ЗАПЕЧЕНЕ СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ТУЊЕВИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Од класичног јела направите прави специјалитет
Иако смо можда више навикнути да палачинке једемо као слаткиш, њихова слана верзија је одличан избор. Као и у слаткој варијанти, увек можете да их филујете са различитим прилозима, од шунке и меса, преко разних врста поврћа, сосева и сирева.
Foto: Shutterstock
Састојци:
за палачинке:
- 120 г брашна
- 1 јаје
- 1 шоља млека
- 1 кашичица уља + уље за пржење
- со по укусу
за надев:
- 1,5 кашика брашна
- 1,5 кашика путера
- 1 шоља млека
- 250 г туњевине у комадићима
- 150 г печурака
- 2 кашике ренданог качкаваља
- 1 кашике исецкане мирођије
- со и бибер према укусу
Припрема:
Просејте брашно у посуду, додајте со и једно јаје, потом доспите млеко и уље, и све добро умутите док не добијете глатку структуру.
Смесу оставите да одстоји 15-ак минута, а потом пеците палачинке по уобичајеном рецепту, са обе стране по 30-ак секунди.
Угрејте средње дубоку шерпу и убаците путер, а потом додајте и брашно, со и бибер и све мешајте на лаганој ватри око два минута. Затим сипајте млеко и мешајте док се сос не згусне.
Склоните шерпу са ватре и у смесу додајте туњевину у комадићима, а потом и печурке и мирођију. Све лагано промешајте и вратите на лагану ватру још неколико минута.
Оставите надев од туњевине и печурака да се довољно прохлади да можете са њиме да филујете палачинке.
Уролане палачинке поређајте по ватросталној посуди и поспите изренданим качкаваљем.
Пеците јело на 180 степени око 20 минута, односно док се сир не отопи. Послужите топло уз сезонску салату.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"РАШО МОЈ, ХВАЛА ТИ ЗА СНОВЕ, ЗА СВЕ..." Колеге неутешне због смрти глумца Радоја Чупића, упутили болне речи
ВЕСТ о смрти познатог глумца потресла је јавност...
23. 03. 2026. у 09:32
ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ ЈЕ ПРОСЛАВИО: Ово је најбогатија водитељка у Србији - удала се у Африци, два пута за истог човека
СУДБИНСКИ сусрет који је променио све...
23. 03. 2026. у 08:40
ОГЛАСИЛА СЕ КСЕНИЈА КНЕЖЕВИЋ НАКОН ВЕСТИ ДА ЈЕ ТРУДНА: "Пети сам месец"
ПЕВАЧИЦА Ксенија Кенжевић, бивша чланица групе "Хуррицане", чека дете са дугогодишњим партнером Николом Тодоровићем.
23. 03. 2026. у 13:46
РУСИЈА У ШОКУ: Добила вести из Америке које уопште није очекивала
Најновије вести из Сједињених Америчких Држава тичу се - Русије.
23. 03. 2026. у 21:05
ПРЕМИНУО ОТАЦ ВОДИТЕЉКЕ РТС-а: Ивона објавила тужне вести - "Није више са нама... Много те волим, тата"
ПОЗНАТО лице Радио-телевизије Србије, водитељка Ивона Пантелић саопштила је да јој је преминуо отац.
23. 03. 2026. у 18:54 >> 18:55
ГОРАН БРЕГОВИЋ ПРОСЛАВИО РОЂЕНДАН: Ево колико је напунио, многи не верују!
ИЗНЕНАЂЕЊЕ за многе!
23. 03. 2026. у 10:46
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ТОСТ СА АВОКАДОМ, РИКОТОМ, МЕДОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ОРАСИМА: Освежавајући и укусан, идеалан је за почетак дана
Класичан доручак или лагани бранч може бити једноставан, а ипак елегантан. Овај тост комбинује кремасти авокадо и рикоту, слатки мед и хрскаве карамелизоване орахе, стварајући савршену равнотежу укуса и текстура.
23. 03. 2026. у 10:00
ПОСНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Спрема се једноставно, а резултат је десерт који ће сигурно нестати у трену
Савршен десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
23. 03. 2026. у 10:00
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
Класична грчка салата је симбол једноставног, али богатог укуса. Сочни краставци и чери парадајз у комбинацији са сланкастим фета сиром и маслинама стварају савршену хармонију укуса, а маслиново уље и лимунов сок додају освежавајући додир.
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
Сочна пилетина печена у мирисној маринади од лимуна, белог лука и зачина, уз мекан и златно печени кромпир, представља једноставно и укусно јело из рерне. Комбинација свежине цитруса и богатих арома чини овај рецепт одличним избором за ручак без много компликација.
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
РОЛ ПИТА: Брз и укусан залогај
Хрскаве коре у комбинацији са кремастим филом од сира, шунке и качкаваља чине овај слани ролат савршеним избором за ужину, доручак или као укусно предјело за госте. Брзо се припрема, а укуси се савршено сједињују у један привлачан и декоративан ролат.
23. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)