РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СИР КОЈИ ЈЕ ПОСТАН И БЕЗ ЛАКТОЗЕ: Ово је здрава, веганска алтернатива класичном сиру, а уз то је и преукусан
За све љубитеље сира који се суочавају с изазовом поста или интолеранције на лактозу, биљни сир од индијских ораха може бити савршено решење. Овај сир не само да је укусан, већ је и изузетно кремаст и лако се припрема код куће.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 шоља индијских ораха (натопљених у води 4-6 сати или преко ноћи)
- 1/4 шоље воде (по потреби додајте још кашику-две, да се добије жељена текстура)
- 2 кашике лимуновог сока (за освежавајући укус)
- 1 кашика нутритивног квасца (за сирасти укус, опционално)
- 1 чен белог лука (или 1/4 кашичице белог лука у праху)
- Со по укусу (око 1/2 кашичице, прилагодите по укусу)
- Прстохват бибера
- Опционално: зачинско биље по жељи (као што су першун, влашац или босиљак)
Припрема:
Прво исперите натопљене индијске орахе и добро их процедите. Натапање помаже да орашасти плодови омекшају, што олакшава њихово блендирање у кремасту текстуру.
Ставите орахе у блендер или сецка и додајте воду, лимунов сок, нутритивни квасац (ако користите), бели лук, со и бибер. Блендирајте све састојке на високој брзини док смеса не постане потпуно глатка и кремаста. По потреби, додајте још мало воде, кашику по кашику, како бисте добили жељену густину сира.
Након што добијете глатку смесу, можете додати свеже зачинско биље по жељи и благо промешати (без блендирања) како би комадићи зачина остали у сиру и обогатили га укусом.
Ако желите да сир има чвршћу текстуру, смесу ставите у посуду или калуп обложен папиром за печење. Затим оставите у фрижидеру најмање 2-3 сата, како би се стиснуо и добио чврсту конзистенцију.
Послужите биљни сир као намаз, као додатак јелима или га једноставно мажите на хлеб или крекере. Можете га чувати у фрижидеру до недељу дана.
(glossy)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Мелина Џиновић се сутра удаје: Ово су детаљи венчања са милионером у Монаку - славље траје три дана
СВАДБЕНА церемонија биће одржана у Монте Карлу, у Кнежевини Монако.
17. 04. 2026. у 08:20
4 пута женио, 4 разводио: Борис Новковић има 4 деце - необичних имена
ДЕЧАЦИ се зову Ноа, Боно и Нео, док је девојчица добила име од само два слова – Си.
17. 04. 2026. у 11:34
Амери у страху: Путин планира "свемирски Перл Харбор!" Москва шаље нуклеарно оружје у космос? Потез који би могао свет да баци у хаос
АМЕРИЧКИ генерал упозорава на оружје које би могло да обори хиљаде сателита и поремети комуникације.
17. 04. 2026. у 18:50
Три услова Ирана за пролаз кроз Ормуски мореуз: Прети потпуно затварање и хаос на тржишту нафте
ИРАНСКИ извор је за новинску агенцију Фарс рекао да ће америчка блокада Ормуског мореуза, ако се настави, „бити сматрана кршењем примирја“.
17. 04. 2026. у 19:14
Мелина овим докрајчила Хариса! На свадби јој свира његов омиљени бенд
У престижни локал стигла је позната група Џипси кингс!
17. 04. 2026. у 22:30
Косјерина и Кристина остају без емисија: Три формата се укидају на РТС-у, ово је разлог
ТЕЛЕВИЗИЈСКО тржиште захтева сталне иновације, те се претпоставља да РТС овим потезом ослобађа простор и ресурсе за потпуно нове пројекте који би требало да привуку и млађу публику. Ствари ће бити много јасније након данашње седнице Управог одбора.
17. 04. 2026. у 09:12
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Без млека и јаја: Куглоф са сувим воћем и орасима, укусан и сочан
Са сувим воћем и орасима, ваздушаст а може дуго да стоји.
17. 04. 2026. у 22:30
Стари пекарски трик за најукусније крофне: Све што вам је потребно је један састојак који има свака српска кућа
СВИ се муче да им крофне не буду масне и тешке. Уз овај пекарски трик, направићете најлепше крофне које су шупље унутра и меке као душа.
17. 04. 2026. у 16:00
Рецепт за млади сладак купус са крменадлама: Тајна савршеног укуса је у томе колико дуго га кувате (ВИДЕО)
ОВАЈ рецепт вам открива како да месо остане сочно, а поврће задржи своју боју и витамине уз један мали трик у редоследу кувања који прави велику разлику у укусу.
17. 04. 2026. у 14:00
Сочан и укусан: Пикантни авокадо намаз
Идеалан је за доручак или вечеру, а не захтева много времена за припрему
17. 04. 2026. у 07:00
СУПА СА ПОВРЋЕМ: Хранљив и једноставан оброк
Богата укусима свежег поврћа и мирисним зачинима, савршена је за сва годишња доба — лагана, а ипак заситна.
17. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)