ЉУТА ТУРШИЈА ОД ГРОЖЂА: Распаметиће оне избирљиве
Ова туршија је идеалан додатак свакој зимској трпези.
Foto: Shutterstock
Састојци:
1 кг грожђа (црвено или бело)
1 л воде
200 мл сирћета (9%)
2 кашичице соли
2 кашичице шећера
3-4 чена белог лука (ситно исецкани)
1-2 љуте паприке (по укусу, ситно исецкане)
1 кашичица црног бибера у зрну
1 кашичица семена сенфа (опционално)
ловоров лист (по жељи)
Припрема:
Оперите грожђе и пажљиво одстраните петељке. Ако су бобице веће, можете их преполовити. Стерилизујте теглу (или тегле) у којој ћете чувати туршију. Можете је опрати врућом водом и оставити да се осуши или ставити у рерну на 100 степени на 10-15 минута.
У шерпи помешајте воду, сирће, со, шећер, сецкани бели лук, љуте паприке, бибер у зрну, семе сенфа и ловоров лист. Кувајте на средњој ватри док се со и шећер не отопе. Затим оставите да се охлади. У припремљену теглу стављајте грожђе, преливајући га припремљеном маринадом. Када су све бобице стављене, прелијте их преосталом маринадом тако да буду потпуно потопљене. Добро затворите теглу. Оставите туршију на тамном и хладном месту (или у фрижидеру) да одстоји најмање 1-2 недеље пре конзумирања, како би се укуси прожели.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Зашто су се ПОТУКЛИ Мирослав и Халид? Рат око жене и скандал у београдском клубу
"ДУГО сам се дружио с њом и никада није била под утицајем алкохола. Кад се та фрка завршила, Мирослав и Халид су наставили да пију, нигде нису одлазили."
05. 07. 2025. у 21:44
"О ОВОМЕ МЕДИЈИ ЋУТЕ" Бивша премијерка решила да све изнесе јавно: "НДХ је злочиначка држава, а званични Загреб јој се клања и то усред ЕУ"
ЗА НЕКЕ "само концерт од пола милиона душа", а неко тај скуп мора да назове правим именом иако је Хрватица и читавог живота велича усташе - клањање злочиначкој држави НДХ.
05. 07. 2025. у 14:57 >> 15:14
"ЈА САМ НАЦИОНАЛИСТА, ОН ШОВИНИСТА" Како је Бора причао о Томпсону: "Како да не, пратио сам... Боље да не пева ове друге песме"
ОДГОВОР у три реченице.
05. 07. 2025. у 17:11
ХОРОР У СРПСКОМ КОМШИЛУКУ Снимио сопствену смрт! Наишао на медведицу, хтео да је нахрани - није знао да има младунце (УЗНЕМИРУЈУЋЕ)
ТРАГЕДИЈА у комшилуку.
05. 07. 2025. у 19:34
Ћерка једног од најпопуларнијих "ex Yu" певача у топлесу; "Хтела сам једну нежну. али..." (ФОТО)
"ХТЕЛА сам неку нежну, женствену фотографију…"
05. 07. 2025. у 17:47
УХАПШЕН У СРБИЈИ: Унук украо баби пола милиона евра, она УМРЛА у WC-у пре почетка суђења
ТОМАС је оптужен за злоупотребу поверења и требало је да се појави пред оптуженичком клупом у августу 2024. Међутим, побегао је у иностранство и ухапшен је у Србији прошлог јануара.
05. 07. 2025. у 17:18
"ПОЈЕДОХ СЕ ЖИВ, ИЗЛУДЕ МЕ ТО" Вучић о отварању ауто-пута до Пожеге: То су већ фолирања и глупирања, крајњи рок до понедељка
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је из Чачка о отварању ауто-пута до Пожеге.
03. 07. 2025. у 11:49
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
ИСПОВЕСТ РАДНИЦЕ: "Кад бисте ово знали, никад не бисте крочили на крузер"
ДРУШТВЕНИМ мрежама круже вирални снимци у којима особа која се представља као радница на крузеру дели детаље из живота на броду. У једном таквом видеу поделила је низ фотки у којима тврди да открива тајне живота на крузеру и тако шокирала многе.
05. 07. 2025. у 11:33
Најновије из рубрике
ЛИКЕР ОД АРОНИЈЕ: Ризница здравља и гурмански ужитак
Аронија је права ризница здравља, а у облику ликера постаје и гурмански ужитак. Донoсимо вам брз и једноставан рецепт за овај домаћи напитак.
05. 07. 2025. у 15:00
СА САМО 3 САСТОЈКА: Најлакши рецепт за сладолед од лимуна
ЗАИСТА добар, сладак и цитрусни мирис и укус.
05. 07. 2025. у 13:00
ЈЕДНОСТАВНО ДОБРОГ УКУСА: Колач од јабука и овсене каше (ВИДЕО)
ВРЛО је јефтин и савршен десерт.
05. 07. 2025. у 11:00
СЛАНО САВРШЕНСТВО КОЈЕ ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ! Најмекше палачинке са тиквицама (ВИДЕО)
МОЖЕТЕ да их послужите за доручак, лагани ручак или вечеру.
05. 07. 2025. у 09:00
РОЛАТ ПИТА СА МЕСОМ: Хрскава кора, сочан фил - укус коме је немогуће одолети
Ролат пита са месом је савршен избор када желите нешто издашно, укусно и лепо на изглед.
05. 07. 2025. у 07:00
Коментари (0)