ВРБОВАЧКА ПЕРА: Најстарија југословенска пита, од сира и кукурузног брашна

Новости онлине

30. 03. 2024. у 07:00 >> 13:10

Најстарија пита од домаћих кора и сочног фила која се правила у доба старе Југославије.

ВРБОВАЧКА ПЕРА: Најстарија југословенска пита, од сира и кукурузног брашна

Foto: Shutterstock

Састојци:

350-400 мл млаког млека
600гр оштрог брашна
100гр отопљеног маслаца
20гр свежег квасца

 Фил:             

700гр свежег сира
2 јаја
1 павлака
2 кашике кукурузног брашна
со
сусам
око 50 гр путера

Припрема:

Активирајте квасац, а потом активиран квасац сипајте у брашно. Додајте отопљен маслац и мало млека. Умесите тесто у глатку смесу. Оставите тесто да одмори 45 минута.

Направите фил од 700 грама младог сира, јаја, павлаке, кукурузног брашна и путера.

Развуците тесто шире од плеха, па средину попуните са умућеним филом, а остатак текста ставите преко фила. Пеците на 200 степени Целзијуса око 45 минута.

(Still)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

ХАОС! Доналд Трамп донео одлуку која би могла да изазове озбиљан проблем