ПУФНАСТЕ И МЕКАНЕ, МОГУ ДА СТОЈЕ ДАНИМА: Погачице са чварцима (ВИДЕО)
ЧВАРКЕ не воли свако, али зато погачице са чварцима сви обожавају.
Foto: Printscreen Youtube/ Domaći Recepti
Рецепт за најмешке погачице са чварцима.
Састојци:
* 300 мл млека
* 1 кашика шећера
* 1 кашика соли
* 40 г свежег квасца
* 50 мл уља
* 2 цела јаја + жуманце за премазивање
* прстохват бибера
* 300 г чварака
* 1 кашика пуна масти или путера
* 800 г брашна
Припрема:
У топло млеко измрвити квасац и додати шећер, промешати па оставити да квасац накисне 10 минута. У посуду ставити пола мере брашна, па истрести накисао квасац и промешати. Затим додати јаја, со, уље ( оставити 2 кашике ), опет све промешати, па уз постепено додавање брашна умесити тесто. Умешено тесто прелити са оне две кашике уља што смо оставили, мало још премесити у чинији и оставити да кисне на топлом месту 30 минута.
Док чекамо да тесто накисне самлећемо чварке, да буду мазиви, додати маст или путер и бибер па све добро промешати. Када нам је тесто накисло, истресемо га на радну површину, премесимо и развучемо у правоугаоник на дебљину 5 мм.
Премажемо 1/3 теста са 1/4 смесе од чварака па преклапамо као књигу на трећину, па добијену траку исто на трећу. Оставимо да одстоји 5 минута па опет развлачимо и премазујемо док не потрошимо чварке, значи све укупно 4 пута.
На крају оставимо да одстоји 10 минута и развучемо на дебљину 1 цм.
Погачице вадити модлом, округле или сећи четвртасте, по жељи.
Слагати у науљен плех и премазати жуманцетом, мало посолити одгоре, па укључити рерну да се загреје на 220 степени.
Погачице нека кисну колико рерна се загреје.
Ми смо их пекли 20 минута.
Пријатно!
(Stil)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Софија Милошевић претукла девојку: "Ухватила ме је за косу, а ја сам њу кренула да шутирам!"
"УХВАТИЛА ме је за косу, а ја сам њу кренула да шутирам!"
14. 05. 2026. у 20:54
СВЕТ СТРЕПИ ОД НОВОГ ЗАКОНА КОЈИ ЈЕ УСВОЈИЛА ДУМА: Путин има 14 дана да га одобри - заштита руског народа или империјалистичке жеље?
РУСКИ парламент је на седници одобрио закон који руском председнику Владимиру Путину омогућава да нареди инвазију на стране земље.
14. 05. 2026. у 08:52
"БРАЋА СРБИ!" Русија одушевљена, стигла јој фантастична вест из Београда
Откако је почео рат у Украјини, или како то Русија зове "специјална војна операција", Руси су били на мети бројних санкција. Међутим, најновије вести из Руске Федерације су такве - да им је Србија у центру пажње.
14. 05. 2026. у 20:18
ЗАШТО МУШКАРЦИ НАПУШТАЈУ ИЗУЗЕТНЕ ЖЕНЕ? Фројд је сматрао да су ове три ствари кључне
ОТАЦ психоанализе сматрао је да несвесни процеси воде наше одлуке и понашање.
14. 05. 2026. у 12:49
ДРАМА У АРЕНИ: Весни Змијанац позлило пре њеног концерта - хитна помоћ улетела у бекстејџ, прикључена на инфузију
ПЕВАЧИЦА ипак не одустаје од наступа.
14. 05. 2026. у 20:31
Ако решите овај Харвардов тест натпросечно сте интелигентни
НЕКИ од највећих умова данашњице су били управо студенти Харварда.
13. 05. 2026. у 21:02
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса
Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.
14. 05. 2026. у 15:00
САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане
Када желите брз, хранљив и освежавајући оброк, салата са пиринчем је увек одличан избор. Комбинација поврћа, туњевине и сира даје богат укус, док пиринач ову салату чини заситном и идеалном за ручак, вечеру или оброк за понети.
14. 05. 2026. у 13:00
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
Једноставна домаћа пецива увек су прави избор за доручак, вечеру или послужење гостима.
14. 05. 2026. у 10:00
БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса
Уз неколико пажљиво одабраних састојака и мало труда, добићете топло предјело које ће одушевити све за столом.
14. 05. 2026. у 07:00 >> 06:10
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
Ако тражите брз, једноставан и мирисан десерт који успева баш свима — ова штрудла са вишњама је прави избор!
13. 05. 2026. у 14:00
Коментари (0)