ТУРСКА ПИСМО ПИТА: Мекано и ваздушасто тесто пуно укусног фила, топи се у устима

05. 09. 2023. у 22:00

Ова дивна пита треба да се нађе у вашем кувару - обавезно.

ТУРСКА ПИСМО ПИТА: Мекано и ваздушасто тесто пуно укусног фила, топи се у устима

Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković

Састојци:

  • 400мл воде
  • 100 мл уља
  • 1 кашичица шећера
  • 1 јаје
  • 30 гр квасца
  • 2 кашичице соли
  • 900 гр брашна + 250 гр за посипање.

Фил:

  • 2 везе блитве
  • 400 гр сира
  • 2 јаја
 

За премазивање:

  • 200 гр. путера или маргарина
  • 150 мл уља

За посипање:

Премазати умућеним јајетом и посипати сусамом.

 

Припрема: У води размутите квасац са мало шећера и мало соли. Додајте јаје, уље и брашно. Премесите тесто. Кидајте мање јуфкице од теста. Прво једу јуфкицу развуците, премажите је путером, па преко ње ставите другу. Тако урадите са остатком теста. Након пар минута, ову прву јуфкицу разваљајте, филујте је са сиром и блитвом, па сложите у писмо и оставите у плех. Премажите са јајетом и сусамом.

Пећи у загрејаној рерни на 200 степени Целзијуса па смањити на 180 Целзијуса и пећи наредних 30 минута.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита

СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита

СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.

27. 06. 2025. у 16:50

Коментари (0)

Тржишта уздрмана, али ова жаба остаје зелена: Wалл Стреет Пепе (WЕПЕ) скаче 84%