ОБИЧАЈ СА КОСОВА И МЕТОХИЈЕ: Бареница са сувим месом за српску Нову годину (ФОТО)
13. 01. 2023. у 13:38
Бареница са сувим месом је традиционални специјалитет са Косова и Метохије. Иако је рецепт врло једноставан, свака домаћица има нешто од своје маме или баке што њену бареницу која се традиционално доручкује првог дана српске Нове године чини посебном.
Фото: Весна Лазић
Домаћица из овог краја Весна Лазић, иако више не живи на Косову и Метохији, каже да не одустаје од ове традиције и да врло често 14. јануара бареница буде уместо доручка ручак јер тада се породица окупи за трпезом.
Фото: Весна Лазић
У неким домаћинствима ставља се и по један новчић за сву децу у породици, док у другим важи веровање да је довољан један и да ће ко га нађе имати срећу наредне године.
Један од рецепата за косовску бареницу каже да је потребно да се у посуду стави 2 децилитра топле воде, издроби коцка квасца, дода кашичица шећера и две кашике брашна, те се стави на топло место да тесто надође.
Кад квасац надође додају се 2 јајета, 2 кашике уља и једна кашичица соли, брашно додавати постепено, мешати варјачом. Плех премазати уљем, сипати смесу и оставити да остоји 10 минута. Након тога пећи 30 минута на 250 степени.
При крају додати суво месо и оставити још неких пет минута у врућој рерни. Када се бареница извади из рерне виљушком се издроби на ситне делове и служи топла.
Препоручујемо
ЛАНГОСИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и неодољиво мирисни
01. 01. 2026. у 19:45
ДЕЛУКС САЛАТА СА ХРСКАВОМ ПИЛЕТИНОМ: Импресивна, заситна и савршена за празнике!
01. 01. 2026. у 16:23
ТОРТИЉЕ СА ШУНКОМ, СИРОМ И КРАСТАВЦЕМ: Брзи залогаји које сви воле!
01. 01. 2026. у 09:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТОТАЛНИ ХАОС У ЦРНОЈ ГОРИ: Мандић не може да води седницу због тешке ситуације, Спајић и Милатовић побегли у Беч
ПРЕДСЕДНИК Скупштине Црне Горе Андрија Мандић рекао је да не може да води данашњу седницу парламента јер се "ситуација у Зети усложава".
31. 12. 2025. у 16:46
РУС СЕ СМЕЈАО: Рубио цитирао Корлеонеа током преговора са Лавровим
АМЕРИЧКИ државни секретар Марко Рубио цитирао је лик Вита Корелонеа из филма "Кум" током фебруарских преговора са руским министром спољних послова Сергејем Лавровом, пренео је данас Њујорк тајмс.
31. 12. 2025. у 18:02
ЈК ШОКИРАЛА: Открила откад НИЈЕ спавала са Душком, а били још у браку - посреди су ГОДИНЕ
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша, гостовала је код свог пријатеља и водитеља Бојана Јовановског, познатијег као Боки 13.
31. 12. 2025. у 13:35
ШЉОКИЦЕ И ДУБОК ШЛИЦ: Ана Ивановић блистала за новогодишњу ноћ - одушевила пратиоце (ФОТО)
НЕКАДАШЊА тенисерка одушевила стајлингом.
01. 01. 2026. у 13:32
НИЈЕ СМРТ, А НИ ПРОМАЈА: Знате ли чега се Срби заправо највише плаше?
У ШАЛИ често кажемо да се Срби највише плаше промаје, а ево до којих резултата је дошло једно истраживње.
01. 01. 2026. у 09:59
ЗГРНУЛИ БОГАТСТВО: Ево чији хонорар је највећи за дочек Нове године - вртоглава цифра
ПЕВАЧИ и певачице за само неколико сати наступа инкасирали су десетине, па и стотине хиљада евра.
01. 01. 2026. у 14:27
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
КАКО ЈЕ ЧКАЉА ДОБИО СТАН: Живео са породицом у гарсоњери, а онда је уследила изненадна посета у новогодишњој ноћи
ЛЕГЕНДАРНИ глумац и један од омиљених комичара бивше Југе, Миодраг Петровић Чкаља забављао је генерације гледалаца. "Паја и Јаре", "Камионџије", "Сервисна станица", "Љубав на сеоски начин", Врућ ветар", "Пут око света" су само нека од остварења у којима је играо и изазивао код људи једну од лепших емоција - смех.
01. 01. 2026. у 12:31
Најновије из рубрике
ЛАНГОСИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и неодољиво мирисни
Лангоси су традиционално мађарско јело од прженог теста, веома раширено у Војводини и ширем региону. Праве се од квасног теста које се пржи у дубоком уљу, а најчешће се преливају белим луком, павлаком и сиром. У народу се понекад називају и пржене лепиње, мађарске лепиње или пржено тесто, иако је назив лангос најзаступљенији.
01. 01. 2026. у 19:45
ДЕЛУКС САЛАТА СА ХРСКАВОМ ПИЛЕТИНОМ: Импресивна, заситна и савршена за празнике!
ОБИЛНА, шарена и кремаста, ова салата спаја хрскаву пилетину, свеже поврће и делукс дресинг у стилу брзе хране. Лако се припрема, изгледа спектакуларно на столу и прва нестаје са чиније. Идеална је за дуге новогодишње вечери и заситан почетак празничног дана.
01. 01. 2026. у 16:23
ТРИК ЗА КРЕМАСТУ И ПРЕУКУСНУ ПАЛЕНТУ: Један тајни састојак ће је учинити неодољивом (РЕЦЕПТ)
У ПАЛЕНТУ увек додајте један посебан састојак – биће савршено кремаста и укусна, а сви питају за рецепт и увек траже још.
01. 01. 2026. у 10:00
ТОРТИЉЕ СА ШУНКОМ, СИРОМ И КРАСТАВЦЕМ: Брзи залогаји које сви воле!
МЕКАНЕ тортиље, кремаста унутрашњост и шарени слојеви чине ово јело идеалним избором за славља, журке, дечје рођендане или лагану вечеру. Припрема је једноставна и брза, без кувања, а резултат је укусна и практична ужина која се прва поједе.
01. 01. 2026. у 09:30
ЛЕШНИК РОЛНИЦА: Кремаста, богата и празнично неодољива!
АКО волите интензиван укус лешника и десерте који изгледају свечано, а припремају се без компликација – ова ролница је прави избор. Савршена за празнике, славља или када желите да оставите утисак.
31. 12. 2025. у 13:36
Коментари (1)