СЛАНИ ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Једноставни, фини и хрскави
Мекано тесто у комбинацији са сиром освојиће вас на први залогај. Леп изглед и још лепши укус су довољни разлози да се мало потрудите и ово пециво умесите сами.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 750 г брашно тип 400
- 250 г маргарина
- 150 мл млека
- 150 мл воде
- 1 коцка (42 г) свежег квасца
- 4 кашике уља
- 2 јајета + 1 беланце (жуманце за премазивање)
- 1 кашика шећера
- 1 кашичица соли
За фил:
- 300 г сира (средње тврдоће)
- 50 г кајмака
- 1 јаје
Припрема:
Тесто: У загрејано млеко и воду додајте квасац, шећер, со, уље, јаја и са брашном замесите глатко тесто. Оставите да стоји покривено крпом 30 минута да надође. Премесите га и поделите на пет лоптица. Сваку растањите на дебљину од 0,5 цм, премажите маргарином и ставите једну преко друге. Растањите у облик правоугаоника. Фил: Сир, кајмак и јаја помешајте. Премажите тесто, преклопите напола по дужини тако да доњи део теста штрчи око 2 цм па ту ивицу пресавијте ка унутра. Исеците траке ширине 2 цм и увијте у спиралу, а један део спирала потом укруг да добијете ружицу. Поређајте у плех обложен пек-папиром, покријте крпом и оставите да надође 20 мин. Премажите умућеним жуманцетом и по жељи поспите сусамом. Пеците у загрејаној рерни на 200 степени 25 минута. Готово пециво покријте сувом крпом и када одстоји 10 минута може се послужити.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СПАСИО ЖИВОТЕ 2,4 МИЛИОНА БЕБА: Умро човек са "златном крвљу" - из ње извлачили ретко антитело неопходно за производњу лека за труднице
НИЈЕ јасно зашто је његова крв имала толико анти-Д антитела, али неки извештаји говоре да би то могло имати везе с великом трансфузијом коју је примио као 14-годишњак.
04. 03. 2025. у 18:27
РУСИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Не може да верује шта јој је Чешка урадила
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца. Напротив.
05. 03. 2025. у 12:51
Како то да пре језиве смрти комшије годинама НИСУ ВИДЕЛЕ Хекмана? Чак ни најбољи пријатељи...
СТЈУАРТ Ешман, пријатељ глумца Џина Хекмана, жали што није био ближи глумцу пре његове мистериозне смрти, али ће увек имати лепе успомене и драгоцену слику коју му је поклонио преминули глумац.
04. 03. 2025. у 22:58
НАДАЛ ОСТАВИО РЕКЕТ ПО СТРАНИ: Рафа ужива у другом спорту, ево о чему се ради (ВИДЕО)
Иако више Рафаел Надал није међу активним тенисерима, Рафаел Надал не планира да проводи пензионерске дане у миру и одмору.
04. 03. 2025. у 22:50
РУСИЈА ТУГУЈЕ! Преминуо олимпијски шампион
Олимпијски шампион и један од најбољих рукометаша у Русији, Михаил Васиљев, преминуо је у 64. години, преносе тамошњи медији.
05. 03. 2025. у 14:48
"ОДУВЕК САМ ОБОЖАВАО БАЈЕРН": Огласио се Жозе Мурињо
Трофејни португалски тренер Жозе Мурињо никада није крио фасцинацију величином Бајерна из Минхена, упркос томе што никада није радио у баварском гиганту, а о томе да између њега и немачког великана постоји нешто више од поштовања потврдила је рођенданска честитка.
04. 03. 2025. у 17:24
ХОР ЋЕ ПЕВАТИ НА САХРАНИ: Овако ће Саша Поповић бити испраћен на вечни починак, опело ће служити више свештеника
КРЕАТИВНИ директор "Гранда" Саша Поповић преминуо је 1. мата у болници у Паризу, а у четвртак ће бити сахрањен на Бежанијском гробљу и његови најмилији ће га испратити уз хор.
04. 03. 2025. у 17:37
"БИЋЕТЕ УХАПШЕНИ ИЛИ ПРОТЕРАНИ" Трамп запретио студентима ако започну незаконите протесте
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће укинути савезно финансирање факултетима, школама и универзитетима који омогућавају „незаконите протесте“.
04. 03. 2025. у 15:24
УШЕТАЛА У КОНГРЕС КАО БОГИЊА: Меланија "ископирала" Иванку, а онда јој је Трамп упутио ове речи (ФОТО/ВИДЕО)
ЊЕН стил, али и харизма дошли су до пуног изражаја!
05. 03. 2025. у 17:29
Најновије из рубрике
ВАФЛИ СА ТИКВИЦАМА: Рецепт који морате пробати
Ваздушасти вафли са тиквицама су врло храљиви, укусни и брзо се праве.
05. 03. 2025. у 16:00Јована Васић
ПОСНА ПИТА СА КОКОСОМ И ВИШЊАМА: Старинска посластица, готова очас посла (ВИДЕО)
Доносимо вам најбољи рецепт за посну сипану питу са кокосом и вишњама.
05. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
ПАТЛИЏАН САЛАТА СА СВЕТЕ ГОРЕ: Познатија као мелиџано салата, је један од најукуснијих рецепата грчке кухиње
Плави парадајз који се врло бојажљиво користи у српском кулинарству, у Грчкој седи на трону и сјајан је у њиховој мусаки.
05. 03. 2025. у 13:30Jована Васић
НЕПРЕВАЗИЂЕНА ПОСЛАСТИЦА: Посна маркиза торта, савршен спој кекса и чоколаде
Непечена посластица раскошног укуса који се памти, а класик без премца.
05. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ПОСНА СУПА ОД СПАНАЋА СА ОРАСИМА: Рецепт из Хиландарског кувара
Ускршњи пост, као и сваки други, подразумева одређене рестрикције у исхрани. Многима то прилагођавање није лако, али уз дивне рецепте из Хиландарског кувара посне хране, све је лакше!
05. 03. 2025. у 11:00Jована Васић
Коментари (0)