НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса
Сваки предео Србије је карактеристичан по неком кулинарском специјалитету. Мантије се повезују са делом око Новог Пазара, одакле заправо оне и долазе.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г пшеничног брашна
- 1 шоља топле воде
- 2 кашике уља
за фил:
- 250 г спанаћа (свежи или у брикетима)
- 350 г ситног сира
- 100 г маргарина
- 1 јогурт
- 2 јајета
- со
Припрема:
У чинији помешајте млаку воду, брашно и уље. Замесите тесто и оставите га са стране да се "одмори" око пола сата. За то време можете да припремите фил.
Спанаћ оперите и ситно исецкајте, а ако користите онај у брикетима, оставите да се одледи и такође исеците што ситније, па га помешајте са сиром. Маргарин извадите из фрижидера и нека буде на собној температури.
Одстојало тесто можете да поделите на неколико делова, шест или осам, и сваки од тих делова разваљајте оклагијом у квадрат или правоугаоник. Сваки круг премажите са мало маргарина и исеците на коцкице жељене величине.
Сваку коцкицу нафилујте надевом и направите од њих лоптице. Део где се лоптица "затвара" ставите наравно на дно. Ређајте их у плех подмазан маргарином. Ако вам остане нешто маргарина, слободно га отопите и прелијте преко мантија.
Пеците их 40 минута на 200 степени. Када буду печене, умутите два јаја са јогуртом и прелијте док су још топле. Вратите их у рерну да се још мало запеку. Тада су спремне за јело.
(Ona)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
САОПШТЕНИ ФИНАЛИСТИ: Огласио се Принц, све је стигло до чувеног "Гардијана" - објавили комичан опис (ФОТО)
ПРЕДСТАВНИК Србије на овогодишњој "Евровизији", Стефан Здравковић, алијас Принц од Врање, поделио је на Инстаграму забелешку о себи коју је написао славни британски лист.
14. 05. 2025. у 00:24 >> 00:32
"СЕЗОНА? КАТАСТРОФА!": Ерлинг Халанд отворено о неуспеху
Прогнозе су биле да ће Манчестер сити још једном освојити Премијер лигу, да ће играти важну улогу и у Лиги шампиона.
14. 05. 2025. у 18:30
"ЗАШТИТНО ЛИЦЕ ЕВРОВИЗИЈЕ" Ко је заправо коментаторка Душка? Од стјуордесе, до уреднице РТС-а
ДУШКА је српска коментаторка "Евровизије"" и препознатљива је по својим често саркастичним коментарима.
14. 05. 2025. у 08:55
ВАТРЕНА АЛБАНКА "ЗАПАЛИЛА" ШВАЈЦАРСКУ: Шта јој је то на грудима? (ФОТО)
АЛБАНИЈУ је у првом полуфиналу представљао дуо Схкодра Електронике са песмом „Зјерм“, који је успео да оствари пласман у финале.
14. 05. 2025. у 08:53
ХРВАТИ ЗГРОЗИЛИ ЕВРОПУ: Ево шта су урадили страним туристима у Загребу (ВИДЕО)
Најновије вести из Хрватске су, по ту земљу, врло непријатне.
14. 05. 2025. у 20:00
ЖЕЉКО САМАРЏИЋ ДОБИО БАТИНЕ Певач бежао, па награбусио: "Хтео сам да се покажем"
ПЕВАЧ ће ово завуек памтити...
14. 05. 2025. у 08:07
(МАПА) ЖЕСТОКЕ БОРБЕ КОД ПОКРОВСКА: Пуца украјинска одбрана, фронт је постао "пакао"
НА ФРОНТУ код Покровска поново се воде жестоке борбе. То подручје постало је епицентар руских напада, а украјински медији и војска описују ситуацију као изузетно тешка.
14. 05. 2025. у 08:43
АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника
ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.
14. 05. 2025. у 09:19
"ЈА НЕ МОГУ ДА НАСТАВИМ БЕЗ ТЕБЕ" Потресна објава Наташе Нинковић: "Ово је најусамљенији дан мог живота" (ФОТО)
НЕМА дана кад не мисли на своју мајку...
14. 05. 2025. у 11:32
Најновије из рубрике
МАФИНИ ОД БАНАНЕ СА ЦИМЕТОМ И КРЕМАСТИМ ПУЊЕЊЕМ ОД КИКИРИКИ ПУТЕРА: Здравија верзија добро познате посластице
Спремају се брзо и лако, а не зна се да ли су укуснији топли или хладни.
15. 05. 2025. у 07:00
ПРЕДЈЕЛО КОМЕ НИКО НЕЋЕ ОДОЛЕТИ: Урме у сланиници, савршена комбинација
УРМЕ у сланиници су савршена слатко-слана комбинација која се мора наћи на вашој трпези.
14. 05. 2025. у 19:00
ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)
АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.
14. 05. 2025. у 16:00
ОДУШЕВИЋЕ СВЕ ГОСТЕ: Хрскава пилетина у поху од крекера
ХРСКАВА пилетина у поху од крекера је лака и брза за припрему, а одушевиће све госте.
14. 05. 2025. у 13:00
БЕЗ ПЕЧЕЊА И ГОТОВЕ ОЧАС ПОСЛА: Слатке корпице од палачинки пуњене кремом и воћем (ВИДЕО)
СЛАТКЕ корпице од палачинки пуњене кремом и воћем су савршен десерт који не мора да се пече и лако се припрема.
14. 05. 2025. у 10:00
Коментари (0)