СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГЛУМИ САВРШЕНЕ ОЧЕВЕ И МУЖЕВЕ, А У СТВАРНОСТИ ЈЕ СВЕ ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ: Сви су згрожени када чују како славни глумац третира своју ћерку
ЈЕДАН од омиљених холивудских глумаца шокирао детаљима из приватног живота.
10. 09. 2025. у 20:45
Де Ниро је на данашњи дан УМАЛО ИЗБЕГАО СМРТ: "Било је нестварно то гледати"
ЧИТАВ свет запањила је трагедија у Њујорку 11. септембра 2001. године, када су два авиона ударила у Светски трговински центар (WTC) на Менхетну.
11. 09. 2025. у 10:40
УПЕЦАЛА САВРШЕНОГ МУЖА И НАУЧИЛА ЛЕКЦИЈУ: Звезда Холивуда се 2 пута разводила, а онда је упознала свог "принца на белом коњу"
У ПОЧЕТКУ Еву Лонгорију није интересовала љубав и била је равнодушна према свом супругу. Временом, ствари су кренуле да се мењају.
10. 09. 2025. у 17:29
ХАОС У ФУДБАЛУ! Лажна држава "Косово" тако страшно увредила Шпанију јер је уз Србију - да се то не памти!
Да су Косово и Метохија саставни део Србије признаје огроман број држава, па и Шпанија. А због тога су у лажној држави "Косово" прилично бесни. И, одлучили су се на скандалозан корак.
11. 09. 2025. у 12:29
ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА
ИНТЕРВЈУ, Жељко Петровић члан ИО и директор Дивизије за пословање са физичким лицима и малим бизнисом Banca Intesa.
29. 08. 2025. у 10:00
"СВИ СУ ВОЛЕЛИ ЧАРЛИЈА КИРКА И ДИВИЛИ МУ СЕ, ПОСЕБНО ЈА, А САДА ВИШЕ НИЈЕ СА НАМА" Трамп се поново огласио
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп огласио се на својој друштвеној мрежи Трутх Социал, након потврде да је његов блиски сарадник Чарли Кирк подлегао повредама пошто је упуцан у врат на једном скупу у Јути.
10. 09. 2025. у 22:58
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ОБЈАВЉЕН СНИМАК УБИСТВА У МЕТРОУ ИЗ ДРУГОГ УГЛА: Видите ШТА су радили путници док је лепа Ирина издисала (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО)
МУЧНЕ сцене из САД.
10. 09. 2025. у 19:43
Најновије из рубрике
МИНУТ ВЕЖБИ - ДУЖИ ЖИВОТ: Објављена нова студија америчких научника
НЕКОЛИКО напорних вежби у трајању од само једног минута могу продужити живот за неколико година, наводи се у најновијој студији објављеној у Сједињеним Америчким Државама.
05. 09. 2025. у 12:02
"КОРТИЗОЛ КОКТЕЛ" ЈЕ НОВИ ТРЕНД: Да ли овај сладак напитак заиста смањује стрес
"КОРТИЗОЛ коктел" је велнес тренд који се брзо шири друштвеним мрежама - то је пиће које се прави од сока од поморанџе, кокосове воде и соли, а понекад се додају и калијум или магнезијум у праху.
04. 09. 2025. у 23:30
МОЖЕ ДА ПРОДУЖИ ЖИВОТ: Само минут интензивног вежбања дневно
ОСОБЕ које током дана ураде неколико напорних вежби у трајању од само једног минута могу да очекују да ће им то продужити живот за неколико година, наводи се у најновијој студији спроведеној у Сједињеним Америчким Државама.
04. 09. 2025. у 00:11
ЛЕКАРИ УПОЗОРАВАЈУ: Ово стање може бити скривени разлог ваше укочености
ИАКО редовно истежете леђа, кукове или рамена, користите ваљак од пене и идете на масаже, још увек сте укочени, а понекад се тај осећај чак и појача после вежби.
04. 09. 2025. у 00:00
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
ЛУБЕНИЦА је савршено летње освежење - осим што је пуна воде, садржи мноштво витамина и антиоксиданаса који пријају организму, а уз то има веома мало калорија. Ипак, иако делује као воћка без мане, можемо добити и неке неочекиване тегобе ако је превише једемо.
03. 09. 2025. у 23:30
Коментари (0)