ЉУТА ТУРШИЈА ОД ГРОЖЂА: Распаметиће оне избирљиве
Ова туршија је идеалан додатак свакој зимској трпези.
Foto: Shutterstock
Састојци:
1 кг грожђа (црвено или бело)
1 л воде
200 мл сирћета (9%)
2 кашичице соли
2 кашичице шећера
3-4 чена белог лука (ситно исецкани)
1-2 љуте паприке (по укусу, ситно исецкане)
1 кашичица црног бибера у зрну
1 кашичица семена сенфа (опционално)
ловоров лист (по жељи)
Припрема:
Оперите грожђе и пажљиво одстраните петељке. Ако су бобице веће, можете их преполовити. Стерилизујте теглу (или тегле) у којој ћете чувати туршију. Можете је опрати врућом водом и оставити да се осуши или ставити у рерну на 100 степени на 10-15 минута.
У шерпи помешајте воду, сирће, со, шећер, сецкани бели лук, љуте паприке, бибер у зрну, семе сенфа и ловоров лист. Кувајте на средњој ватри док се со и шећер не отопе. Затим оставите да се охлади. У припремљену теглу стављајте грожђе, преливајући га припремљеном маринадом. Када су све бобице стављене, прелијте их преосталом маринадом тако да буду потпуно потопљене. Добро затворите теглу. Оставите туршију на тамном и хладном месту (или у фрижидеру) да одстоји најмање 1-2 недеље пре конзумирања, како би се укуси прожели.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ИМА НОВОГ ШАМПИОНА! Путинов омиљени клуб скинут са трона
Владавина Зенита је завршена. Краснодар је нови шампион Русије, први пут у историји.
24. 05. 2025. у 17:49
ПРИЗНАЛА ДА ЈЕ ЛАГАЛА: Како је Мина Костић причала о "усвајању" - помајка је тетка славног певача
"БУДУЋИ да сам и ја усвојена, размишљам о томе да своју љубав и кров над главом подарим бар једном малишану без родитеља."
24. 05. 2025. у 19:45
МАЈКА ДВОЈЕ ДЕЦЕ БРУТАЛНО УБИЈЕНА У СВОМ СТАНУ: Сатима је мучена, а убио је човек којем је веровала
ОЛИВИЈА (36), Румунка и мајка двоје деце, брутално је убијена у свом стану у Етербеку, делу Брисела.
24. 05. 2025. у 12:24
О ПОКОЈНОЈ, БИОЛОШКОЈ МАМИ - ЗОЈИ ЈАШАРИ: Мина се огласила после признање да је ЛАГАЛА ДА ЈЕ УСВОЈЕНА (ФОТО)
ЕСТРАДА је остала без текста после недавног признања Мине Костић како је лагала да је усвојена. Певачица тврди да јој је заправо њена помајка Дуда Ивановић бацала црну магију да умре, како јој је фотографије бацала у гроб.
24. 05. 2025. у 15:46
УДАТА ЈЕ - ЗА ПОЗНАТОГ ВОДИТЕЉА: Откривено ко је жена из Чединог крила - држе се за руке (ФОТО)
НА ДРУШТВЕНИМ мрежама ова фотографија је стајала неколико минута, па ју је Чедомир Јовановић уклонио, али су је појединци сачували, те се увелико шерује.
24. 05. 2025. у 18:22
СРБИЈА ТО НЕ ПАМТИ: Дао младенцима 500€, тражио кусур од 300 - а онда је уследио још већи ШОК
ПРИПАЗИТЕ на "кусур стратегију".
24. 05. 2025. у 15:58 >> 16:34
ДАЊУ САМ МЕДИЦИНСКА СЕСТРА, НОЋУ СТРИПТИЗЕТА: "Мушкарци ме се превише плаше, сама сам последњих седам година" (ФОТО)
ЖЕНА по имену Хејли Хупер открила је да јој самопоуздање „уништава“ љубавни живот јер мушкарци сматрају да је „превише застрашујућа“.
23. 05. 2025. у 18:06
ХРВАТ ПОГИНУО НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Био официр француске војске, борио се у Луганску
ТОНИ Херцег, Хрват из Босне и Херцеговине и официр француске војске, погинуо је 6. маја у Луганској области у Украјини.
23. 05. 2025. у 17:00
Најновије из рубрике
И ХЛАДЕ И СЛАДЕ, А УСПЕВАЈУ И ПОЧЕТНИЦИМА: Ледене коцке са шумским воћем (ВИДЕО)
Ледене коцке са шумским воћем су савршен кремасти и освежавајућ колач, а једноставно се праве.
24. 05. 2025. у 13:00
УКУСАН И БРЗ ОБРОК КОЈИ СПАЈА КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋ УКУС: Паста са тиквицама и сланином (ВИДЕО)
ТИКВИЦЕ, које увек доносе освежавајућу ноту, савршено се комбинују са хрскавом сланином и богатим, кремастим сосом, док макароне упијају све те фантастичне укусе.
24. 05. 2025. у 11:00
ПО РЕЦЕПТУ МОНАХА СА ХИЛАНДАРА: Пикантни кромпир без уља
ГОТОВО да не постоји особа на свету која не воли кромпир, и заиста се може спремити на безброј начина, али монаси са Хиландара следећи рецепт преносе већ вековима уназад, истичу га као једно од најлепших јела са Свете Горе.
24. 05. 2025. у 09:00
НЕ МОРА СВАКИ ДОРУЧАК ДА БУДЕ СЛАН: Замесите пуњене слатке кифле и сачекајте да се охладе пре него што навалите на њих
Доносимо вам рецепт за пуњене слатке кифле.
24. 05. 2025. у 07:00
МИРИШУ НА ЦИМЕТ: Слатки ђевреци
ЈЕДНОСТАВНО се праве и уз додатак грчког јогурта и чоколадних комадића.
23. 05. 2025. у 11:00
Коментари (0)