ДА ЛИ ВОЛИТЕ ДА ПИЈЕТЕ ВЕОМА ТОПЛЕ НАПИТКЕ? Ево зашто би требало да промените ту навику
22. 08. 2025. у 01:34
У МОДЕРНОМ и ужурбаном свету, топли напитак, онако „с ногу“, је нормална ствар за многе. Међутим, превише топли напици могу вас дугорочно изложити озбиљним ризицима.
Foto: Shutterstock
За многе људе, испијање топлог напитка попут чаја или кафе је свакодневно задовољство. Међутим, Винсент Хо, ванредни професор и клинички гастроентеролог на Универзитету Западног Сиднеја у Аустралији, објашњава да је температура напитка, а не сам напитак, оно што можда крије здравствене ризике. Његова анализа за часопис „The Conversation“ истражује како испијање веома топлих напитака може повећати вероватноћу развоја рака, посебно рака једњака.
Хо објашњава да је 2016. године Међународна агенција за истраживање рака (IARC) класификовала напитке конзумиране изнад 65°C као вероватно канцерогене за људе. Ова класификација их ставља у исту категорију ризика као дим из пећи на дрва у затвореном простору и висок унос црвеног меса. Према Хоовим речима, IARC је утврдио да је кључна температура, а не врста напитка.
Хо указује на јужноамеричке студије које повезују конзумирање мате чаја, често пијеног на 70°C, са вишим стопама рака једњака. Слични обрасци су забележени на Блиском истоку, у Африци и Азији.
Западне земље дуго нису имале довољно истраживања, али Хо указује на велику нову британску студију спроведену на скоро пола милиона одраслих. Студија је открила да су људи који су пили осам или више шољица веома врућег чаја или кафе дневно имали скоро шест пута већу вероватноћу да развију рак једњака од оних који нису пили вруће напитке.
ЗАШТО ТОПЛОТА ОШТЕЋУЈЕ ЈЕДЊАК?
Хо напомиње да веома врући напици могу оштетити слузокожу једњака, а хронична оштећења током година могу подстаћи рак. Студије на животињама подржавају овај закључак, јер су мишеви којима је дата вода температуре 70°C брже развили преканцерозне промене од оних којима је дата хладнија вода. Додаје да поновљена оштећења од топлоте могу ослабити природне баријере тела против рефлукса киселине, што додатно повећава ризик.
КОРИСТАН САВЕТ
Аустралијски стручњак упозорава да се пића за понети понекад служе на температури од око 90°C, што је знатно изнад безбедних граница. Истраживање које он наводи показало је да је 57,8°C оптимална равнотежа између укуса и безбедности. Технике хлађења, као што су мешање, дување, скидање поклопца или додавање воде или млека, такође могу помоћи у смањењу негативног утицаја.
Његов савет је, на крају крајева, једноставан. Успорите, не журите и уживајте, каже он.
(sputnikportal.rs)
БОНУС ВИДЕО - Хеликоптери Ка-32 и Супер пума у акцији гашења пожара у Каменој гори
Препоручујемо
СРЦЕ ВАМ УБРЗАНО РАДИ ПОСЛЕ КАФЕ? Урадите ово да бисте га умирили
22. 08. 2025. у 00:00
ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: “Изронио” древни град стар преко 2000 година (ВИДЕО)
22. 08. 2025. у 00:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАМП НИЈЕ ЗАОБИШАО АНГЕЛУ "Меркелова, направила си 2 грешке - и Немачка је сад земља криминала, баш као и Шведска"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава, Доналд Трамп, навео је које су по његовом мишљењу две грешке које је направила Ангела Меркел у вођењу Немачке, а тичу се имиграције и енергетике и објаснио је какав је његов "приступ Европи".
09. 12. 2025. у 16:25
"ЧУЈЕМО СЕ АКО ПРЕЖИВИМ" Љиљана Стјепановић 2 месеца у болници: "Није добро и не знам да ли ће бити добро"
ГЛУМИЦА Љиљана Стјепановић већ два месеца лежи у болници.
09. 12. 2025. у 15:23
ТРАМП НЕ УМЕ ДА ЋУТИ: "Путин и Зеленски се толико мрзе, зато рат још траје!" Описао КАКО је изгледао њихов сусрет и шта је Украјинац рекао
У ВЕЛИКОМ интервјууу за "Политико" председник САД-а Доналд Трамп је, говорећи о рату у Украјини, без дилеме рекао да је у преговорима "у бољој позицији" Русија, као и да велики део кривице за застој у преговорима приписује личном односу између руског председника Владимира Путина и Зеленског.
09. 12. 2025. у 15:01 >> 15:25
Син хрватске певачице ИСТУКАО ИМИГРАНТЕ: "Нервирају ме, пребрзо возе бицикле"
МУШКАРАЦ који је пре неколико дана на загребачком Рудешу опљачкао двојицу страних радника син је хрватске певачице. Пријављен је због разбојништва почињеног из мржње.
09. 12. 2025. у 20:47
НАКОН ТРАЧА ДА СЕ ВЕРИО СА ДЕЧКОМ У ЦГ Чеда се огласио: "Болеће га иако му није први пут" (ВИДЕО)
ПОЛИТИЧАР Чедомир Јовановић реаговао је на лажне наводе на друштвеним мрежама како је, због законских регулатива, верио свог пријатеља у Црној Гори.
09. 12. 2025. у 14:31
ПЕТРОЈКА ЗАВРШИЛА У СИГУРНОЈ КУЋИ: "Тукао ме је и шутирао док сам била трудна"
ГЛУМИЦА је пре неколико година нажалост доспела у жижу јавности када је рекла да је преживела породично насиље.
09. 12. 2025. у 07:35
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.
09. 12. 2025. у 20:57
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Најновије из рубрике
Срчана слабост, тиха епидемија која погађа више од 120.000 људи у Србији
Срчана слабост све чешће се описује као "тиха епидемија" савременог доба и један је од највећих изазова за здравствене системе.
09. 12. 2025. у 15:19
ПИЈЕТЕ ГА, АЛИ НЕМА ЕФЕКТА: Ово су начини да витамин Д одради посао
ВИТАМИН Д је неопходан за здравље, али је често тешко добити га довољно само из исхране, због чега су суплементи толико популарни.
07. 12. 2025. у 19:26
Може ли мушкарац да се сачува од проблема са простатом?
ПРОСТАТНА жлезда је међу најважнијим органима мушког репродуктивног система. Код различитих мушкараца може бити различитих димензија, структуре и густине, који се временом обично мењају.
03. 12. 2025. у 10:00
АУДИО БМ СЛУШНИ АПАРАТИ: Новогодишња чаролија звука
У СУСРЕТ новогодишњим празницима, када се градови испуне светлима, домови мирисима колача, а срца топлином заједништва, дозволите себи да у потпуности доживите све оне драгоцене звуке који празнике чине посебним.
01. 12. 2025. у 10:00
Коментари (0)