БРИОШ: Француски слатки хлеб, замирисаће целим домом
Свака држава се поноси својим кулинарским мајсторијама и укусима, па је често тешко издвојити онај најбољи. Француска је позната по својим рецептима од теста, па је овај слатки хлеб придобио много симпатија.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 јајета
- 100 г путера
- 400 г брашна
- 2 кашике шећера
- мало соли
још:
- 1 јаје
- 1 кесица сувог квасца
- 2 кашике брашна
- 120 мл топлог млека
Припрема:
У већу чинији помешајте брашно и суви квасац, па им додајте топло млеко, те варјачом или шпатулом промешајте док не добијете хомогену смесу. Покријте крпом и оставите да одстоји, да се квасац активира 30 минута.
У другој чинији умутите јаја, па постепено додајте у чинију где је брашно, све време мешајући. Додајте шећер и со, добро промешајте и оставите да одстоји око пет минута.
Путер који је одстојао на собној температури, полако део по део додајте у чинију и наставите да мешате док се путер не сједини са остатком смесе у чинији. Тако добијено тесто пребаците на побрашњену радну површину и месите око 10 минута. Пазите да не додајете много брашна, јер тесто треба да буде меко и еластично.
У чинији намажите отопљен путер, ставите формирано тесто и преко њега намажите отопљен путер па прекријте чинију провидном фолијом и оставите између сат и сат и по времена да се тесто удвостручи.
Када тесто буде надошло, поново га премесите и формирајте уз помоћ оклагије правоугаоник. Уролајте га и сместите у калуп за хлеб и поново га оставите да тесто нарасте до 40 минута. Потом хлеб премажите јајетом и ставите да се пече на 180 степени око 40 минута. Када буде готов, оставите га неколико минута још у калупу да се охлади и послужите.
(Оna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТО ЈЕ ТО? Рат у Украјини престаје 31. јануара 2026?!
Најновије вести везане за рат у Украјини, који Русија зове "Специјална војна операција", долазе из Њујорка.
19. 11. 2025. у 13:32
НАЧИН НА КОЈИ ЈЕ ЧАРЛС ИЗБЕГАВАО ИНТИМНЕ ОДНОСЕ СА ПРИНЦЕЗОМ ДАЈАНОМ ЈЕ ШОКАНТАН: "Драга, мислим да бих могао бити…"
ЧАРЛС је Дајани често претио "једностраним укидањем сексуалних односа".
19. 11. 2025. у 20:44
ПОТРЕСНИ СНИМЦИ: Сахрањена убијена Алдина, отац сломљен (ВИДЕО)
АНИС Калајџић је прво Алдину Јахић ударио када је кренула на фитнес, онда је почела да бежи, да би je на крају у тоалету угоститељског објекта усмртио хицем из пиштоља у главу.
19. 11. 2025. у 18:44
ПОТРЕСНЕ РЕЧИ РОДИТЕЉА ЈАХИЋЕВЕ ПОСЛЕ ЏЕНАЗЕ "Ко убије невиног - убио је све људе! Боже, казни га по заслузи - и на небу и на земљи"
"У АХИРЕТСКУ правду се уздамо, али тражимо правду и на овом свету. Ту правду захтевамо од правосудних институција. Једина правда, која ће нам бити каква-таква сатисфакција, биће постигнута најстрожом законски могућом казном за злочинца. Све мимо тога ће бити неправда на коју нећемо пристати."
19. 11. 2025. у 17:17
"УРАДИЛА СИ ТО БЕЗ МОЈЕ САГЛАСНОСТИ!" Кажњена водитељка "Пинка", одузели јој од хонорара - Митровић све открио јавно
"ОДУЗИМАЛИ су ми од хонорара кад направим грешку..."
19. 11. 2025. у 11:20
"КАО ДА НАС ЈЕ БОГ ДОДИРНУО" Огласио се Аца Софронијевић након вести да постаје отац: "Пресрећни смо!"
АЦА Софронијевић и његова супруга Косана чекају дете, а овим поводом се огласио и није крио срећу.
19. 11. 2025. у 14:16
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
РОЛ БАКЛАВА СА МАЛИНАМА И ПЛАЗМОМ: Рецепт за савршену посластицу
Уживајте у слаткој чаролији коју лако можете припремити код куће! Овај рецепт спаја хрскаве коре, кремасти фил од Плазме и гриза и свежу малину, стварајући савршену комбинацију укуса и текстура.
19. 11. 2025. у 22:21
ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему
Ови штапићи од кромпира обогаћени першуном, белим луком и пармезаном савршено ће освојити сва чула. Могу се пржити у уљу, пећи у рерни или припремити у фритези на врућ ваздух – избор је ваш!
19. 11. 2025. у 21:33
ПОСНА ШАРЕНА САЛАТА: Рецепт за салату која буди апетит и за посне дане
Комбинација црвеног пасуља, кукуруза, младог лука и чери парадајза даје овој салати пуно укуса, боја и текстуре. Једноставна је за припрему, савршена за лагани оброк или као предјело.
19. 11. 2025. у 21:28
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ СЛАТКИ КУПУС: Идеалан за почетнике - можете спремити и посну и мрсну варијанту (ВИДЕО)
ПРИПРЕМА овог купуса је тако једноставна да ће га знати скувати и апсолутни почетници!
19. 11. 2025. у 16:10
ПРЖЕНО МЕСО НА КИНЕСКИ НАЧИН: Рецепт за љубитеље азијских укуса
Брзо, ароматично јело у коме се танке тракице меса спајају са хрскавим поврћем и богатим азијским сосом. Идеалан избор за укусан оброк који доноси дашак Истока на ваш сто.
19. 11. 2025. у 13:00
Коментари (0)