Бакини рецепти

ФЛАМБИРАНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица којој нису одолеле генерације

Новости онлине

11. 09. 2024. у 10:59

Фламбиране палачинке захтевају мало припреме и стрпљења, али су заиста сочне због соса.

ФЛАМБИРАНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица којој нису одолеле генерације

Foto: Shutterstock

Састојци:

За тесто:

  • 270 г брашна
  • 2 јајета
  • 100 мл воде
  • 100 мл јогурта
  • 150 мл млека
  • 1 лимунова кора, рендана
  • 1 кесица ванилин шећера
  • 1/2 кашичице соли

За сос:

  • сок од 4 поморанџе
  • 60 г путера
  • 8 кашика шећера
  • 4 кашике ликера од поморанџе
  • 2 кашике коњака
  • сок од 1/2 лимуна

Припрема:

Како бисте направили фламбиране палачинке прво помешајте све састојке за тесто и оставити да одстоји 20 минута. Пржите палачинке на мало путера са обе стране док не порумене, палачинке морају бити танке.

У другу, већу шерпу ставите шећер и истопите га на лаганој ватри. Не сме да загори, готов је када пожути. Затим додајте путер, а када се истопи, додајте сок од поморанџе и лимуна и половину ликера и пустите да све проври.

Потопите палачинке у припремљени сос и двапут преклопите тако да добијете троугао. На један крај тигања ставите припремљену палачинку и поновите поступак са осталим палачинкама.

Када је све спремно, распоредите палачинке по целом тигању. Ако нема места, није проблем, можете једну преко друге. Прелијте другом половином ликера и са мало коњака и фламбирајте. Оставите на ватри око минут, док алкохол не испари, па сервирајте топло и уживајте! 

(stvar ukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

САД НА НОГАМА: Четворо мртвих - унуци (7 и 12), син и снаја политичара! Национални одбор за безбедност покренуо истрагу (ВИДЕО)
Свет

0 0

САД НА НОГАМА: Четворо мртвих - унуци (7 и 12), син и снаја политичара! Национални одбор за безбедност покренуо истрагу (ВИДЕО)

"ДАРЕН и Синди су сломљеног срца због овог незамисливог губитка. Утеху проналазе у својој вери, породици и молитвама толико људи који их воле и брину о њима", наводи се у саопштењу

23. 10. 2025. у 17:59 >> 18:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ ВРАТ СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Ароматично домаће јело које увек мирише на недељни ручак
Ручак дана

0 23

ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ ВРАТ СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Ароматично домаће јело које увек мирише на недељни ручак

Када се у рерни зазлати свињски врат са луком, цела кућа замирише на праву утеху. Ово је јело које не захтева много труда, а резултат је мекано, сочно месо у карамелизованом сосу од лука и зачина. Савршено се слаже са пире кромпиром или свежим хлебом који упија сваку кап укуса.

23. 10. 2025. у 11:00

КУГЛИЦЕ ОД ЈАГОДА И БЕЛЕ ЧОКОЛАДЕ: Савршени залогај нежности за сваку прилику
Торте и колачи

0 7

КУГЛИЦЕ ОД ЈАГОДА И БЕЛЕ ЧОКОЛАДЕ: Савршени залогај нежности за сваку прилику

Када пожелите нешто слатко, а не желите да проведете цео дан у кухињи — ове кремасте јагодне куглице од беле чоколаде су прави избор. Спремају се лако, изгледају елегантно и имају савршену равнотежу између свежине јагода и свиленог укуса беле чоколаде. Идеалне су као брзи десерт, романтични залогај или мали поклон упакован с љубављу.

23. 10. 2025. у 10:00

ТРИЛЕЋЕ СА ПИСТАЋИМА: Кремаста посластица за све прилике
Торте и колачи

0 6

ТРИЛЕЋЕ СА ПИСТАЋИМА: Кремаста посластица за све прилике

Уз класичну мекану текстуру и богати „три млека“ прелив, ова верзија трилеће колача добија потпуно нову димензију – захваљујући пасти од пистаћа. Савршено за свечане прилике или када желите да се почастите нечим посебним.

23. 10. 2025. у 09:18

Политика
Тенис
Фудбал
ЈЕЗИВА ИСПОВЕСТ! Возач Формуле признао: Ножем сам убио оца!

ЈЕЗИВА ИСПОВЕСТ! Возач Формуле признао: Ножем сам убио оца!