"РАДУЈЕМ СЕ СВЕМУ ШТО ДОЛАЗИ" Анастасија на Божић поделила срећне вести: "После много година..." (ФОТО)
АНАСТАСИЈА се прво похвалила на мрежама, а онда је послала и јасну поруку.
08. 01. 2025. у 10:20
ТРАМП ЗАПАЛИО СВЕТ ИЗЈАВОМ: Не могу да искључим могућност употребе војне силе!
НОВОИЗАБРАНИ председник САД Доналд Трамп изјавио је данас да не може да искључи могућност употребе војне силе или економске принуде, укључујући повећање царина, када је у питању преузимање контроле над Гренландом и Панамским каналом.
07. 01. 2025. у 18:50
ТРАМП ЗАПАЛИО СВЕТ ИЗЈАВОМ: Не могу да искључим могућност употребе војне силе!
НОВОИЗАБРАНИ председник САД Доналд Трамп изјавио је данас да не може да искључи могућност употребе војне силе или економске принуде, укључујући повећање царина, када је у питању преузимање контроле над Гренландом и Панамским каналом.
07. 01. 2025. у 18:50
"ОСВЕТА МАЂАРСКОЈ ЗБОГ ПОДРШКЕ ДОНАЛДУ ТРАМПУ" Сијарто оштро о санкцијама САД-а Орбановом шефу кабинета
МИНИСТАР спољних послова Мађарске Петер Сијарто данас је критиковао одлуку Вашингтона да уведе санкције шефу кабинета мађарског премијера Виктора Орбана, Анталу Рогану, због сумње да је умешан у корупцију у Мађарској.
07. 01. 2025. у 18:12
НИЈЕ НИ СЛУТИО ТРАГИЧНУ ВЕСТ: Мемедовић поделио слику са Милорадом дан пре његове смрти (ФОТО)
МИЛИНКОВИЋ је отишао у цркву на литургију где му је изненада позлило.
07. 01. 2025. у 13:21
Најновије из рубрике
ЗЛАТНИК ДАР ГРАДА ШАПЦА У БОЖИЋНОЈ ЧЕСНИЦИ: Пронашла десетогодишња Калина
На Божић, празник, дан рођења Исуса Христа градоначелник Шапца др Александар Пајић са суграђанима учествовао је у ломљењу божићне чеснице у порти Саборног храма Светих апостола Петра и Павла. Златник дар Града Шапца који је био скривен у неком од 300 парчади божићне чеснице пронашла је десетогодишња суграђанка Калина Илић.
07. 01. 2025. у 20:18
НА ХИПОДРОМУ УГИНУЛО ПЕТ КОЊА, ЈОШ ПЕТНАЕСТ ПОД ТЕРАПИЈОМ: Отказана Божићна фијакеријада у Крагујевцу
Традиционална манифестација Божићна фијакеријада у Крагујевцу је отказана јер је пет коња СКУ „Пастув“ угинуо на хиподрому. Од 25 коња који су тамо смештени, петнаестак коња је под терапијом, а неки од њих су у тешком стању.
07. 01. 2025. у 17:15
БОЖИЋНА ЛИТУРГИЈА И ЧЕСНИЦА: У Параћину најрадоснији празник прослављен на традиционални начин (ФОТО)
НАКОН синоћњег богослужења, налагања бадњака и ватромета, те јутрошње свечане литургије, молитве и причешћа, прослављање најрадоснијег празника у Параћину настављено је ломљењем чеснице у павиљону испред Цркве Свете Тројице у оквиру манифестације „Божићна варница“, у присуству бројних верника.
07. 01. 2025. у 17:13
ПЛАНСКА ИСКЉУЧЕЊА СТРУЈЕ НАКОН ПРАЗНИКА: Распоред најављених радова на мрежи у Параћину
ПАРАЋИНСКИ погон Електродистрибуције Јагодина најавио да ће од четвртка, 9. јануара, обављати радове на редовном одржавању нисконапонске мреже, због чега су планирана привремена искључења електричне енергије корисницима у појединим деловима те општине.
07. 01. 2025. у 15:44
ПРАВОСЛАВНИ ХРАМОВИ ПУНИ ВЕРНИКА: У Лесковцу и околини обележено Бадње вече и Божић
У свим православним храмовима шест локалних самоуправа на подручју Јабланичког округа, уз присуство великог броја верника, обележени су Бадње вече и Божић.
07. 01. 2025. у 13:31
Коментари (0)