ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт

Сочан изнутра, хрскав споља, а није пржен у дубоком уљу.

Foto: Jutjub/Printskrin/Микина кухиња

Потребно:

• 1 кг смрзнутог ослића
• 120 мл уља
• 1,5 кашичица соли
• 1 кашичица вегете
• 100 г пшеничног брашна
• 1 кашика алеве паприке
• 1/2 кашичице љуте алеве паприке
• 1 кашичица зачина за сувлаки (није обавезна)

Припрема:

Рибу одледити, опрати, па просушити убрусима. Исећи је на половине и очистити од изнутрица и пераја. У дубоком тањиру помешати брашно, со, алеву паприку, вегету и зачин за сувлаки. На дно плеха сипати око 100мл уља (да покрије дно). Сваки комад рибе уваљати у мешавину брашна са зачинима, па ређати на науљен плех. Рибе мало попрскати уљем (око 20мл). Рибу пећи у рерни загрејаној на 200°C 20 минута. Извадити плех из рерне, окренути рибу на другу страну, па пећи још 20-ак минута.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Салате и чорбе

0 137

ПИЛЕЋА СУСАМ САЛАТА: Савршена салата готова за пет минута (VIDEO)

08. 08. 2023. у 11:20

Салате и чорбе

0 137

ПИЛЕЋА СУСАМ САЛАТА: Савршена салата готова за пет минута (VIDEO)

08. 08. 2023. у 11:20

Торте и колачи

0 143

КРЕМАСТ КОЛАЧ СА ГРИЗОМ: Без печења - без јаја

08. 08. 2023. у 12:41

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације