СПАСОВДАНСКА ЦИЦВАРА: Рецепт који се преноси с колена на колено (ВИДЕО)

Новости онлајн

29. 05. 2025. у 08:30

ЈЕДНОСТАВНО јело богатог укуса неизоставно је на празничној трпези.

СПАСОВДАНСКА ЦИЦВАРА: Рецепт који се преноси с колена на колено  (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/Add, Mix, Bake!

Цицвара је традиционално јело припремано за празник Спасовдан.

Састојци:

* 500 мл млека
* 2 кашике домаћег кајмака
* 2 кашике ситног белог сира (или фета)
* 100 г кукурузног брашна (ситније млевено)
* 1 кашика путера или масти
* со по укусу

Припрема:

За Спасовдан, кад се породица окупља, кућа мирише на врућу погачу, јагњеће печење и свежу салату – не сме да изостане ни цицвара. То је оно јело које се кува од пар састојака које свако домаћинство има. Нема Спасовдана без ове златне каше која нас враћа у детињство и буди мирисе родне куће.

У шерпу сипајте млеко и загрејте га на средњој ватри. Додајте кајмак и сир па мешајте док се не растопе и млеко не постане кремасто. Полако додајте кукурузно брашно, непрестано мешајући да се не створе грудвице. Смањите ватру и кувајте уз стално мешање док се маса не згусне и не почне да се одваја од ивица шерпе (око 10 минута).

На крају додајте кашику путера или масти и мешајте док се лепо не сједини. Посолите по укусу, склоните са ватре и одмах служите топло.

Цицвара није само јело – то је мирис детињства, празника и окупљања. Идеална је за послужење уз кувана јаја, млади лук и погачу, баш онако како се то ради за Спасовдан.

Пријатно!

(SvarUkusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

РУСИЈА СЛАВИ! Руси добили сјајну вест из Београда