СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СЛАВЉЕ У ДОМУ ФОЛКЕРКЕ: Постала мајка у 52. години на Видовдан
"ДЕВОЈЧИЦЕ наша срећан ти први рођендан."
28. 06. 2025. у 19:19
5 МЕСЕЦИ ПОСЛЕ РАЗВОДА: Наша глумица трудна - објавила лепе вести фотографијама са плаже
"ХВАЛА ти Боже", написала је глумица на друштвеним мрежама.
28. 06. 2025. у 21:04
ГЛУМИЦА НЕЋЕ ПОЧИВАТИ У АЛЕЈИ? Познато време и место сахране Жиже Стојановић
ЧУВЕНА српска глумица Жижа Стојановић преминула је 27. јуна у 95. години живота, а вест о њеној смрти саопштио је водитељ Горан Стојићевић Карамела.
28. 06. 2025. у 12:20
"ОСЕЋАШ СЕ РАЗОЧАРАНО И СУДИШ СЕБИ" Ана Ивановић отворила душу - жали
АНА Ивановић је у јеку развода од Бастијана Швајнштајегра у подкасту Каролин Гарсије, отворила душу и причала о томе да тенис није само оно што се види, трофеји, победе, турнири, да је иза свега напоран рад, притисак, а признала је и да не чита коментаре на друштвеним мрежама.
29. 06. 2025. у 11:02
СУЗАНА ГРЦА У СУЗАМА, ЈЕДВА ГОВОРИ: "Плачем са ћерком када прочитамо нешто лоше о Саши"
СУЗАНА није крила да је потреса све оно што поједини људи износе о покојном Саши Поповићу.
29. 06. 2025. у 10:42
"ЈА НЕ ВЕРУЈЕМ У СМРТ" Говор Јоване Јеремић на сахрани оца (ВИДЕО)
"Мој отац, газда, кафанџија, угоститељ, био је алфа у свему. Првенствено у глави. Остао је алфа и у болести, са највећим достојанством је водио ту битку."
29. 06. 2025. у 11:34
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Најновије из рубрике
ЗА ЈАЧАЊЕ ПАМЋЕЊА И КОНЦЕНТРАЦИЈЕ: Рузмарин - Уље против болова, за спречавање опадања и раст косе
УКОЛИКО имате рузмарин у свом дворишту или башти сада је идеално време да наберете гранчице са листовима.
29. 06. 2025. у 07:00
ОВА ЧЕТИРИ СУ НАЈЧЕШЋА: Откријте узрок повишених триглицерида, да би их вратили у нормалу
ОДРЕЂИВАЊЕ нивоа масти у крви један је од главних параметара који се испитују у циљу провере здравља.
28. 06. 2025. у 23:59
ПЕТ НАЈБОЉИХ НАМИРНИЦА ЗА ЛЕТО: Исхраном заштитите кожу од сунца и успорите њено старење
Сунце нам доноси добро расположење, енергију и пријатан осећај на кожи, али прекомерно излагање његовим зрацима може да остави озбиљне последице. Добра вест је да, осим креме са заштитним фактором, и исхрана може да помогне да кожа изнутра буде јача, отпорнија и здравија.
28. 06. 2025. у 13:07
РЕЗУЛТАТИ ЗА САМО 20 МИНУТА: Биопсија тумора помоћу нано-игличног фластера
НАУЧНИЦИ Kings College у Лондону развили су флексибилну "нано-игличну" фластер са милионима микроскопских сонди за узимање узорака тумора, без оштећења околног ткива.
28. 06. 2025. у 07:00
ОПРЕЗ СА САВЕТИМА СА ТИК-ТОКА Алармантно: Више од половине снимака о менталном здрављу - нетачна!
СТУДИЈА коју је спровела британска медијска кућа "Гардијан" показала је да више од половине најпопуларнијих видео-снимака о менталном здрављу на платформи "Тик-ток" садржи дезинформације. Стручњаци су проценили 100 најгледанијих из ове области и открили да је 52 од њих било нетачно, збуњујуће или бескорисно.
27. 06. 2025. у 16:58
Коментари (0)