РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИЦЕ НА МАЛО ДРУГАЧИЈИ НАЧИН: Укусан доручак који ће сви обожавати

Прженице су многима омиљени доручак, а да би биле добро спремљене треба да буду мекане и сочне изнутра, а хрскаве и златне споља. Сјајан су начин и да искористите стари хлеб.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 20 кришки старог хлеба
• 10 кришки топивог сира
• 300 г изренданог топивог сира
• 300 мл млека
• 100 г брашна
• 4 јаја
• уље за пржење

Припрема:

У дубљу посуду сипати млеко. У другој посуди добро умутити јаја. У трећу сипати брашно, а у четврту рендани сир. Кришке јако кратко умочити у млеко, одмах их извадити и између дланова и исцедити.

На једну кришку ставити комад сира, па преклопити.

Спремљене сендвиче прво уваљати у брашно, па у јаје. Затим спустити у тањир са сиром, па одозго распоредити мало сира.

У тигању добро загрејати уље, па пржити кришке с једне и с друге стране док не добију лепу, румену корицу.

Готове прженице вадити на папирни убрус, како би се оцедиле од вишка масноће.

Припремати једну по једну прженицу. Дакле, кратко умочити у млеко, преклопити, уваљати у јаје, брашно, посути сиром и одмах спуштати у вруће уље. И тек онда спремати другу прженицу.

Нипошто не припремити све одједном, па тек онда пржити, јер ће кришке, чекајући, омекшати од млека и због тога после упити пуно уља и распасти се.

(krstarica)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Бакини рецепти

0 136

БРЗИ ОБРОК ЗА СВАКО ДОБА ДАНА: Уместо да правите омлет или прженице, испробајте рецепт за ово јело са јајима и хлебом

28. 07. 2024. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 16

РЕЦЕПТ ЗА НАМАЗ ОД КУВАНИХ ЈАЈА: Залогај који ће вам улепшати јутро

09. 08. 2024. у 18:00

Пецива и пите

0 13

ДОМАЋА ПИТА ПУЊЕНА ФЕТА СИРОМ И ПЕРШУНОМ: Овако припремљена пита ће нестати из тепсије у трен ока

20. 05. 2024. у 20:00

Бакини рецепти

0 8

НЕ БАЦАЈТЕ СТАРИ ХЛЕБ: Припремите од њега укусно слатко јело

13. 09. 2024. у 14:44

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације