СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖЕНА КОЈУ ЈЕ ДАЈАНА МРЗЕЛА: Гурнула ју је низ степенице, ствари јој ставила у кесе за смеће и избацила је из куће
СА РЕЈН Спенсер се Дајанин отац оженио 1976, седам година након што га је супруга и мајка његове деце напустила.
27. 09. 2024. у 10:24
КАКО ЈЕ БАНКРОТИРАО ЖИКА ЈАКШИЋ: "Доживео сам озбиљан лом у животу - дугујеш паре, а све ти се распада!"
ПУТ до богатства био му је веома трновит.
28. 09. 2024. у 13:38
КАКО СЕ ПРАВИЛНО ЦЕЛИВА ИКОНА: Игуман открио у чему многи верници греше
УЛАЗАК у цркву или манастир код људи изазива различите емоције, а понекад и недоумице. Без обзира на верску позадину или сопствена уверења, многи се суочавају с неизвесношћу око тога како треба да се понашају приликом доласка у светилиште. Ово осећање несигурности често потиче из поштовања према верским обичајима и традицијама, као и жеље да се поштују правила и норме заједнице.
28. 09. 2024. у 09:17
"СВЕ ЈЕ БИЛО ЗБРЗАНО": Филм "Мртав ладан" иза кулиса - коначно откривено како је изгледало снимање (ВИДЕО)
ГЛУМИЦА Соња Колачарић је гостовала у емисији "Бинџ" компаније Новости и открила је до сада непознате детаље са снимања култног филма "Мртав ладан".
27. 09. 2024. у 15:20
КОЈЕ ЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Ово је разлика између црног и белог грожђа
ОВО воће доноси много користи организму.
28. 09. 2024. у 12:09
ПРИЧАТЕ САМИ СА СОБОМ? Ево шта то говори о вама
РАЗГОВОР са собом нам помаже да разумемо своје мисли.
28. 09. 2024. у 12:25
ВУЧИЋ ПРВИ ПУТ ЈАВНО ОТКРИО: Ево какав ће мир бити између Русије и Украјине!
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обраћа се из Њујорка и говорио о миру између Украјине и Русије.
26. 09. 2024. у 20:56
МЛАДИЋИ РОЂЕНИ ОВЕ ГОДИНЕ ЋЕ ПРВИ У ВОЈСКУ: Генерал Мојсиловић открио све детаље о служењу војног рока
НАЧЕЛНИК Генералштаба Војске Србије генерал Милан Мојсиловић рекао је у емисији "Таковска 10" да Србија касни са увођењем обавезне војне обавезе. Суштина је да се изгради одбрамбени капацитет Србије, сваки дан и сваку годину коју чекамо, губимо генерације младих војника, рекао је генерал Мојсиловић. У једној класи рачунамо до 20.000 војника-регрута, на годишњем нивоу, два и по месеца по пет хиљада њих у једној класи, односно циклусу, рекао је Мојсиловић уз напомену да ће прво бити регрутовани млађи војници, почев од 2006. годишта.
25. 09. 2024. у 22:01
ТУГА У ДОМУ САВИЋА: Марина објавила вест о великом губитку
ВОДИТЕЉКА и супруга фудбалске легенде, Душана Савића, Марина Рајевић Савић поделила је тужну објаву на свом Инстаграм профилу.
28. 09. 2024. у 10:40
Најновије из рубрике
ШТО МЛАЂИ - СВЕ МАЊЕ СЕКСА? Занимљиви резултати истраживања популације од 18 до 75 година
ИСТРАЖИВАЊЕ под називом "Стање забављања: Како генерација Z редефинише сексуалност и односе", које је спровео Институт Кинси на Универзитету Индијана, показало је занимљиве резултате о сексуалним односима припадника различитих генерација.
28. 09. 2024. у 07:17
"КЉУЧ" БОЛЕСТИ У ГЕНИМА: Откривен узрок рака простате
ЗАШТО настаје рак простате до сада је био неоткривен феномен, али научници са University of Michigan Health Rogel Cancer Center успели су да открију узрок развоја овог карцинома.
27. 09. 2024. у 06:45
НОВИ САД СУТРА И У СУБОТУ ДОМАЋИН ЧЕТВРТОГ СРПСКОГ СЕНОЛОШКОГ КОНГРЕСА: Размена знања и искустава пут ка бољем лечењу рака дојке
КАРЦИНОМ дојке је и у Србији најчешћи малигни тумор у оболевању и умирању код жена, што потврђује и податак о томе да у претходном петогодишњем периоду просечно сваке године буде регистровано око 4.500 новооболелих. Протеклих пет година су, такође у просеку, од карцинома дојке умрле 1.723 жене.
26. 09. 2024. у 13:21
ПОМОЋ У ПРЕВЕНТИВИ: Аспирин савезник у превенцији рака дебелог црева
ДНЕВНА доза аспирина може да смањи вероватноћу за развој рака дебелог црева, а нова студија, објављена у часопису JAMA Oncology, истраживала је ко има највише користи од овакве врсте превентиве.
26. 09. 2024. у 12:00
МУЧИ ВАС РЕЗУЛТАТ КРВНЕ СЛИКЕ? Хематолог открива - Повишене, или снижене вредности налаза нису нужно лоше
КАДА се уради анализа налаза комплетне крвне слике, често, поготово код старијих особа, деси се да је неки од параметара испод или изван границе, а да лекар ипак не сматра да је то проблем, нити одређује терапију.
26. 09. 2024. у 07:00
Коментари (0)