ВАЖИ ЗА НАЈБОЉЕ ТЕСТО ЗА ПИЦУ НА СВЕТУ: Спремно за свега 15 минута, а све састојке већ имате код куће
УЗ НЕКОЛИКО састојака можете пронаћи у својој кухињи, мало стрпљења и пажње, направићете најхрскаву кору за пицу за целу породицу.

Фото Shutterstock
САСТОЈЦИ:
- 400 г обичног белог брашна, плус још мало за посипање
- 1 кесица суви квасац
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица шећера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика паленте или пшеничног гриза.
ПРИПРЕМА:
-
Загрејте рерну на највишу могућу температуру, око 240°C (ако користите вентилатор, око 220°C). Убаците два велика плеха како би се добро загрејали.
-
У већој чинији помешајте брашно, квасац, со и шећер. У средини направите удубљење, додајте маслиново уље, па полако сипајте око 225 мл воде и почните да мешате тесто.
-
Тесто ставите на благо побрашњену радну површину и месите 1-2 минута, док не добијете глатко тесто. Покријте га преврнутом чинијом и оставите да одстоји док припремате додатке.
-
Развуците једну куглу теста на благо побрашњеној површини у круг пречника око 25 цм. Распоредите паленту или гриз по пек-папиру, па преместите тесто на папир.
-
Растегните тесто рукама у круг пречника око 30 цм, формирајући дебљи обруч око ивице (око 1 цм), док средина треба да буде око 5 мм дебела. Поновите поступак са другом куглом теста.
-
Премажите тесто омиљеним сосом и додацима, али водите рачуна да одређено поврће не испушта превише воде.
-
Пеците пице на загрејаним плеховима, заједно са пек-папиром, 10-15 минута, док кора не постане златно-хрскава.
САВЕТ:
На познатом сајту, преко 70 хиљада корисника оценило је овај рецепт са пет звездица, а као најбољи надеви и додаци за тесто су: класични парадајз сос са белим луком, босиљком и ориганом, свежа моцарела, маслине, танко сечени шампињони, танке траке пршуте и свежи босиљак.
БОНУС ВИДЕО:
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Хаџи Пурићи И 300 медаља шампиона знања

"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48

"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06

"ПАЦОВИ ПОБЕГЛИ" Како је Павковић говорио после хапшења у Сабљи: "Најстрашнији је затвор у отаџбини! Војска са атентатом на Вука нема ништа"
НЕКАДАШЊИ начелник Генералштаба Војске Југославије генерал Небојша Павковић преминуо је данас у Београду, у 79. години.
20. 10. 2025. у 18:59
Коментари (0)