КАКО ДА ВАМ УШТИПЦИ НЕ БУДУ МАСНИ: У тесто додајте само један састојак и неће упити ни кап уља
Уштипци су чест избор за доручак на нашим просторима. Обично их домаћице служе уз сир и кајмак, а понекад и уз домаћи џем. Међутим, дешава се да буду превише масни и да чак ни убрус на којем су се уштипци цедили не помаже. Међутим, постоји неколико начина који ће вам помоћи да пржено тесто не упије ни кап масти или уља.
Foto: Jutjub
Један од начина за припремање идеалних уштипака је употреба соде бикарбоне или прашка за пециво, које ћете просејати заједно са брашном. На тај начин тесто неће упијати вишак масноће код пржења у дубоком уљу.
Да уштипци не би били масни, уље у коме ћете их пржити требало би да буде добро загрејано. Када је уље довољно загрејано, оно у тренутку затвара тесто и не дозвољава му да упије вишак масноће.
Проверен начин да тесто не упије много уља или масти јесте да док месите тесто у њега додате чашицу ракије. Када умутите све састојке које користите за припрему, у то додајте чашицу ракије. Уштипци неће покупити ни кап масноће. Ово је стари трик који су још наше баке користиле. Не брините јер се укус ракије уопште неће осетити, а послужиће да тесто не буде превише масно.
(stvarukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ТЕСТО ЗА ПИЦУ: Лако се прави, а још брже једе
25. 12. 2024. у 07:00Новости онлине
НАЈВАЗДУШАСТИЈЕ ПОСНЕ МЕКИКЕ: Праве се брзо, а нико не може да им одоли
06. 12. 2024. у 07:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА "ЛУДО ТЕСТО": Од ког можете да правите све врсте пецива
28. 11. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ ОСУЂУЈЕ ЊИХОВ ОДНОС, А ОВО ЈЕ ДОКАЗ ДА СЕ НЕ ФОЛИРАЈУ: Ево како се понашају Меланија и Доналд када нико не гледа
ТРЕНУЦИ нежности пред очима других нису чести код Доналда Трампа и његове супруге Меланије, па често баш то буде разлог да се ружно пише о њиховом браку.
29. 04. 2025. у 10:27
СВЕШТЕНИК РЕШИО ДИЛЕМУ: Да ли треба да се крстите када пролазите поред цркве?
СВЕШТЕНИК открио да ли је ово механичка радња или израз поштовања према светињи.
29. 04. 2025. у 09:07
КО НЕ ДОЛАЗИ? Објављен Путинов списак за Дан победе у Москви
НА ПРОСЛАВУ 80. годишњице победе над фашизмом, која ће бити обележена 9. маја у Москви, ићи ће председник Србије Александар Вучић и председник Републике Српске Милорад Додик.
29. 04. 2025. у 15:23 >> 16:01
ЗБОГ СРБА СЕ МЕЊА НБА ОЛ-СТАР?! Историјска промена на помолу, али ће ово сада гледати цео свет!
НБА лига је спремна за нову еру.
29. 04. 2025. у 20:10
МАРИЈА, ВИ СТЕ? Захарова изгледа скроз другачије него што је Срби "памте" - најсвежији снимак Рускиње о ком се прича (ВИДЕО)
ЈЕДАН од најсвежијих снимака Марије Захарове сведочи да њен изглед није онакав каквим га већина у Србији замишља због њених бројних фотографија и снимака са одлучним ставом, који као да сугерише да сваки час може да се наљути.
29. 04. 2025. у 16:21
ДЕЧАК (2) ПРЕМИНУО У ТЕШКОЈ САОБРАЋАЈНОЈ НЕСРЕЋИ: Био је омиљен на интернету - родитељи скрхани, поделили болне детаље (ВИДЕО)
ДЕЧАК је био омиљен на ТикТоку због својих слатких реакција на родитељске забране, а породични канал броји више од 400.000 пратилаца.
29. 04. 2025. у 10:09
ШПАНИЈА ПРОГЛАСИЛА ВАНРЕДНО СТАЊЕ
МИНИСТАРСТВО унутрашњих послова Шпаније прогласило је ванредно стање након данашњег нестанка струје.
28. 04. 2025. у 21:32
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ЗВАНИЧНО - РАЗВЕЛА СЕ ГАГА: Процес дуг 13 месеци, ПРОМЕНИЛА презиме, а Тони има нову девојку и то милионерку
ПАПИРИ за развод певачице Драгане Мирковић и Тонија Бијелића су потписани, а бракоразводни поступак је окончан после нешто више од годину дана.
29. 04. 2025. у 14:20 >> 14:21
Најновије из рубрике
БРЗА ТОРТА СА ПИШКОТАМА И МАЛИНАМА: Овај рецепт је веома једноставан, а преукусан (ВИДЕО)
Толико је једноставна да би дете умело да је направи.
29. 04. 2025. у 13:00
ДОМАЋИ КОЛАГЕН: Припрема је једноставна, а и врло је укусан
Природни колаген из домаће супе помаже код остеопорозе, подмлађује кожу и штеди новац. Погледајте рецепт који је постао виралан.
29. 04. 2025. у 11:00
ДАЛМАТИНСКА ПАШТИЦАДА: Рапсодија укуса у сваком залогају, по оригиналном рецепту
Када се спомене паштицада многима одмах на ум падне укусно јело од меса, које се крчка дуго и полако, али гарантује такав спој укуса на који је једноставно немогуће остати имун.
29. 04. 2025. у 09:00
ЛИСНАТЕ РОЛНИЦЕ СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Хрскаве, пуњене и готове за 20 минута
Пуњене ролнице од лиснатог теста са спанаћем и сиром су савршене за укусну ужину или предјело. Брзо се праве и фантастично изгледају на столу.
29. 04. 2025. у 07:00
НАМАЗ ОД АВОКАДА: Сластан и здрав прилог, било за доручак, ужину, или вечеру
Мажите на хлеб или додајте као прилог јелу.
28. 04. 2025. у 15:00
Коментари (0)