РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СИР КОЈИ ЈЕ ПОСТАН И БЕЗ ЛАКТОЗЕ: Ово је здрава, веганска алтернатива класичном сиру, а уз то је и преукусан
За све љубитеље сира који се суочавају с изазовом поста или интолеранције на лактозу, биљни сир од индијских ораха може бити савршено решење. Овај сир не само да је укусан, већ је и изузетно кремаст и лако се припрема код куће.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 шоља индијских ораха (натопљених у води 4-6 сати или преко ноћи)
- 1/4 шоље воде (по потреби додајте још кашику-две, да се добије жељена текстура)
- 2 кашике лимуновог сока (за освежавајући укус)
- 1 кашика нутритивног квасца (за сирасти укус, опционално)
- 1 чен белог лука (или 1/4 кашичице белог лука у праху)
- Со по укусу (око 1/2 кашичице, прилагодите по укусу)
- Прстохват бибера
- Опционално: зачинско биље по жељи (као што су першун, влашац или босиљак)
Припрема:
Прво исперите натопљене индијске орахе и добро их процедите. Натапање помаже да орашасти плодови омекшају, што олакшава њихово блендирање у кремасту текстуру.
Ставите орахе у блендер или сецка и додајте воду, лимунов сок, нутритивни квасац (ако користите), бели лук, со и бибер. Блендирајте све састојке на високој брзини док смеса не постане потпуно глатка и кремаста. По потреби, додајте још мало воде, кашику по кашику, како бисте добили жељену густину сира.
Након што добијете глатку смесу, можете додати свеже зачинско биље по жељи и благо промешати (без блендирања) како би комадићи зачина остали у сиру и обогатили га укусом.
Ако желите да сир има чвршћу текстуру, смесу ставите у посуду или калуп обложен папиром за печење. Затим оставите у фрижидеру најмање 2-3 сата, како би се стиснуо и добио чврсту конзистенцију.
Послужите биљни сир као намаз, као додатак јелима или га једноставно мажите на хлеб или крекере. Можете га чувати у фрижидеру до недељу дана.
(glossy)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Научници прогласили НАЈЛЕПШЕ ЖЕНСКО ИМЕ на свету - веома популарно у Србији
ПРИЛИКОМ бирања имена за дете, родитељи се воде различитим жељама. Неки желе да њихово дете понесе неко оригинално име, несвакидашње, други воле само кратка или само дуга имена, неки желе баш популарно име итд.
06. 09. 2025. у 16:57
УДАВАЛА СЕ ЧАК ТРИ ПУТА: Ово је једина фотографија Лепе Лукић у венчаници - слика са другим мужем који ју је варао (ФОТО
СВАКИ од ових мушкараца оставио је печат у животу певачице народне музике, ипак чини се да је њој одувек најболније било да говори о љубави из младости.
05. 09. 2025. у 11:35
Највећа земља ЕУ у потпуности ЗАБРАНИЛА НИКОТИНСКЕ ПРОИЗВОДЕ: Алијанса против дувана поздравила је то као победу
ЗАБРАНА, која би требало да ступи на снагу за шест месеци, односи се на све ''производе за оралну употребу који садрже никотин, са изузетком лекова и медицинских средстава .
06. 09. 2025. у 19:45
БРУКА! Србија покрадена на Евробаскету као нико!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, дошло је до нокаут фазе, али пре меча Србија - Финска љубитељи кошарке су прилично запањени неким видео доказима о томе како су изабраници Светислава Пешића покрадени.
05. 09. 2025. у 14:59
СПИС СТАР ВЕКОВИМА ОТКРИВА ИСТИНУ: Зашто православни свештеници и монаси носе браду, а католички не
ДОК католички свештеници ретко носе браду, она је нека врста заштитног знака њихових колега са Истока.
05. 09. 2025. у 10:50
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ МЕДВЕДЕВА: Три земље повећавају војну активност у близини руске територије
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев нагласио је да Москва не може игнорисати чињеницу да је Финска чланица НАТО-а.
05. 09. 2025. у 18:48
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ГЛУМИЦА И РАНИЈЕ ИМАЛА ПРОБЛЕМА СА ЗАКОНОМ? Бурне реакције Русије на хапшење Биковићеве бивше, захтева се СТРОГА казна
ЛЕПОТИЦА из Санкт Петербурга, која се прославила драмом "Лед", за око нам је запела захваљујући романси са партнером из поменутог филма, популарним српским глумцем који је и у Русији изградио завидну каријеру.
06. 09. 2025. у 11:32
Најновије из рубрике
КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу
Симбол елеганције и уживања – свиленкаста текстура, богат укус крем сира и свежина лимуна чине овај колач правим класиком. Уз бобице и лаган прелив, изгледа једнако лепо колико и прија.
06. 09. 2025. у 13:50
ТАРТ ОД ЛОСОСА И СПАНАЋА: Рецепт за идеалну вечеру
Тарт од лососа и спанаћа савршен је избор за оне који воле спој префињеног укуса и једноставне припреме. Хрскаво тесто, кремаста текстура и свежина намирница чине га идеалним јелом за свечане прилике или лагану гурманску вечеру.
06. 09. 2025. у 13:41
НАЈБРЖА ТОРТА ОД КРЕМ БАНАНИЦА И ПЛАЗМЕ: Рецепт за брзу посластицу
Најбржа торта са омиљеним укусима! Крем бананице и плазма — савршен спој за брзу, неодољиву торту без печења. Идеална за сваки дан или изненадне госте!
06. 09. 2025. у 12:49
МРВИЧАСТИ КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Рецепт за савршену, хрскаву и неодољиву посластицу
Ако тражите десерт који изгледа примамљиво, а прави се једноставно, ове мрвичасте коцке са јагодама су прави избор. Спој путерастог теста, воћног филa и хрскавог прелива освојиће сваког већ после првог залогаја.
06. 09. 2025. у 11:13
ТОРТИЉЕ ОД ТИКВИЦА И СПЕЛТЕ: Рецепт за здрав доручак
У потрази за укусним и здравим оброцима који се лако припремају, тортиље од тиквица издвајају се као одличан избор. Брзе, једноставне и погодне за разне врсте пуњења, идеалне су за лагани ручак или вечеру.
06. 09. 2025. у 09:18
Коментари (0)