УКУСАН И ЗДРАВИЈИ ОД КУПОВНОГ: Чипс од тиквица, по грчком рецепту, као из таверне - Један састојак чини га неодољиво хрскавим

Бојана Јовановић

24. 08. 2024. у 16:21

ПРЖЕНЕ хрскаве тиквице су веома укусне и веома популаран прилог јелима у грчким тавернама, скоро колико и помфрит. Многи их зову чипс од тиквица.

УКУСАН И ЗДРАВИЈИ ОД КУПОВНОГ: Чипс од тиквица, по грчком рецепту, као из таверне - Један састојак чини га неодољиво хрскавим

Фото Shutterstock

Постоји неколико рецепата за пржене тиквице на грчки начин, али ако их правите по овим, добићете најхрскавије тиквице које ћете икада појести. Тајна да ваше тиквице буду заиста хрскаве је у њиховој припреми. Ако желите да буду хрскаве и укусне, исте као оне које вам сервирају у добрим грчким тавернама, без сувишног уља, онда постоји само једно решење - тесто са пивом.

Потребно је:

- 6 тиквица

- 350 мл пива

- 200 г брашна

- уље за пржење

- со, бибер

Припрема хрскавог чипса од тиквица:

Сипајте пиво у чинију и мало по мало додајте просејано брашно и мало бибера. Брашно можете просејати тако што ћете га сипати у чинију и мешати мутилицом за јаја. Ово се ради како би се грудвице у брашну разбиле, ушао ваздух и тесто мало нарасло.

Добро измешајте жицом док не добијете не превише чврсту смесу. Смеса не би требало да има грудвице. Покријте чинију и оставите да одстоји у фрижидеру 30 минута. Оперите тиквице и исеците на тање округле или дугуљасте кришке. Затим их ставите на убрус да се добро осуше.

Умочите једну по једну тиквицу у смесу и пржите у загрејаном уљу са обе стране док не порумене. Мало их посолите и оставите да одстоје 15 минута. Послужите уз кечап или тзатзики сос.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама

ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама

ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.

27. 07. 2025. у 08:48

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54

КРИСТИЈАН НА МУКАМА: Деца су нам у болници, по цео дан примају инфузије, не одвајамо се од њих

КРИСТИЈАН НА МУКАМА: "Деца су нам у болници, по цео дан примају инфузије, не одвајамо се од њих"

КРИСТИЈАН Голубовић огласио се из Клиничко-болничког центра Земун, где се тренутно налази заједно са супругом Кристином Спалевић. Њихова деца тренутно су хоспитализовани, а породица пролази кроз тежак период.

28. 07. 2025. у 22:12

Коментари (0)

ТЕНИСКИ ШОК: Ево шта је управо саопштио Ју-Ес опен!