ХРСКАВА ПИТА СА КРОМПИРОМ И СПАНАЋЕМ: Идеалан доручак који се брзо спрема
Пита са кромпиром и спанаћем инспирисана је грчком спанакопитом. Лагана је и одозго хрскава због теста за пите.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Clean & Delicious
Састојци:
- 1 кг кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице
- 450 г спанаћа, одмрзнутог и оцеђеног
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 жути лук, исечен на коцкице
- 1/2 кашичице соли
- 2-3 чена белог лука, ситно исецкана
- 170 г фета сира
- 60 г пармезана, наренданог
- 2 велика јајета, умућена
- 4 кашике путера, растопљеног
- 16 листова теста за пите, одмрзнутог
Припрема:
За питу загрејте рерну на 190 степени и ставите кромпир исечен на коцкице у средњу шерпу. Додајте довољно хладне воде да прекрије кромпир за најмање 1 цм, а затим ставите на јаку ватру. Када вода почне да кључа, додајте обилан прстохват соли и смањите топлоту на средњу. Кувајте 15 минута или док кромпир не омекша. Оцедите га и оставити да се охлади.
Грубо исецкајте одмрзнути спанаћ. Ставите велики тигањ на средњу ватру и додајте маслиново уље. Када се уље загреје, додајте лук исечен на коцкице и ½ кашичице соли и пржите 3-4 минута или док лук не постане провидан. Додајте сецкани бели лук и сецкани спанаћ. Пржите док не постане тамнозелено и док већина течности не испари.
Пребаците мешавину спанаћа у велику чинију па додајте кувани кромпир, фета сир и пармезан. Промешајте да се сједини. Ако је потребно, оставите да се смеса мало охлади пре него што умешате размућена јаја, па оставите фил са стране. Намажите посуду за печење са мало растопљеног путера.
Центрирајте лист теста на дно посуде, тако да вишак виси преко ивица. Премажите површину теста путером и ставите други лист теста одозго у супротном смеру, тако да листови теста буду изнад обе стране посуде за печење. Понављајте наношење слојева и премазивање путером док не завршите 6-8 слојева.
Раширите фил у средину, а затим преклопите листове који се налазе изнад фила један по један, премазујући отопљени путер између слојева. Поновите поступак слагања слојева са преосталим листовима теста и отопљеним путером. Подвуците ивице теста дуж пите.
Пробушите неколико рупа у горњој кори да би пара изашла, а затим пеците 40–45 минута или док површине не порумени. Извадите из рерне и оставите питу да се охлади 10 минута. Насеците и уживајте!
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПИТА СА МЕСОМ: Хрскава, мекана и сочна, просто савршена (ВИДЕО)
04. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА: Брзо се припрема и гарантује савршен укус
18. 12. 2024. у 07:00
ПОСНА КРОМПИРУША СА ГОТОВИМ КОРАМА: Издашна и идеална у свако доба дана (ВИДЕО)
09. 12. 2024. у 11:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АНЂЕЛКА У ДРУГОМ СТАЊУ: Објавила слику трудничког стомака
ГЛУМИЦА Анђелка Стевић Жугић чека друго дете са Марком Жугићем.
20. 05. 2025. у 10:56
Дукат јогурт – по вашем укусу
Дукат јогурт долази у освеженом издању, са унапређеном рецептуром развијеном по вашем укусу, уз директно учешће оних којима је и намењен – верних љубитеља овог производа. Нови укус комбинује препознатљив квалитет с модерним преференцијама потрошача, а компанија Сомболед посебно истиче значај активног доприноса корисника јогурта у креирању ове рецептуре – што представља редак пример праксе на домаћем тржишту.
19. 05. 2025. у 12:15
ПУТИН ПОХВАЛИО МЕЛАНИЈУ Реаговао Доналд Трамп: "Нема проблема"
НАКОН разговора с Путином, амерички председник обратио се новинарима испред Беле куће
19. 05. 2025. у 22:51
ТЕЖАК И ЧЕСТ: Симптоми рака од којег се лечи Бајден и узроци те болести
Метастатски рак је рак који се проширио, а у наставку прочитајте који симптоми су знак да је рак простате већ у таквом стадијуму, тачније, у четвртом.
19. 05. 2025. у 21:54 >> 21:54
Невидљиви телефон залудео интернет! Зове се метафон (ВИДЕО)
ТИКТОКЕРКА каже како је "metaphone" - распродан.
19. 05. 2025. у 23:19
ВЕЋИНА ОВАЈ НОВАЦ НЕ ЗАРАДИ ЗА ЦЕО ЖИВОТ: Дрес Мајкла Џордана продат за магичну суму
Дрес који је Мајкл Џордан носио за Чикаго Булсе у сезони 1992/1993 продат је на аукцији.
19. 05. 2025. у 17:01
УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје
РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.
18. 05. 2025. у 15:55
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
ДОСТА ЦЕНЗУРЕ И ЋУТАЊА Евросонг скандал, огласио се премијер Шпаније: "А Русију сте могли?"
ДВОСТРУКИ аршини...
19. 05. 2025. у 19:03
Најновије из рубрике
ИДЕАЛАН КАО НАМАЗ, ИЛИ КРЕМ: Домаћи намаз од пистаћа, заборавићете на куповни
ИДЕАЛАН је било као намаз или као крем за десерте.
20. 05. 2025. у 11:00
САВРШЕНИ РУЧАК: Ребарца глазирана медом, са пекарским кромпиром
РЕБАРЦА глазирана медом са пекарским кромпиром се лепе за прсте и само одвајају од кости, а пекарски кромпир је хрскав и савршено куван изнутра.
20. 05. 2025. у 09:00
НАПРАВИТЕ УКУСНУ ПРОЛЕЋНУ САЛАТУ: Идеалан прилог уз многа јела
АКО сте љубитељи сезонског поврћа, једноставна припрема пролећне салате биће посебан ужитак за вас.
20. 05. 2025. у 07:00
ЛАК ЗА НАПРАВИТИ, А БОЖАНСТВЕНОГ УКУСА: Старински колач са медом и орасима
НАЈБОЉЕ служите уз шољу кафе.
19. 05. 2025. у 13:00
ГУРМАНСКЕ И САВРШЕНЕ: Пљескавице од спанаћа
НЕЋЕТЕ ни приметити да недостаје месо.
19. 05. 2025. у 11:00
Коментари (0)