Др Новости

СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму

Татјана Марковић

01. 12. 2022. у 10:50

СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.

СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму

Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.

Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.

Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.

Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.

Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).

Препоручујемо

ЛОВОР КАД ЗАБОЛИ ЗУБ: Помаже код астме, надимања, дијабетеса, па чак и уганућа и модрица

Др Новости

0 26

ЛОВОР КАД ЗАБОЛИ ЗУБ: Помаже код астме, надимања, дијабетеса, па чак и уганућа и модрица

29. 11. 2022. у 18:50

ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА КИВИ: Више витамина него у поморанџи, влакана него у јабуци, а са калијумом престиже и банану

Др Новости

0 4

ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА КИВИ: Више витамина него у поморанџи, влакана него у јабуци, а са калијумом престиже и банану

28. 11. 2022. у 18:50

СВАКО ЈУТРО ТРИ ЛЕШНИКА: Зелени инфо - Спречите формирање камена у бубрегу

Др Новости

0 20

СВАКО ЈУТРО ТРИ ЛЕШНИКА: Зелени инфо - Спречите формирање камена у бубрегу

20. 11. 2022. у 18:50

ШТА ВАМ СИГНАЛИЗИРА ТЕЛЕСНИ САТ? Од 23 до један ујутро буди се жучна кеса, јетра најактивнија од један до три часа

Др Новости

0 8

ШТА ВАМ СИГНАЛИЗИРА ТЕЛЕСНИ САТ? Од 23 до један ујутро "буди се" жучна кеса, јетра најактивнија од један до три часа

19. 11. 2022. у 10:50

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ... Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)

Свет

0 23

"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.

14. 10. 2025. у 14:48

Свет

0 20

"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон

РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.

14. 10. 2025. у 13:06