БРИОШ: Француски слатки хлеб, замирисаће целим домом
Свака држава се поноси својим кулинарским мајсторијама и укусима, па је често тешко издвојити онај најбољи. Француска је позната по својим рецептима од теста, па је овај слатки хлеб придобио много симпатија.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 јајета
- 100 г путера
- 400 г брашна
- 2 кашике шећера
- мало соли
још:
- 1 јаје
- 1 кесица сувог квасца
- 2 кашике брашна
- 120 мл топлог млека
Припрема:
У већу чинији помешајте брашно и суви квасац, па им додајте топло млеко, те варјачом или шпатулом промешајте док не добијете хомогену смесу. Покријте крпом и оставите да одстоји, да се квасац активира 30 минута.
У другој чинији умутите јаја, па постепено додајте у чинију где је брашно, све време мешајући. Додајте шећер и со, добро промешајте и оставите да одстоји око пет минута.
Путер који је одстојао на собној температури, полако део по део додајте у чинију и наставите да мешате док се путер не сједини са остатком смесе у чинији. Тако добијено тесто пребаците на побрашњену радну површину и месите око 10 минута. Пазите да не додајете много брашна, јер тесто треба да буде меко и еластично.
У чинији намажите отопљен путер, ставите формирано тесто и преко њега намажите отопљен путер па прекријте чинију провидном фолијом и оставите између сат и сат и по времена да се тесто удвостручи.
Када тесто буде надошло, поново га премесите и формирајте уз помоћ оклагије правоугаоник. Уролајте га и сместите у калуп за хлеб и поново га оставите да тесто нарасте до 40 минута. Потом хлеб премажите јајетом и ставите да се пече на 180 степени око 40 минута. Када буде готов, оставите га неколико минута још у калупу да се охлади и послужите.
(Оna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОРОСКОП ЗА ЈЕСЕН 2025. ГОДИНЕ: 4 знака ће уживати у изобиљу - новац им стиже са свих страна
ЈЕСЕН доноси изобиље за четири хороскопска знака – астролози откривају ко зарађује више и добија шансу за финансијски препород!
15. 07. 2025. у 13:00
СКАНДАЛ! Ламин Јамал на журку за 18. рођендан довео аутобус пун људи патуљастог раста!
Ламин Јамал, данас један од најбољих фудбалера на свету и члан ФК Барселона, приредио је велики скандал на прослави свог 18. рођендана.
14. 07. 2025. у 13:34
НАПУСТИО ВИЛУ НА БЕЖАНИЈИ: Игор Којић због бивше жене не прича са Кебом и мајком - породица није хтела да прихвати Софију
ИГОР Којић разводи се од 15 година млађе супруге Софије Дацић са којом се венчао у тајности са 5. јануара ове године.
15. 07. 2025. у 10:39
ВИДИТЕ СЛОГАН Хрвати предложили НОВИ службени поздрав војске: "Домовини верни" иде у пензију?
ЗАСТУПНИЦИ парламентарне већине и опозиције, осим "Центра", "Можемо!" и "ГЛАС-а", нису данас спорили нужност поновног увођења темељног војног оспособљавања, али је део опозиције притом упозорио на неке дискриминаторне одредбе измена Закона о одбрани.
14. 07. 2025. у 18:55
КО ЈЕ ЈАНЕ ВЕСЕЛИНОВ - НОВИ ДЕЧКО ЈЕЛЕНЕ ДОКИЋ? Након животног пакла, коначно срећна: "Ти си моје мирно и сигурно место" (ФОТО)
МЕНАЏЕР, заљубљеник у вино и храну...
14. 07. 2025. у 21:16
"КОШМАРНИ СНОВИ МЕ БУДЕ НОЋУ" Десетине мртвих - мрачна прошлост и језива легенда о језеру у Србији
ЦИКОТА каже да је ипак права истина да се на језеру које је омиљено стециште Крагујевчана посебно у летњем периоду утапају неопрезни људи или слаби пливачи који отпливају даље од обале, или одмах по доласку на језеро, врући, неприпремљени, скачу у хладну воду, што је погубно за организам.
14. 07. 2025. у 12:46
ФРАНЦУСКИ ДОКУМЕНТ: Русија ће напасти Балкан за три до пет година, Европи прети велики рат
ФРАНЦУСКЕ власти сматрају да је 2030. године могућ велики сукоб у Европи, а у који би била увучена Француска и њени савезници, наводи се у „Стратешком националном прегледу“ те земље за 2025. годину.
15. 07. 2025. у 11:22
"ЗАШТО НЕ УДАРИШ НА МОСКВУ?!" Детаљи разговора Трампа и Зеленског, на Русију ће падати ракете које Срби памте по злу?
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп разматра могућност да Украјини пошаље крстареће ракете Томахавк, преноси Вашингтон пост позивајући се на извор упознат са разговорима у Белој кући. Наведене ракете се још увек не налазе на званичном списку, али би могле бити укључене у каснијим пакетима помоћи.
15. 07. 2025. у 09:36
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
МЕКА КАО ДУША: Рецепт за ваздушасту проју
Свака добра домаћица, односно домаћин, имају своју омиљену верзију рецепта за проју, а ово је наш избор!
15. 07. 2025. у 15:00
ЗА СВАКУ ПРИЛИКУ: Шљива колач - рецепт за савршен колач
Лако се прави, још лакше једе, а тешко заборавља!
15. 07. 2025. у 15:00
МИРИСНЕ И УКУСНЕ: Рецепт за винске брескве
Колач који вас оставља без даха, али не и без уздаха, и то оног од задовољства!
15. 07. 2025. у 14:00
ИДЕ ОДЛИЧНО УЗ НЕС КАФУ: Ванила панакота
Но, и ако не волите нсе кафу или било коју другу врсту кафе сигурни смо да ћете уживати у укусу овог десерта.
15. 07. 2025. у 13:00
ХРСКАВО, КРЕМАСТО, УКУСНО: Такоси, енергетска бомба за почетак дана!
БРЗО се припремају, идеални су за викенд уживање или кад вам треба нешто заситно и укусно.
15. 07. 2025. у 12:00
Коментари (0)