ДА ПРСТЕ ПОЛИЖЕТЕ: Ево како да спремите савршено укусан печени кромпир

Бојана Јовановић

11. 08. 2024. у 07:00

МАЛО је особа које не воле печени кромпир, о чему сведоче и стотине различитих начина за његову припрему.

ДА ПРСТЕ ПОЛИЖЕТЕ: Ево како да спремите савршено укусан печени кромпир

Фото Shutterstock

А како да буде што укуснији када га извадите из рерне? Многи греше када сиров кромпир стављају да се пече, јер он је пун воде и биће му потребно знатно више времена да буде готов него ако га претходно кратко обарите.

Очистите га и целог убаците у кључалу воду, па када буде допола куван извадите га, добро оцедите и пажљиво исеците на комаде жељене величине. Ако желите хрскавији кромпир, убаците га у плех подмазан маслиновим уљем, свињском, односно пачјом машћу или масноћом преосталом од печења меса, а уколико пре бирате лакше прање судова него хрскавост, плех обложите пек-папиром.

У оба случаја водите рачуна о томе да се комади кромпира не додирују. Рерну загрејте на 225 степени, убаците кромпир, смањите температуру на 200 и након 20 минута извадите плех и окрените кришке, да би се запекле и са друге стране. Тада можете додати и бели лук или зачине по жељи. Вратите плех у рерну, али сада у њен горњи део, а не на средину.

Пеците још 15-20 минута уз повремено мешање и послужите одмах, док је још топао. Уколико имате рерну са вентилатором све време оставите плех на средњој висини и пеците одмах од почетка на 200 степени. У том случају биће нешто брже готов, а окретању кришки прибегните после 15, а не 20 минута.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора

Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.

23. 04. 2026. у 14:21

Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: Закон је јасан, то је обавеза

Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"

БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.

20. 04. 2026. у 20:04

Коментари (0)

Доналд Трамп гледа и не верује: Иран га шокирао!