ЏЕМ ОД БОРОВНИЦА И ЧОКОЛАДЕ: Без додатог шећера, намаз којем нећете моћи да одолите
Можете га мазати на палачинке, бакин колач или хлеб, а комбинација боровница и чоколаде даје овом џему јединствен укус.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг свежих домаћих слатких боровница
- 150 г тамне чоколаде са 85% какаоа
- сок од једне лимете или од пола лимуна
Припрема:
1. Боровнице оперите и ставите у дубоки лонац на средње јаку ватру. Кад почну да се загревају, згњечите их виљушком или гњечилицом за кромпир.
2. Исцедите сок из лимете/лимуна. Додајте га постепено у лонац с боровницама. Немојте претерати да џем не би био кисео.
3. Кувајте уз постепено мешање све док се боровнице не распадну. Након тога пустите да се смеса крчка додатних 10 минута, а у зависности од дужине кувања, џем ће бити гушћи или ређи (бољи је кад је мало ређи, лакше се маже). У скувану масу након 12-15 минута додајте исецкану тамну чоколаду. Помешајте и распоредите у стерилисане тегле.
4. Кад се охлади, ставите га у фрижидер.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
СЛАТКИ НАМАЗ ОД ЛИМУНА И ЈАЈА: Одушевиће вас текстура намирница
07. 05. 2024. у 14:54
КАКО СЕ ПРАВИ СЛАТКО ОД ЈАГОДА: Уз један трик састојак, припрема је дупло бржа
11. 04. 2024. у 19:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКАВ СПИСАК "ОРЛОВА"! Драган Стојковић Пикси одабрао фудбалере за одлучујуће мечеве које репрезентација Србије игра у баражу
Селектор фудбалске репрезентације Србије Драган Стојковић саопштио је које је играче позвао за мечеве са Аустријом у баражу Лиге нација.
04. 03. 2025. у 13:05 >> 13:27
ЧИТУЉА ЗА ТАТУ И МУЖА: Сузана и деца се у "Новостима" опростили од Саше Поповића (ФОТО)
"ИАКО више ниси са нама, остаћеш заувек у наши срцима."
04. 03. 2025. у 18:06
"ОДУВЕК САМ ОБОЖАВАО БАЈЕРН": Огласио се Жозе Мурињо
Трофејни португалски тренер Жозе Мурињо никада није крио фасцинацију величином Бајерна из Минхена, упркос томе што никада није радио у баварском гиганту, а о томе да између њега и немачког великана постоји нешто више од поштовања потврдила је рођенданска честитка.
04. 03. 2025. у 17:24
НАДАЛ ОСТАВИО РЕКЕТ ПО СТРАНИ: Рафа ужива у другом спорту, ево о чему се ради (ВИДЕО)
Иако више Рафаел Надал није међу активним тенисерима, Рафаел Надал не планира да проводи пензионерске дане у миру и одмору.
04. 03. 2025. у 22:50
Како то да пре језиве смрти комшије годинама НИСУ ВИДЕЛЕ Хекмана? Чак ни најбољи пријатељи...
СТЈУАРТ Ешман, пријатељ глумца Џина Хекмана, жали што није био ближи глумцу пре његове мистериозне смрти, али ће увек имати лепе успомене и драгоцену слику коју му је поклонио преминули глумац.
04. 03. 2025. у 22:58
ОСВАНУЛЕ ЧИТУЉЕ: Последњи поздрав Салету Поповићу, ево ко се све опрашта од естрадног мага (ФОТО)
ДАНАС су у новинама освануле читуље сарадинка и пријатеља...
04. 03. 2025. у 10:06
ХОР ЋЕ ПЕВАТИ НА САХРАНИ: Овако ће Саша Поповић бити испраћен на вечни починак, опело ће служити више свештеника
КРЕАТИВНИ директор "Гранда" Саша Поповић преминуо је 1. мата у болници у Паризу, а у четвртак ће бити сахрањен на Бежанијском гробљу и његови најмилији ће га испратити уз хор.
04. 03. 2025. у 17:37
"БИЋЕТЕ УХАПШЕНИ ИЛИ ПРОТЕРАНИ" Трамп запретио студентима ако започну незаконите протесте
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће укинути савезно финансирање факултетима, школама и универзитетима који омогућавају „незаконите протесте“.
04. 03. 2025. у 15:24
"ХОЋУ ЕУТАНАЗИЈУ" Ведрана Рудан донела одлуку: "Рекла сам деци да је готово, нећу да умирем на рате"
ЗА лечење јој је било потребно доста новца, а део је стигао из Србије, од директора издавачке куће која објављује њена дела.
03. 03. 2025. у 09:53
Најновије из рубрике
ТОПЛА ЧОКОЛАДА: Најбољи рецепт за омиљени напитак
Топла чоколада је један од омиљених напитака током хладнијег периода године. Укусна и топла, чоколада спремљена на овај начин не само да нас греје и крепи, већ нам и поправља расположење будући да чоколада садржи серотонин - хормон среће.
04. 03. 2025. у 14:00Јована Васић
ЈЕДИНСТВЕНА КОМБИНАЦИЈА УКУСА: Салата од руколе и белог лука
Ова салата је пример савршено балансираног комбиновања интензивних арома и укуса попут белог лука и руколе.
04. 03. 2025. у 13:00Новости онлине
ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ ОД ХЕЉДИНОГ БРАШНА: Уживајте у омиљеној посластици и у данима поста
Овако припремљене могу стајати и два дана, танке су и укусне као да су мрсне.
04. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ПИРЕ ОД ПОВРЋА СА КОБАСИЦОМ: Традиционално холандско јело идеално за гурмане
Пробајте пире на мало другачији начин.
04. 03. 2025. у 11:00Jована Васић
Коментари (0)