Пошаљи рецепт

ПИЛЕТИНА ПАРМЕЗАН: Хрскава, сочна и у кремастом сосу од белог лука

Milena Tomasevic

29. 12. 2025. у 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ресторански специјалитет који лако можете припремити код куће – златно похована пилетина у пармезан корици, запечена са моцарелом и преливена богатим, кремастим сосом од белог лука. Савршен избор за породични ручак или посебну вечеру.

ПИЛЕТИНА ПАРМЕЗАН: Хрскава, сочна и у кремастом сосу од белог лука

ФОТО: Novosti

Састојци

За пилетину:
  • 4 пилећа филета (без костију и коже)
  • 1 шоља млаћенице (1 шоља млека + 1 кашика лимуновог сока или сирћета)
  • 1½ шоље  презли
  • 1 шоља ренданог пармезана
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 кашичица црног лука у праху
  • 1 кашичица димљене паприке
  • со и бибер по укусу
  • 2 кашике маслиновог уља

За прелив:

  • 1 шоља рендане моцареле
  • ½ шоље ренданог пармезана

За кремасти сос од белог лука:

  • 2 кашике путера
  • 3 чена белог лука (ситно сецкана)
  • 1 шоља густе павлаке
  • ½ шоље ренданог пармезана
  • 1 кашичица италијанског зачина
  • со и бибер по укусу

Припрема

Загрејте рерну на 200°C. Пилеће филете маринирајте у млаћеници најмање 30 минута. У плиткој посуди помешајте  презле, пармезан, бели и црни лук у праху, димљену паприку, со и бибер. Извадите пилетину из млаћенице, оцедите вишак и добро уваљајте у смесу са презлама. У тигању загрејте маслиново уље и кратко пржите пилетину 2–3 минута по страни, само да добије златну боју. Пребаците пилетину у посуду за печење, преко сваког комада распоредите моцарелу и пармезан. Пеците 20–25 минута, док пилетина не буде потпуно печена.

Сос од белог лука

Истопите путер на средњој ватри. Додајте бели лук и кратко пропржите 1–2 минута. Умешајте павлаку, пармезан и италијански зачин. Посолите и побиберите, па крчкајте 3–5 минута, док се сос не згусне.

Сервирање

Пилетину послужите топлу, преливену кремастим сосом од белог лука. Одлично иде уз тестенину, пире кромпир или свежу салату.

Пријатно!

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Биће заклан за неколико дана, а кажу - исти Трамп (Видео)
Свет

0 0

Биће заклан за неколико дана, а кажу - исти Трамп (Видео)

ГРУПЕ људи у Бангладешу хрле да се фотографишу са новом неочекиваном звездом друштвених мрежа – албино воденим биволом дуге плаве длаке који је добио надимак Доналд Трамп, а требало би да буде жртвован за неколико дана.

21. 05. 2026. у 22:54

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
Политика

0 52

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ: Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: Бојим се ескалације!
Свет

0 0

"ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ": Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: "Бојим се ескалације!"

ЈОШ један неидентификовани дрон јуче је ушао је у ваздушни простор Литваније - трећи дан заредом. Главни секретар НАТО-а Марк Руте, током посета вежби цивилне одбране у Шведској, поручио је да је Савез спреман да одговори на сваку претњу.

22. 05. 2026. у 08:40

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПАЛАЧИНКЕ СА БОРОВНИЦАМА: Слатки доручак који осваја на први залогај
Торте и колачи

0 2

ПАЛАЧИНКЕ СА БОРОВНИЦАМА: Слатки доручак који осваја на први залогај

Мекане, мирисне и пуне сочних боровница – ове палачинкице су идеалан избор за све љубитеље слатког доручка. Брзо се припремају, а савршено се слажу уз кафу, млеко или омиљени чај.

21. 05. 2026. у 13:00

СОЧНА ГОВЕДИНА У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Ручак коме је тешко одолети
Ручак дана

0 1

СОЧНА ГОВЕДИНА У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Ручак коме је тешко одолети

Мирисна говедина у богатом парадајз сосу, уз хрскаво печени кромпир, рендани сир и свеж влашац – комбинација која осваја већ на први залогај. Ово је идеалан предлог за укусан породични ручак који спаја једноставне састојке и пун домаћи укус.

21. 05. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
ШОК-ОДЛУКА ФИФА! Србија слави, отварају јој се врата да иде на Светско првенство у фудбалу!

ШОК-ОДЛУКА ФИФА! Србија слави, отварају јој се врата да иде на Светско првенство у фудбалу!