ЉУТА ТУРШИЈА ОД ГРОЖЂА: Распаметиће оне избирљиве
Ова туршија је идеалан додатак свакој зимској трпези.
Foto: Shutterstock
Састојци:
1 кг грожђа (црвено или бело)
1 л воде
200 мл сирћета (9%)
2 кашичице соли
2 кашичице шећера
3-4 чена белог лука (ситно исецкани)
1-2 љуте паприке (по укусу, ситно исецкане)
1 кашичица црног бибера у зрну
1 кашичица семена сенфа (опционално)
ловоров лист (по жељи)
Припрема:
Оперите грожђе и пажљиво одстраните петељке. Ако су бобице веће, можете их преполовити. Стерилизујте теглу (или тегле) у којој ћете чувати туршију. Можете је опрати врућом водом и оставити да се осуши или ставити у рерну на 100 степени на 10-15 минута.
У шерпи помешајте воду, сирће, со, шећер, сецкани бели лук, љуте паприке, бибер у зрну, семе сенфа и ловоров лист. Кувајте на средњој ватри док се со и шећер не отопе. Затим оставите да се охлади. У припремљену теглу стављајте грожђе, преливајући га припремљеном маринадом. Када су све бобице стављене, прелијте их преосталом маринадом тако да буду потпуно потопљене. Добро затворите теглу. Оставите туршију на тамном и хладном месту (или у фрижидеру) да одстоји најмање 1-2 недеље пре конзумирања, како би се укуси прожели.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПОДЛА СМИЦАЛИЦА!" Вељко о браку Богданом: "Једно ради намерно, ствара конфузију"
ВЕЉКО је својевремено испричао да је његова супруга стуб породице.
14. 06. 2025. у 14:35
НОСИО ЊЕНО ПРЕЗИМЕ - ЊЕГА РЕТКО ПОМИЊАО: Ко је био патријархов отац и зашто није оженио његову мајку?
БЛАЖЕНОПОЧИВШИ патријарх српски господин Павле и 11 година после смрти (преминуо 15. новембра 2009.) живо је присутан у сјећању и молитвама вјерника и поштовалаца. Овај скромни, а својим непролазним ђелом велики пастир Српске православне цркве рођен је 11. септембра 1914. године.
14. 06. 2025. у 13:18
Авион КРЕНУО ДА ПАДА, нашег водитеља секунде делиле ОД СМРТИ: "Да се нисам пробудио..."
МИЛАН Калинић у детињству је желео да буде пилот, а од тога је одустао када је заспао у кабини и умало погинуо.
14. 06. 2025. у 10:55
НЕОЧЕКИВАНО: Ево шта ради Ана Ивановић, док свет прича о разводу! Српкиња изненадила све (ФОТО)
Све очи тениског света упрте су у Ану Ивановић. Док сви причају о њеном разводу са Бастијаном Швајнштајгером, српска лепотица ужива...
14. 06. 2025. у 08:46
ПРОБИЈЕНЕ БАРИКАДЕ ИСПРЕД КАПИТОЛА: Хаос у Вашингтону, масовна хапшења и велики нереди (ВИДЕО)
ОКО 60 ветерана и других демонстраната ухапшено је синоћ испред зграде Капитола у Вашингтону, након што су прешли полицијску барикаду и покушали да се попну на степенице које воде ка Ротонди Капитола, саопштила је полиција.
14. 06. 2025. у 09:14
ПРЕСУДИО СЕБИ ХИЦЕМ ИЗ ПИШТОЉА Шта је писало у Бекимовом опроштајном писму? Бранка открила: "Каква естетика смрти - иронија"
КОЛИКО су се фатално волели, њихова љубав имала је и фатални крај...
15. 06. 2025. у 07:46
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ДРАМА - КАРЛЕУША ПОТРЕСЕНА: "Душко ми је рекао да се убијем, тако ћу спрати љагу са породице"
ПОП звезда Јелена Карлеуша, гостујући у једној емисији, дотакла се једног од најтежих периода у животу и открила како се породица носила са притисцима.
14. 06. 2025. у 16:52
Најновије из рубрике
НАЈБОЉЕ ОДМАХ СТАВИТЕ ДУПЛУ МЕРУ: Погачице од коприве са чиа семенкама
СОЧНЕ и сласне, уз шољу јогурта савршене за доручак.
15. 06. 2025. у 07:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА: Домаћи макаронси са пистаћима и малинама (ВИДЕО)
САВРШЕН пролећни десерт.
14. 06. 2025. у 11:00
КАО ДА СТЕ НА МОРУ: Грчке сусам штанглице (ВИДЕО)
Грчке сусам штанглице се брзо и лако праве, а можете и да их носите са собом.
14. 06. 2025. у 09:00
СЛАТКО ЗАДОВОЉСТВО: Банана хлеб
Иако у свом имену има реч "хлеб" нема много везе са њим, осим што ћете и овде приликом јела тражити парче више!
14. 06. 2025. у 07:00
КОЛАЧ КОЈИ НЕСТАНЕ БРЖЕ НЕГО ШТО СЕ НАПРАВИ: Неодољиве чоколадне штангле са орасима
БОГАТА и декадентна посластица прекривена хрскавим сецканим орасима.
13. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)