САВРШЕНО ПРЕДЈЕЛО ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Посне пихтије од ослића - Обожаваће их сви за славском трпезом

Пихтије су традиционално српско јело које се служи као део оброка или као предјело.

Фото Shutterstock

Срби обожавају пихтије, а оне се традиционално једу и на Богојављење. Углавном се служе као предјело на славама, а како је Свети Никола посна слава, наш предлог је да направите посне пихтије од ослића и поврћа.

Састојци:

• 2 шаргарепе
• 3 кромпира
• 200 г филета ослића
• 50 г биљног желатина
• 1 веза першуна
• тимијан

Припрема:
Шаргарепу, кромпир и филете скувајте, па исеците на ситне коцкице. Желатин растопите у 300 мл хладне воде. Оставите да набурби, а онда отопите на пари, па додајте у воду (1 л) коју сте ставили да прокључа са бибером и тимијаном. Добро промешајте. У калуп поређајте поврће и рибу, посолите и поспите сецкани першун. Прелијте скуваним желатином и оставите у фрижидеру да се стегне.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 8

ПРЕУКУСНА ЈАЈА ПУЊЕНА ТУЊЕВИНОМ И ПЕЧЕНОМ ПАПРИКОМ: Савршен предлог за предјело, али и замена за оброк (ВИДЕО)

05. 12. 2024. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 42

ПОСНА СЛАНА ТОРТА: Различити слојеви и богати укуси никога не остављају равнодушним

30. 11. 2024. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 3

СЈАЈНО ПРЕДЈЕЛО СА СПАНАЋЕМ И ЈАЈИМА: Тортиља ролнице за славске и празничне трпезе (ВИДЕО)

20. 11. 2024. у 16:19

Салате и чорбе

0 18

РЕЦЕПТ ЗА ПРЕДЈЕЛО КОЈЕ СВИ ВОЛЕ: Мимоза салата, неизоставан прилог на славској или празничној трпези

20. 11. 2024. у 13:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације